Bar 大代園の求人情報｜静岡県静岡市葵区

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雑誌『dancyu』掲載のオーセンティックバー！
銀座の名店で磨いた技を、あなたに伝授します。
プロのバーテンダーを目指してみませんか？
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■■ 静岡に根ざす、想いのこもったお店 ■■
静岡駅から徒歩10分、新静岡駅から徒歩5分。
街の喧騒から少し離れた場所に『Bar 大代園』はあります。
店名は、オーナーの曾祖父がお茶の商いをしていた頃の屋号が由来です。

2016年7月にオープンし、雑誌『dancyu』にも掲載された実績があります。
「35歳までに地元静岡で自分の店を」という夢を叶えて、このお店を始めました。
個人経営ならではの温かさがあり、お客様やスタッフとの距離が近いのも魅力です。

■■ お客様のための一杯を、丁寧に ■■
ご提供するのは、クラシカルなスタンダードカクテル。
季節のフルーツを使った一杯や、希少なシングルモルトもご用意しています。
多種多様な洋酒を取り揃え、お客様一人ひとりのお好みに合わせてお作りします。

私たちが何よりも大切にしているのは、お客様に心から満足していただくこと。
一杯のお酒に想いを込めて、特別な時間をお届けしています。

■■ 地下に佇む、大人のための隠れ家 ■■
地下へと続く階段を降りると、そこには落ち着いた空間が広がります。
店内には、凛とした空気が流れるまっすぐなカウンター。
バックバーには、美しい洋酒のボトルがずらりと並びます。

お席は15席～20席未満ほどの、お客様に目が届きやすい規模感です。
お酒をじっくりと味わいたいお客様が多くご来店されます。

■■ 嘘偽りなく、真摯にお客様と向き合うオーナー ■■
29歳で銀座の名店に飛び込み、6年間の厳しい修業を経験。
師匠からの「将来のイメージを具体的に描いて働きなさい」という教えを胸に、35歳で目標を実現させた実力派です。

オーナーが何よりも大切にしているのは、嘘や誤魔化しなく、正直にお客様と向き合うこと。
対面で接客するからこそ、一杯のお酒に込めた真剣な想いは必ずお客様に伝わります。
愚直に技術を磨いてきたオーナーと二人三脚で、お店をさらに盛り上げていきましょう！

■■ ここで働く魅力 ■■
プロの技術を直接学べます
銀座の名店で培われた本物の技術を、オーナーから直接学べる環境です。
カクテルの技法はもちろん、リキュールやウイスキーなどの専門知識も身につきます。
プロのバーテンダーとして、着実にスキルアップできることをお約束します！

未経験から挑戦できる安心感
バーテンダーの経験者はもちろん優遇します。
ですが「バーに興味がある」「お酒が好き」という未経験の方も大歓迎です！
オーナーが基礎から丁寧に教えるので、安心してプロを目指せますよ。

プライベートも大切にできます
定休日は日曜日なので、プライベートの予定も立てやすいのが嬉しいポイント。
仕事と私生活のメリハリをつけながら、長く安定して働ける環境です。

■■ あなたの「好き」を仕事にしませんか？ ■■
バーに興味がある方、お酒が好きな方、プロのバーテンダーを目指したい方。
私たちと一緒にお客様へ素敵な時間を提供しませんか？

経験は問いません。あなたの「やってみたい」という気持ちを応援します。
ご応募を、心よりお待ちしております。