御晩菜酒房 晩庵の求人情報｜愛知県名古屋市

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2025年6月OPEN！おばんざいと旬の料理が自慢の『御晩菜酒房 晩庵（くれあん）』
正社員・調理スタッフを大募集！
あなたの経験とアイデアで、お店の味を一緒に作りませんか？
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■■―『御晩菜酒房 晩庵』について―■■
“晩庵”は、季節ごとの食材を活かした手作りのおばんざいと、心がほっとする居心地の良さが魅力の居酒屋です。
名古屋・瑞穂区に2025年6月オープンしたばかりの新店。
オープニング期の今だからこそ、メニューづくりや店舗運営にも積極的に関われます。

■■―調理スタッフとしての役割―■■

季節ごとの仕入れとメニュー開発

おばんざいや一品料理の仕込み・調理

盛り付けや提供のクオリティ管理

厨房内の衛生管理・スタッフ育成

既存メニューを丁寧に再現することはもちろん、あなたのアイデアを取り入れた新メニュー開発にも挑戦できます。

■■―お店の雰囲気と客層―■■
瑞穂運動場西駅から徒歩5分。
地域の常連さんやお仕事帰りのビジネスパーソンが中心で、落ち着いた客層。
オープンしたばかりで、あなたの料理が“お店の味”になるチャンスです。

■■―当店のこだわり―■■

地元野菜や旬の魚を活かした和食ベースの創作料理

季節の食材に合わせた献立の組み立て

丁寧な手仕事と家庭的な温かさ

＼＼こんな方におすすめ／／

和食・居酒屋・おばんざい経験を活かしたい方

将来は料理長や店長を目指したい方

新店で一からお店作りに関わりたい方

【さいごに】
『晩庵』は、まだ真っ白なキャンバス。
お客様に喜ばれる味と空間を、一緒に作り上げていける仲間を待っています。
経験者はもちろん、料理に情熱のある方であれば未経験からの挑戦も歓迎です。

「自分の味で勝負したい」その想い、当店で叶えませんか？ご応募お待ちしています！