NEW	地上100mの洗練された空間美★ホテル内バーでフレンチ＆カクテルのプロ技術と接客を極める！正社員募集

BAR 蒼の調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜愛知県名古屋市中区

［バーソウ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	バー
客単価	3000円〜4000円
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄東山線栄駅より徒歩1分　地下鉄名城線栄駅より徒歩1分
勤務地	愛知県名古屋市中区栄4-1-1ザロイヤルパークホテルアイコニック名古屋内中日ビル 24階　[地図]
運営	N&H株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年2月4日

正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25.8万円〜 ※給与額は経験・能力・年齢を考慮のうえ、ご提示します ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ◆休日出勤手当あり ◆交通費支給（毎月25,000円まで）ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり
応募資格	飲食店での調理経験者を優遇します◎ やる気があれば未経験者もOK！
勤務時間	10:00〜22:00（シフト制・休憩2h）
休日・休暇	週休2日制 ※ポジションや状況によっては休日数が変動することもございます（面接時に応相談）年末年始・慶弔・有給休暇（夏季休暇）夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆寮完備 ◆社員旅行ありまかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝―＝―＝―＝―＝―＝【 2周年・組織強化】名古屋の夜景を一望する天空のバーラウンジ空間美にふさわしい“一皿”を創る調理スタッフ＝―＝―＝―＝―＝―＝【■■ 仕事内容 ■■】『BAR 蒼 -SOU-』にて、提供する料理の調理業務全般をお任せします。《具体的な業務》 ◇食材の仕込み・在庫管理 ◇バーフード・オードブルの調理 ◇パスタやメイン料理などの洋食調理 ◇“映える”美しい盛り付け ◇新メニューの考案・試作お酒に合うフィンガーフードから、しっかりとお腹を満たす食事メニューまで。バーの枠にとどまらない、本格的な洋食・バーフードの調理をお願いします。【■■ ここがポイント ■■】 ◆安定した環境で長く活躍できる 2026年2月に2周年を迎える当店。「立ち上げ」の慌ただしさが落ち着き、これからは組織としてさらに成熟していくフェーズです。経営基盤も安定しており、腰を据えて働きたい方に最適。今後の店舗展開も見据えているため、意欲次第で料理長やマネジメントポストを目指すことも可能です。 ◆“魅せる”料理のセンスが磨かれる店内は伝統工芸と現代アートが融合した、美術館のような上質な空間。提供する料理も、その雰囲気に調和する「美しさ」が求められます。「いかに美しく盛り付けるか」「空間にどう映えるか」といったビジュアルへの感性も大いに磨かれる環境です。 ◆プロフェッショナルな仲間と協働ホールには一流のバーテンダーやソムリエが在籍しています。「このカクテルにはどんな料理が合うか」など、ドリンクとのペアリングを相談しながらメニューを考えることも。職種の垣根を越えて意見を出し合い、お客様にとって最高のひとときを演出してください。【■■ こんな方を歓迎いたします ■■】 ■洋食やカフェダイニングでの調理経験がある方 ■盛り付けや食器選びなど、細部までこだわりたい方 ■安定した企業で、キャリアアップを目指したい方 ■チームワークを大切にし、ホールスタッフとも連携できる方 ■落ち着いた空間で、丁寧に仕事をしたい方特別なジャンルの経験は問いません。「美味しい料理を作りたい」「美しい空間で働きたい」という想いのある方をお待ちしています。あなたのご応募を心よりお待ちしております。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識肉の知識魚の知識野菜の知識仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞BAR 蒼正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜バー＞　BAR 蒼

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名古屋の空と海をつなぐ
地上24階の特等席
歴史ある『中国飯店』系列のBARで一流のサービスと感性を磨きませんか
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■■ 名古屋・栄の新たなランドマーク ■■
『BAR 蒼 -SOU-』があるのは、名古屋・栄のシンボルタワー「中日ビル」の24階。
窓の向こうには名古屋城や名古屋駅、そして遠く名古屋港まで見渡す大パノラマが広がります。
『ザロイヤルパークホテルアイコニック名古屋』内にあり、国内外のゲストが訪れる大人の社交場です。

■■ 歴史と現代が融合する「蒼」の世界 ■■
店名の『蒼 -SOU-』が表すのは、果てしなく広がる深い青と、かつて海沿いに栄えた宿場町「宮宿（みやしゅく）」の記憶。
カウンターの天板には、愛知県の海岸線を模した形状に「蒼色」に染め上げられた黒谷和紙を使用しています。
伝統工芸の有松絞りやアート作品が彩る空間で、歴史の重みと現代の洗練が調和した、上質なひとときを演出しています。

■■ 美食と美酒、音楽のアンサンブル ■■
当店は単なるバーにとどまらず、レストランとしての機能も兼ね備えています。
◆ドリンク＆フード
ウイスキーやカクテルはもちろん、厳選された台湾茶や有機コーヒーなど、ノンアルコールも充実。
お食事はアラカルトから本格的なフレンチのコース料理まで提供。
『中国飯店』グループならではの美食へのこだわりを体現しています。

◆スイーツ＆音楽
専属パティシエによる季節のフルーツパフェやアフタヌーンティーセットも当店の自慢。
ディナータイムにはグランドピアノの生演奏が行われ、スピーカーから流れる心地よい音色が、空間を優雅に包み込みます。

■■ こんなスタッフが活躍中 ■■
バーテンダー、ソムリエ、パティシエ、シェフ、そしてサービススタッフ。
それぞれの分野のプロフェッショナルが、互いに刺激し合いながら働いています。
「お客様に最高の体験を届けたい」という共通の想いを持ち、チームワークを大切にするメンバーばかりです。
未経験からスタートしたスタッフも、先輩の丁寧な指導のもと、着実にスキルを身につけています。

■■ ここで働く魅力 ■■
1. 一流の所作と感性が身につく
ホテル内という立地柄、ハイクラスなお客様が多く来店されます。
ワンランク上の接客マナーや言葉遣い、そして細やかな気配りが自然と身につく環境です。
本物のアートや音楽に触れながら働くことで、感性も磨かれます。

2. 幅広いスキルを習得可能
お酒の知識はもちろん、フレンチのサービス、お茶の淹れ方、スイーツの知識まで、
バーという枠を超えて幅広いスキルを習得できます。
あなたの「やってみたい」という意欲を全力でサポートします！

3. 誇りを持って働けるステージ
名古屋の新しいランドマークで働くという経験は、あなたのキャリアにとって大きな財産となるはずです。
歴史ある『中国飯店』グループの一員として、自信と誇りを持って活躍してください。

■■ 未来の仲間へメッセージ ■■
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
『BAR 蒼 -SOU-』は、お客様の心に残る「特別な時間」を創造する場所です。
経験よりも、「喜ばせたい」という純粋な気持ちを大切にしています。
素晴らしい景色と音楽、そして仲間たちに囲まれて、あなたらしく輝いてみませんか。
ご応募を心よりお待ちしております！

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■■ 運営会社について ■■
当店は、創業50年以上の歴史を持つ『中国飯店』グループのブランドです。
運営は、飲食事業を通じて地域社会への貢献を目指す『株式会社N&H』が行っています。
安定した経営基盤のもと、安心して長く働ける環境を整えてお待ちしています。