| 【プロの道を目指す方に！】地域の皆様に愛される店「長次郎」のスタッフ募集！若手育成強化中！ |
にぎり長次郎 守山上志段味店の求人情報｜愛知県名古屋市守山区
［ ニギリチョウジロウ ］
▼お店データ
| 業態 | 質の高い寿司・一品料理を提供中！ | 喫煙 | ※選考過程においてご確認ください |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 愛知環状鉄道 高蔵寺駅より徒歩15分 | ||
| 勤務地 | 愛知県名古屋市守山区大字上志段味字茂中628-2 [地図] | ||
| 運営 | 株式会社フーズネット | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給36万円〜
【成長・学びにこだわるあなたにぴったり】経験を活かして活躍！◇店長候補◇月給36万円 ・店長またはマネージャー経験ありの方 月給：360,000円 ※監督手当112,000～121,000円を月給に含む ※超過の残業代は1分単位で支給 ※時間外労働：有（平均35～40時間/月) ★賞与：年2回 ★昇給：年1回・別途昇格制度有
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
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| 応募資格 | 【必須】 ・65歳未満の方（定年が65歳のため） ・飲食業界での調理経験がある方 ・普通自動車第一種運転免許（AT可） ※通勤手段の問題なので、免許がない場合 ご相談ください。 【歓迎】 ・寿司専門店にて就業経験のある方 以下、1つでも当てはまる方は是非当社へ♪ ◎飲食業界にいながら安定したライフスタイルを実現したい ◎仕事とプライベートどっちも充実させたい ◎頑張りが評価される組織で働きたい ◎やり甲斐重視！何かにチャレンジしたい ◎高い接客・調理技術を身に着けたい ＜必要な日本語レベル＞ 日本語能力検定N1レベルの方（ネイティブレベル） |
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勤務時間
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10:00～0:00（実働8時間、休憩2時間) 勤務パターン例：10:00～20:00、12:00～22:00、14:00～0:00 ■店舗営業時間：11時～23時（店舗により多少の前後あり） ■時間外労働：有（平均35～40時間/月) ※変形労働時間制 |
| 休日・休暇 |
年間休日105日 週休2日・シフト制（月8～9日） 有給休暇（入社6ヵ月後から発生） 慶弔休暇 ※毎月２０日までに翌月の希望休申請/２５日までに翌月のシフト予定を決定します ※シフトは、社員の希望が叶うように組んでいます
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
賞与年2回 昇給年1回・別途昇格制度有 まかない補助制度あり（当社規定による） ライフプラン手当（2万円/月） 交通費支給（4万円/月※会社規定） 制服貸与 車・バイク・自転車通勤可（基本店舗敷地内駐車） 財形貯蓄制度 確定拠出年金制度有り 単身寮有（家電付き）（家賃3.3万円～管理費込） 労働組合（原則課長以下組合員） 直営店舗での飲食20％引き（グループ会社店舗の和食さと・家族亭も割引対象）、 再雇用制度(上限70歳まで) 中途採用比率 （公表日：2025年9月1日） 2022年：正社員採用数25名（うち中途採用13名）、比率52.0％ 2023年：正社員採用数19名（うち中途採用15名）、比率78.9％ 2024年：正社員採用数30名（うち中途採用28名）、比率93.3％
バイク・車通勤OK
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
ーーーーーーーーーーーーーーーー ＼東証プライム上場・日本最大級の和食チェーン企業のグループ会社／ 充実の福利厚生・安定した勤務条件の中 確かなスキルを身に着けることができます！ あなたの”チャレンジ”を応援する会社 関西を中心に73店舗を展開中！ プロの職人として腕を磨くもよし◎ 店舗運営ノウハウを身に着けるもよし◎ あなたの思い描くキャリアを実現しませんか？ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 「にぎり長次郎」は若手の挑戦を応援する寿司店です！ 寿司未経験からスタートしたフレッシュな先輩がたくさん在籍しています♪ 経験が浅くてもOK！若手スタッフ大歓迎★ 段階的に成長し、繁盛店を作るスキルや店舗運営ノウハウが身につく環境をご用意しています。 ※経験に応じて、入社後すぐに店長や料理長に抜擢します★ 【仕事内容】 まずは店舗業務全般から、お寿司の調理やネタの仕込み、接客やスタッフのマネジメント、店舗運営など最初は覚えることが沢山ありますが、その分やりがいのあるお仕事です。 具体的には・・・ ・調理（寿司・仕込み・鮮魚加工等） 仕込みは開店の1時間半前からなので、早朝出勤なし。 店内仕込み店内加工なので、新鮮な鮮魚をお届けします。 ・接客（料理のオーダー・提供・会計等） ・運営（数値・在庫・発注管理や店舗営業等） 日々の売り上げに基づく鮮魚の発注や雑費関連の在庫管理をお願いします。 ・マネジメント（アルバイトやパートスタッフの指導・育成） アルバイト40－50名を育成します。 【キャリアプラン】 店長➡エリアマネージャー（５・６店舗の管理）➡エリア部長➡営業本部長 【こんな方歓迎します】 ◎和食・寿司が好きな方 ◎人を喜ばせたい、楽しませたい方 ◎腰を据えて長く働き、スキルを磨きたい方 ◎キャリアアップを考えている向上心のある方 ◎安定した企業で働きたい方 ◎若いうちから裁量権を持って働きたい方 ◆◆チャレンジするなら「にぎり長次郎」で！！！！◆◆ 【ここがポイント】 ◎新規出店を継続する成長性、直営70店舗以上を手掛ける安定性◎ 現在、直営店舗数は70店舗を超え、その安定した経営基盤により、 多店舗展開を積極的に進めています。 また、出店エリアの選定には徹底した市場調査を行い、 地域ごとのニーズに応えることで、新規店舗も成功を収めています。 成長性と安定性を両立させた運営が「にぎり長次郎」の強みであり、 これからもお客様に「安心」と「満足」を提供する存在であり続けます。 ◎充実の研修制度のもと、短期間で一流の寿司職人を目指せます☆ ・入社時研修 ・海外研修 ・旬メニュー研修 ・役職者研修 ・リーダーシップ、コーチング研修 ・昇格者研修 ・コンプライアンス研修 ・人材育成研修 高い技術をイチから習得できる研修制度がございます。 入社後の導入研修は専任担当者がしっかりと丁寧に行います。 店舗配属後も技術やノウハウをどんどん学べる環境で安心です。 自社研修施設では実践教育から店舗運営ノウハウの講義、マネジメント講習など様々な研修を実施。 スキルや階層に合わせた教育を随時受けられるよう万全の体制づくりをしています！ ◎職人の技術！ にぎり長次郎の最大の魅力のひとつは、熟練の職人による確かな技術です。 各店舗には寿司職人が常駐し、握りたての新鮮な寿司を提供しています。 職人たちは、厳選された旬のネタを素材の特性に合わせて丁寧に扱い、その魅力を最大限に引き出します。 また、シャリの握り加減やネタとのバランス、食感、風味にまでこだわり、 一貫一貫を丁寧に仕上げています。 こうした技術は、職人の長年の経験と研鑽によって磨かれたものです。 この「職人の技術」が、チェーン展開でありながらも本格的な味わいを実現し、 多くのお客様に支持され続ける理由のひとつとなっています。 ◎福利厚生！ 研修プログラム・社員寮完備など福利厚生も充実しています。 ・家族も安心の支援制度 育児休業制度、介護休業制度など、ライフステージに応じて利用できる制度が整っています。 ・充実の研修・キャリア支援 職人としてのスキルを磨ける専門的な研修だけでなく、キャリアアップを目指すための支援も提供しています。 ・働きやすい勤務環境 週休2日制や有給休暇の取得を推奨しており、働きやすいワークライフバランスを実現しています。 ・食事補助 従業員割引制度や賄い制度により、美味しいお寿司をお得に楽しむことができます。 ・地域密着型の店舗運営 地元で長く働きたい方に嬉しい、地域密着型の店舗運営を採用。転勤の不安を軽減し、安心して働けます。 ・健康支援制度 定期健康診断や健康相談窓口など、従業員の健康管理にも力を入れています。 ・福利厚生倶楽部・リロクラブ 宿泊施設、レジャー、育児支援など、多彩な福利厚生サービスを会員特別価格で利用できるサービス ・フーズネット倶楽部 宿泊やグルメ、レジャー施設などを特別価格でご利用いただける従業員の皆さま限定の優待サービスです。 国内外20万件以上のご優待をご用意しています。 従業員の皆さまのご家族・ご友人もご利用可能。 また、「にぎり長次郎」では、従業員の食事代金が20％オフになる割引制度があります。 ◎ともに高め合える環境！ にぎり長次郎では、高め合える職人仲間が集う職場環境が魅力です。 お互いの技術を認め合い、刺激し合いながら成長できる関係性を大切にしています。 新人からベテランまで意見を共有しやすく、仲間同士で切磋琢磨することで、 常により良いサービスと技術を追求しています。 共通の目標に向かって協力できる職人たちとともに、自身の成長を実感できる環境です。 【勤務地】 ＼県内に多数店舗展開中／ 配属先は希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します。 面接時にご希望をお聞かせくださいませ！ ■にぎり長次郎 守山上志段味店(愛知県名古屋市守山区大字上志段味字茂中628-2) ■にぎり長次郎 康生通店(愛知県名古屋市西区児玉2丁目24-22) ■にぎり長次郎 北名古屋店(愛知県北名古屋市鹿田天井田1号) ■にぎり長次郎 長久手店(愛知県長久手市段の上2307) ■にぎり長次郎 日進竹の山店(愛知県日進市竹の山二丁目1918番) ■にぎり長次郎 平針店(愛知県名古屋市天白区原1-2212) ■にぎり長次郎 緑水広店(愛知県名古屋市緑区水広2-501) 皆様へ、メッセージ動画をご用意しています。 URLをコピーして頂き、是非とも当社を知ってみてください♪ https://youtube.com/channel/UC_aF1aV9_W5wmVyA4t6XV2g?feature=shared 少しでも興味を持ってくださった方、 まずはお話ししてみませんか？ ご応募を心からお待ちしております☆ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 魚の知識 店舗運営 |
＜応募先＞にぎり長次郎 守山上志段味店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜質の高い寿司・一品料理を提供中！＞ にぎり長次郎 守山上志段味店
＝＝＝
＼【和食さと】【家族亭】などを運営する日本最大級の和食チェーンSRSホールディングスのグループ企業／
社員の働き方改革を行っており、腰を据えて長く働けます！
経験が浅い方も研修を通じてプロの技術を身に着けられますよ！
＝＝＝
■―――「にぎり長次郎」の特徴
廻転寿司屋「にぎり長次郎」は、美味しく・気軽にお客様が大好きなお寿司を味わってもらいたいという思いのもと生まれました。
品質の高さはカウンターのみの寿司屋に遅れをとることがありません。
その背景には鮮度の高いネタへのこだわりがございます。
店舗に生簀を設けている点は、他のチェーン店と比較しても「にぎり長次郎」独特のものであるといえます。
機械ではなく職人として、注文をお客様から受けた後にその場で活魚をさばき、お寿司を握っております。
従来の廻転寿司業界の常識にはない制度や仕組みに挑戦しております。
多くの「より良い」を、お客様の最高の満足のために生み出していくことを考えております。
＼【和食さと】【家族亭】などを運営する日本最大級の和食チェーンSRSホールディングスのグループ企業／
社員の働き方改革を行っており、腰を据えて長く働けます！
経験が浅い方も研修を通じてプロの技術を身に着けられますよ！
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■―――「にぎり長次郎」の特徴
廻転寿司屋「にぎり長次郎」は、美味しく・気軽にお客様が大好きなお寿司を味わってもらいたいという思いのもと生まれました。
品質の高さはカウンターのみの寿司屋に遅れをとることがありません。
その背景には鮮度の高いネタへのこだわりがございます。
店舗に生簀を設けている点は、他のチェーン店と比較しても「にぎり長次郎」独特のものであるといえます。
機械ではなく職人として、注文をお客様から受けた後にその場で活魚をさばき、お寿司を握っております。
従来の廻転寿司業界の常識にはない制度や仕組みに挑戦しております。
多くの「より良い」を、お客様の最高の満足のために生み出していくことを考えております。
＜応募先＞にぎり長次郎 守山上志段味店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります