＼料理長候補募集！あなたの技術を正当に評価／＼食べログ100名店2024,2025選出／
黒毛和牛最高品質を扱う技術と、経営ノウハウが学べる◎ 「日曜休み×長期休暇あり」で仕事もプライベートも充実！

◆＝◆ 『鉄板焼 じろう』 ◆＝◆
名古屋・栄の喧騒を離れたビル地下1階。全18席のモダンで落ち着いた空間が広がる、大人の隠れ家レストランです。 2020年のオープン以来、厳選された最高品質の「黒毛和牛」をメインに、ライブ感あふれるおもてなしを提供しています。
鉄板で焼きあげる名物の「黒毛和牛ヒレ」や「ガーリックライス」など、SNSやメディアでも注目を集めるメニューが自慢。 各予約サイトでも高い評価をいただいており、こだわりを追求したい料理人にとって最高の舞台です。

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正社員・料理長候補を積極採用中！
”意欲と人柄”を重視して採用をおこないます！ 「高級食材を扱いたい！」
「将来は自分のお店を持ちたい！」「ともに会社を成長させたい」そんな熱い想いを持つ方、大歓迎です◎
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◆＝◆ 食材とお酒への飽くなきこだわり ◆＝◆
当店が提供するのは、プロの目利きで選び抜いたサシが絶妙の黒毛和牛の赤身や、旬の地産食材。 肉の旨味を引き出す絶妙な焼き加減はもちろん、料理を引き立てるお酒のセレクトにも力を入れています。
高級ワインだけでなく、自然派ワインにも力を入れ食前から食後酒まで料理に合わせてスムーズに提案。「お酒が好き」という方なら、ペアリング提案やメニュー開発にも関われるので、知識の幅が格段に広がります。また、ソムリエ資格の取得など意欲のある方へはバックアップします！

◆＝◆ 夢を叶える「独立支援」と「働きやすさ」 ◆＝◆
「良い仕事は、充実した休日から」 日曜・祝日定休に加え、GW・夏季・年末年始は各5日以上の連休を確保。 さらに体を整えたい方は、「フィットネスジム費用手当」もあり、心身ともにリフレッシュしながら働けるのが『じろう流』です。
また、法人化と多店舗展開を見据えた成長フェーズのため、経営ノウハウを間近で学べるチャンス！ 実際に独立を果たしたスタッフもおり、将来「向上心」ある方には、これ以上ない環境をご用意しています。

【求職者様へメッセージ】
ここまでご覧いただき、ありがとうございます。 「お客様の笑顔を間近で見たい」「自分の力を磨きたい」 その想い、当店で形にしませんか？
経験者はもちろん、鉄板焼きに挑戦したい意欲ある方も歓迎します。努力が成果につながる環境です。 あなたの新しい風が、お店の未来をつくります。 まずはお気軽にご応募ください。お会いできるのを楽しみにしています！