◆◇"料理とお酒のマリアージュ"『Arcadian』◇◆

ワインとビ―ルを中心に扱う「ビア＆ワイン　ダイニング」
昼は洋風定食、夜はお酒＋料理というスタイルで営業しています。

店内を見ればお酒へのこだわりは一目瞭然☆
所々に飾られているたくさんのお酒、カウンターに設置された7種類のビールサーバーがお店を盛り上げます。
一つひとつに対する手の込んだこだわりが、お酒に対する愛情を感じさせます。
カウンター席で気の合う仲間とお酒を飲み比べたり、グループでワイワイ盛り上がったりもできます！

● 今回の募集背景 ●
主に調理メインで活躍していたスタッフがお店を離れるため、今回調理ができるを希望します。
あなたの考えがすぐに形となります！今まではあまりオリジナルメニューを作らせてもらえなかった...という方は良いピッタリです。やりたい事を形にしやすいタイミングです！
また、お店をより良くしていくためにホールスタッフの力も借りたいと考えています！
元気にお店を盛り上げてくれるアルバイトも大歓迎です♪

《 お酒＆料理の紹介 》
生ビール・グラスワインを7種類常備！
それぞれのお酒に合ったメニュー作りに力を入れています。
中でも"メンチカツ×ビール"の組み合わせがダントツ人気★
素材とドリンクが非常にマッチした「うま味」が出ています！

◆学べる職場
長年で培ってきた調理技術はもちろん、お酒の知識も豊富なオーナー。
ソムリエ+ビアコーディネーターの資格を所持しています！
そんなオーナーの下で、本格的な知識を身に着けることができる環境です。
それぞれのビールに合ったグラスを使用したり、サービングの技術がアップすると、お酒の美味しさは変わります！
ベストなサービングのテクニックも身につけませんか！

ご興味を持たれた方は、まずはご応募ください！
面接でお会いしましょう！