日本料理 海幸【グランドエクシブ浜名湖】の調理スタッフ（正社員）の求人情報｜静岡県浜松市中央区

▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
経験者限定、さらに上を目指したい方へ
気品と静謐が漂う、湖畔の宮殿
最上級の環境で、あなたの技を磨きませんか？
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△

━━■ 『グランドエクシブ浜名湖』 ■━━
舞阪駅から送迎バスで15分。
1973年に創業し約50年の歴史を持つ、『リゾートトラスト株式会社』が運営。
会員権を持つ会員様だけが利用できる、最上級の会員制リゾートホテルです。

01：“絶景”に負けない一皿を
ここは「浜名湖コース」というゴルフ場に隣接しています。
窓の外には、手入れの行き届いた鮮やかなグリーンの芝生がどこまでも広がり、その向こうに浜名湖の穏やかな水面が見える…
訪れるお客様が求めているのは、日常を忘れさせる非日常のひととき。
そのクライマックスを飾るのが、あなたの手がける一皿です。

輝く湖を眺めながら、その土地の滋味を、最高の技術で仕立てる。
景色に負けない感動を、ひと口の料理に込める。

料理人としての誇りと、この場所でしか出会えないインスピレーションが待っています。

02：客室からの景色も、おもてなしの一部です
眼下に広がるのは、どこまでも続く鮮やかな緑のフェアウェイ。
その先には、陽光を浴びて宝石のようにきらめく浜名湖の湖面……。

朝霧に包まれた幻想的なグリーンから、茜色に染まる湖畔の夕暮れまで。
刻一刻と変わる絵画のような絶景が、お客様の心を解きほぐしていきます。

03：会員限定の充実した施設
イタリア・ルネサンス様式の彫刻や噴水が配された、優雅な「ガーデンプール」や、開放感あふれる「インドアプール」。
目の前に広がる名門ゴルフコースを眺めながら、心ゆくまで寛げる「露天風呂付スパ」など、五感を満たす贅沢なひと時を過ごしていただけます。

::◆ 日本料理 海幸 ◆::
数奇屋を現代風にアレンジした隠れ家的なプライベートダイニング。
浜名湖を代表する、鰻・すっぽん・車えびをはじめ、遠州灘のとらふぐ、茶所静岡ならではのお茶やみかんなど…
地元の特産品を巧みに使用したお食事をご提供します。

私たちが目指すのは、素材そのものが持つ「声」を聴き、四季の移ろいを一皿の上に描き出すことです。

伝統を重んじながらも、リゾートならではの華やかさを添える。
決まったマニュアルをこなすのではなく、目の前のお客様のために、最高鮮度の素材と向き合う。
ホテルが建つ浜名湖とその周辺は、多彩な食材の宝庫です。
料理人にとって、これほど贅沢な環境はありません。

職人としての矜持を、どこまでも深く、この「海幸」の厨房で。
あなたの感性と技術を、この特別なステージで解き放ちませんか？

---

【運営：リゾートトラスト株式会社】
会員権事業を軸に、メディカル事業やシニアライフ事業、ゴルフ事業など幅広い事業を手掛けています。
ホテルレストラン事業においては、ベイコート倶楽部、サンクチュアリコート、エクシブといった会員制リゾートホテルを運営。
2026年2月にオープンしたサンクチュアリコート日光を含め44カ所に展開しています。

事業領域は「人生そのもの」
会員制だからこそできる、会員様一人ひとりに合わせた商品、サービスをご提供。
一度だけではなく、一生涯お付き合いいただける企業を目指しています。

リゾートトラストでは、お料理の好みや記念日など、会員様の情報をデータベースにて蓄積。
すべてのスタッフへ共有し、次に来られる際に活かします。
スタッフ一人ひとりが「会員様が喜ぶことはなんだろう？」と考えて、自由な発想で新しいサービスを生み出しています。

例えば、客室をタオルアートと花束で飾り付けたり、プロポーズのためにスタッフが協力しサプライズをおこなったり。
会員様のことを深く理解し、サービスを磨き続けられるのがリゾートトラストの魅力です。