オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月9日 19:56]

NEW 【定着率90%以上】古民家を改装したモダンな和食居酒屋◆アイデアが活きる自由な社風でやりがい抜群!
シニアやミドル世代も活躍中!
シニアやミドル世代も活躍中!

博多串焼き「ゆっつら」の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|愛知県名古屋市東区

[ ハカタクシヤキ ユッツラ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
▼お店データ [お店のサイト]
業態 博多串焼き中心の和食居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄名城線 久屋大通駅より徒歩5分 地下鉄東山線 栄駅より徒歩8分
勤務地 愛知県名古屋市東区泉1-12-4 [地図]
定休日 無し
運営 株式会社yuzu

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※固定残業代40時間分、64000円を含む

◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度あり
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇
勤務時間
13:00〜24:00(シフト制/実働9時間/休憩1時間)
休日・休暇 月6日

◆年末年始休暇
年末年始休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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月給30万円〜!経験を活かす料理長候補
あなたのアイデアがお店の味になる串焼き店
古民家の隠れ家で腕を振るいませんか?
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== 仕事内容 ==
料理長候補として、キッチン業務全般とホール業務のサポートをお任せします。
博多スタイルの串焼きやもつ鍋が当店の自慢です。
自家熟成肉(ドライエイジングビーフ)の調理もお願いします。

まずは、40種類以上ある串焼きの仕込みや調理が中心です。
秘伝のタレや岩塩を使った、こだわりの調理技術を学べますよ。
将来的にはメニュー開発やスタッフ育成などにも挑戦してください。
店舗運営の中核を担う存在として、あなたの活躍に期待しています!

== 当店で働くポイント ==
《1》アイデアが活きる自由な社風
「自由に創造するために、走りながら考えよう」がモットーです。
あなたの個性や自由な発想を、お店づくりに活かせます。
決まったやり方に縛られず、のびのびと活躍できる環境ですよ。

《2》月給30万円以上の安定収入
料理長候補は、月給30万円〜40万円でお迎えします。
あなたの頑張りは、昇給やインセンティブでしっかり評価します。
もちろん交通費は全額支給するので、ご安心ください。

《3》こだわりの料理と趣ある空間
40種以上の串焼きや自家熟成肉など、こだわりの料理を提供できます。
働く舞台は、築50年の古民家を改装した「大人の隠れ家」です。
趣のある空間で、お客様に最高のひとときをお届けしてください。

== こんな方にピッタリ ==
■飲食店での調理経験がある方
■串焼きや和食の調理スキルを磨きたい方
■自分のアイデアをメニューに反映させたい方
■主体的に考えて、どんどん行動に移せる方
■料理長としてお店の中心で活躍したい方
■年齢を問わず、長く調理の仕事を続けたい方

== 最後までご覧いただいたあなたへ ==
当店が大切にしているのは「自由で大胆な発想」です。
これまでの経験を活かし、あなたの個性を存分に発揮してください。
築50年の古民家を改装したお店で、のびのびと活躍しませんか。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 メニュー開発
<応募先>博多串焼き「ゆっつら」 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <博多串焼き中心の和食居酒屋> 博多串焼き「ゆっつら」

40種以上の博多串焼きが自慢
40種以上の博多串焼きが自慢
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栄・久屋大通の古民家で腕を振るいませんか!
経験を活かして月給30万円〜のスタートも◎
あなたのアイデアが活きる博多串焼き店です。
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== 大人の隠れ家『ゆっつら』 ==
栄駅や久屋大通駅からアクセス良好な博多串焼き店『ゆっつら』です。
コンセプトは「古民家×大人の隠れ家」。
こだわりの博多串焼きとお酒をお客様に楽しんでいただいています。

お客様単価は4000円から5000円ほどです。
定休日は設けておらず、いつでもお客様をお迎えしています。
落ち着いた雰囲気の中で、上質な時間を提供することが私たちの役目です。

== 40種以上の博多串焼きが自慢 ==
看板メニューは、40種類以上をそろえる豊富な串焼きです。
味付けには秘伝のタレや、まろやかな岩塩を使用しています。
一本一本、心を込めてお客様にご提供しています!

博多スタイルを貫くもつ鍋や、自家熟成肉も自慢の一品です。
こだわりの料理に合うワインも、全13種と豊富にご用意しています。

== 古民家を再生したモダンな空間 ==
当店は築50年の古民家を改装した、趣のあるお店です。
店内はシンプルモダンを基調とした、落ち着いた空間が広がります。
1階にはカウンター席とテーブル席をご用意しました。

2階には完全個室があり、予約必須の「はなれ個室」も完備。
お客様には、様々なシーンでご利用いただいています。
店内は全面禁煙なので、快適な環境で働くことができますよ。


◆『ゆっつら』のココが魅力◆
== 定着率90%以上!一体感のある職場 ==
シニアやミドル世代のスタッフも、元気に活躍中です。
年齢に関係なく、お互いを尊重し合える風土が根付いています。
新しい仲間も、あたたかくお迎えしますのでご安心くださいね。

== 自由な発想を歓迎します ==
「自由に創造するために、走りながら考えよう」が当社の方針です。
マニュアル通りではなく、あなたの個性を存分に発揮してください。
新しいアイデアをカタチにできる、やりがいの大きな環境ですよ!

== 未来の仲間へメッセージ ==
今回は、特に飲食経験がある方を積極採用したいと考えています。
ホール業務や店舗マネジメントの経験を活かして活躍しませんか。
もちろん、調理スタッフは未経験からの挑戦も大歓迎です!

あなたの個性やアイデアで、お店をさらに盛り上げてください。
あなたらしくノビノビと活躍できる場所がここにあります。
ご応募を心からお待ちしております!
客席が見渡せるオープンキッチン
客席が見渡せるオープンキッチン
絶品まかないあり◎
絶品まかないあり◎
博多スタイルを貫くもつ鍋
博多スタイルを貫くもつ鍋
古民家を再生したモダンな空間
古民家を再生したモダンな空間
串焼きに合うワインも13種ご用意
串焼きに合うワインも13種ご用意
自家熟成肉の調理技術も習得可能
自家熟成肉の調理技術も習得可能
<応募先>博多串焼き「ゆっつら」 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
博多串焼き「ゆっつら」
博多串焼き「ゆっつら」 [博多串焼き中心の和食居酒屋]
久屋大通駅より徒歩5分 栄駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります