オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月3日 19:56]

【JR岡崎駅より徒歩10分】陽気で“本物“のビストロで働きませんか

NeoBistroイシダの求人情報|愛知県岡崎市

[ ネオビストロイシダ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR岡崎駅より徒歩10分 
勤務地 愛知県岡崎市戸崎町沢田47 [地図]
定休日 月曜定休
運営 ネオビストロイシダ
NeoBistroイシダの詳細画像1

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正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜 試用期間1〜3ヶ月
(試用期間はアルバイトと同待遇)
※試用期間はスキルや経験を考慮して決定
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験者可

【歓迎するスキル・資格】
・調理師免許
・調理師学校卒業
・ソムリエ
勤務時間 営業時間に準ずる※休憩あり
【ランチ】11:00〜15:00ごろ
【ディナー】17:30〜22:00ごろ
休日・休暇 週1日以上(月曜固定休)
特別休暇
待遇 独立支援あり

服装・髪型・自由(清潔感必須)
※エプロン支給
バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
⚫︎食材の仕入れ
⚫︎仕込み
⚫︎調理補助
⚫︎料理の提供
⚫︎皿洗いなど
飲食店の全般的な業務をお願いします。
経験豊富なシェフが直接指導させていただきます。
不安な方はアルバイトからの正社員登用も大丈夫!

★シェフは…★
この道25年のベテランです。九州・ヨーロッパ・名古屋での修行を経て、10年以上実家の洋食店に従事。
満を持して2023年5月に自身でビストロを開業。
新しい店ですが、この度サービスの向上・店舗拡大を目的とし新メンバーを募集致します。

アラカルトから本格的なコース料理まで取り揃えており、洋食やパスタの経験もあるため調理全般を学ぶことができます。独立開店のおいてもお力になれます。
《経歴》
⚫︎18歳〜20歳 - - - - - - -
 高校卒業後、実家の洋食店
 ビストロ・シェ・イシダで勤務
⚫︎20歳〜24歳 - - - - - - -
 宮崎にて野菜だけでなくハーブや米も
 手作りするシェフのもと修行
 肉(鶏)や魚の絞め方や捌き方など
 料理の基本を学ぶ
⚫︎25歳 - - - - - - - - - - - -
 イタリアのリストランテ格付け本ガンベロロッソにて
 トレ・フォルケッテェ獲得のトスコ・ロマニョーロで
 イタリア料理を学ぶ
⚫︎26歳〜28歳 - - - - - - -
 名古屋の某有名イタリア料理店で勤務
⚫︎28歳 - - - - - - - - - - - -
 岡崎のホテルで勤務
⚫︎30歳〜43歳 - - - - - - -
 ビストロ シェ・イシダ西尾店開業
 10年以上勤務
⚫︎44歳 - - - - - - - - - - - -
 岡崎で当店をオープン



◎こんな人を求めます◎
将来自分の店を持ちたい
カフェをやってみたい
食べることが好き
人と接することが好き
向上心を持って仕事に取り組める方

\不安な方は…/
まずは当店の料理を食べにきてください♪
お店や働くスタッフの雰囲気を見て
働きたいと思っていただければ幸いです

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>NeoBistroイシダ 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <ビストロ> NeoBistroイシダ

NeoBistroイシダの詳細画像2
ネオビストロとは高級レストランに引けを取らない料理のクオリティを持ちつつ、奇をてらわないシンプルな盛り付けと、肩肘張らないカジュアルなサービスの気軽な雰囲気の店。

当店は20席程度のワンフロアと個室のみ。厨房から見渡すことができる小さな店です。ランチタイムはご予約で満席になることも多々あり活気に満ちておりますが、一転、ディナータイムはシックな雰囲気でお酒と料理をお楽しみいただけます。
料理の味とクオリティに定評があり、開店以来 右肩上がりの成長を続けております。
アラカルトから本格的なコース料理まで取り揃えており、お客様の多様な場面でご利用いただいております。
NeoBistroイシダの詳細画像3
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<応募先>NeoBistroイシダ
正社員 調理補助・調理見習いの募集
NeoBistroイシダ
NeoBistroイシダ [ビストロ]
JR岡崎駅より徒歩10分
調理補助・調理見習い 月給20万円〜