三甲ゴルフ倶楽部　名古屋シティクラブの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜愛知県名古屋市中区

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＼母体安定！腰を据えて料理と向き合える／
名古屋市内、地上13階のフレンチ＆鉄板焼きレストラン◎
厳選食材とあなたの技術で、究極の一皿を創り出しませんか？
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愛知県・名古屋市にある『三甲ゴルフ倶楽部　名古屋シティクラブ』。
伏見駅から徒歩9分のところにあります。

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現在、料理長候補・調理スタッフを募集中！
「安定した企業で、腰を据えて技術を磨きたい」「質の高い食材を扱うお店でスキルアップしたい」という方には最適なお仕事です◎
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・■─ 『三甲ゴルフ倶楽部　名古屋シティクラブ』について ─■・
名古屋市内のメインストリート、広小路通の交差点にある『三甲名古屋錦ビル』の最上階にあります。
名古屋港を一望できるダイニングでは、契約農家から取り寄せた季節の野菜や選び抜いた食材だけを使った本格フレンチをカジュアルにご提供。
幅広いシーンでご利用いただけるよう、テーブル席はもちろん個室も完備しています◎
ご家族・ご友人同士でのご利用など
特別な時間を過ごされるお客様へ、質の高い料理をお届けする環境です。

・■─ 料理人のこだわりが詰まった多彩なメニュー ─■・
当店ではコース、アラカルト、アフタヌーンティーセットなどのメニューを展開。
フレンチコースでは、料理長こだわりの旬の野菜を中心に、東海地区の契約農家から直接取り寄せています。
見た目は華やか、身体にはとても優しいフレンチをご提供しています！

アラカルトメニューは、定番料理に料理長のアイデアを加えてご提案。
洋食と和食をコラボレーションさせた、当店だから味わえる一皿をお楽しみいただいています。

アフタヌーンティーセットでは優雅なひとときをご堪能いただけるよう、一つひとつ魂を込めて手づくりした料理をご提供いたします。
季節の果実を贅沢に使い、こだわり抜いたデセールや軽食、厳選されたコーヒー豆etc…
名古屋の街並みを眺めながら、心満たされるひと時をご堪能いただいています◎

＼＼ 料理人としての腕が鳴る、3つの魅力 ／／
◎上質なお客様と向き合える
鉄板カウンターは、あなたの技術を披露する最高のステージです。
落ち着いた客層に対し、絶妙な火入れや包丁さばきを目の前で実演。
ダイレクトな評価が、心地よい緊張感と達成感を生み出します。
一つひとつの調理に深く没入し、料理人としての誇りを感じられる環境です。

◎あなたの感性が活きる「メニュー開発」
決められたレシピをこなすだけの仕事ではありません。
厳選食材のポテンシャルをどう引き出すか。洋食と和食をどう融合させるか。
あなたのアイデアや経験を活かせる環境が整っています。
新しい料理の開発にも、ぜひ積極的に挑戦してください。

◎「フレンチ×鉄板焼き」二刀流の技術習得
フレンチの繊細なソース作りや、美しい盛り付けの技法。
そして、鉄板で素材の旨みを極限まで引き出すシンプルな調理法。
この2つの異なるジャンルを同時に極めることが可能です。
料理人としてのスキルと市場価値を、圧倒的に高められるステージをご用意しています。

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《〜 採用担当からのメッセージ 〜》
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
現在、料理長候補・調理スタッフを募集しています。
「質の高い食材を使って料理がしたい」「メニュー開発も挑戦したい」
そんな気持ちを持っていることこそが何よりの応募資格です◎

長く安定して働きたい方も大歓迎です！
家族手当や賞与、退職金など、大手企業ならではの手厚い待遇で、安心して長く活躍できる環境を整えています。

少しでも「挑戦してみたい！」と感じましたら、ぜひご応募ください。
心よりお待ちしています！

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【運営会社：三甲株式会社】
1951年創業。
プラスチック物流機器の製造販売など、さまざまなサービスを展開する老舗企業です。
安定母体のため、待遇は充実◎
安心して長く働ける環境を整えてお迎えいたします。