NEW | 【 2025年1月Open 】自家製パンと薪焼きベーグル。奥には小さなレストラン。 |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
※経験・能力を考慮し面接時に決定 ※試用期間3ヵ月:月給-1万円 ※固定残業代36〜45時間・4万6千円〜9万円分を含む ■家族手当 ■住宅手当 ■資格手当 ■業績賞与(年2回)※最低保証あり ■昇給査定(年4回) ■交通費全額支給 【役職別の月給例】 未経験者:24万円〜 一般:27万円〜 料理長候補・店長候補:30万円〜 店長:33万円〜 マネージャー:42万円〜 ジェネラルマネージャー:50万円〜 年収例 30歳 店長 月給35万円 + 賞与 年収450万円 27歳 副店長 月給30万円 + 賞与 年収400万円 35歳 マネージャー 月給42万円 + 賞与 年収600万円
家族手当
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
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応募資格 | 資格の必要なし |
勤務時間 |
※下記は予定です モーニング・ランチstaff 販売staff パン職人・パティシエ等 ■06:00〜19:00(実働8H・シフト制・休憩あり) ディナービストロstaff ■13:00〜23:00(実働8H・シフト制・休憩あり) シフトは店舗ごとに作成しています! 比較的調整がしやすい環境です!
終電考慮
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休日・休暇 |
【年間休日110日以上】 ■月休み8〜9日 ■季節ごとに連休取得可能 ■年末年始休暇(12/31〜1/3) ■バースデー休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
■社保完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■健康診断 ■社員旅行(2023年は横浜へ) ■制服貸与(髪型自由) ■昼・夜まかないあり(無料) ■社員割引あり(運営店舗で飲食代20%OFF) ■バイク・車通勤可(規程あり) ■資格取得支援 ■独立支援(独立実績10名以上) ■飲食店視察(レストランの視察) ⇒国内(北は北海道から南は沖縄まで!) ⇒国外(ペルー・ギリシャ・マレーシア…など実績あり) 自分のお店を持ちたいと思っている方の気持ちや、 メンバーの気づきになる時間を代表は大切にしています。
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
--- 栄の中心に新たなベーカリーレストランをOPEN! 自家製パン × 地中海レストラン --- 仕事内容 香ばしい焼きたてのパンと共に朝を迎える。そんな喜びをお客様に提供していただきます。 自家製パンを使ったフォカッチャサンドイッチやカンパーニュ、エッグベネディクト。 一杯ずつお客様にお入れするエスプレッソ。 パティシエの方には食後やテイクアウトのお客様にお楽しみいただくデセール、焼き菓子等をご用意いただきます。 まずは得意分野から取り組んでいただき、ゆくゆくは店舗での業務全般をお任せします。 調理・接客・ドリンクの知識はもちろん、店舗運営に関われるのも当社の魅力。 経験やスキル、ご希望に応じてスタートするポジションを決めます。 もちろん最初は簡単な作業から、学べる環境は整っているので、努力次第でどんどん仕事をお任せします。 求める人物像 ■調理技術・知見を高められる環境で働きたい方 ■接客することが好きな方 ■ゲストに喜んでいただくための手間を惜しまない方 ■コーヒーやドリンクの知識を身につけたい方 ■集客や経営、店舗運営を学びたい方 ■未経験でも、飲食業に携わりたい!と熱意のある方 どれか一つでも当てはまれば、是非一度お話の機会をいただければと存じます。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>IEN Bake house
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <ベーカリー・レストラン> IEN Bake house
IEN Bakery&Restaurant
2025年1月8日 栄駅前にOpen。
毎日職人が焼き上げるパン、薪の香りがなんともクセになる石窯ベーグル、
モーニングから楽しめる出来立てのエッグベネディクト。
カヌレやマドレーヌなどの洋菓子も。
職人たちの洗練された手仕事が絶妙に混ざり合い、” IEN. Bake house ”は1月に誕生しました。
【Morning・Lunch Time】
焼きたての様々なパンが棚に並び、店内に足を踏み入れると、薪と小麦の香りに包まれる。
奥の小さなレストランフロアではもっちりと香ばしい石窯ベーグルのエッグベネディクトやこだわりの食材を用いたオープンサンドもお楽しみいただけます。
【Dinner Time】
夜になると、地中海料理と自家製パン、ワインを楽しめる小さなレストランに。
ランプ肉のタルタルやパリのビストロの調理法”揚げ焼き”を用いて豪快に焼き上げるステーキ、そこに東地中海のエッセンスをMIX。
キャンドルの柔らかな炎が灯る店内は、昼とは違う表情を。
ブドウ本来の味わい
ブドウやその土地本来のテロワールを表現するワインを取り揃え、お食事に合わせてお楽しみいただきます。
独立実績
独立スタッフも10数名輩出。
名古屋ではすでに予約が取れない有名店も。
技術、知識から店舗経営のノウハウ等、将来独立を考えている方への学びの場を提供できます。
代表 が大切にしていること
「働く社員の『気持ち・意思・目標』を尊重し、応援する会社にする」こと。
一人の社員の能力が上がれば、お店はさらに成長していくと考えています。
そんな社員がここで働く理由は、
「自己成長を感じられる」
「働きやすい」
「独立をして自分のお店をもちたい!」
などなど…。
そんなさまざまな気持ちを、一挙に汲んでいます。
少しでもご興味を持っていただけたようでしたら、まずは一度、面接にてお話ししましょう。
ご不明な点やご希望等もその際に遠慮なくご相談ください。
ご応募、心よりお待ちしています。
2025年1月8日 栄駅前にOpen。
毎日職人が焼き上げるパン、薪の香りがなんともクセになる石窯ベーグル、
モーニングから楽しめる出来立てのエッグベネディクト。
カヌレやマドレーヌなどの洋菓子も。
職人たちの洗練された手仕事が絶妙に混ざり合い、” IEN. Bake house ”は1月に誕生しました。
【Morning・Lunch Time】
焼きたての様々なパンが棚に並び、店内に足を踏み入れると、薪と小麦の香りに包まれる。
奥の小さなレストランフロアではもっちりと香ばしい石窯ベーグルのエッグベネディクトやこだわりの食材を用いたオープンサンドもお楽しみいただけます。
【Dinner Time】
夜になると、地中海料理と自家製パン、ワインを楽しめる小さなレストランに。
ランプ肉のタルタルやパリのビストロの調理法”揚げ焼き”を用いて豪快に焼き上げるステーキ、そこに東地中海のエッセンスをMIX。
キャンドルの柔らかな炎が灯る店内は、昼とは違う表情を。
ブドウ本来の味わい
ブドウやその土地本来のテロワールを表現するワインを取り揃え、お食事に合わせてお楽しみいただきます。
独立実績
独立スタッフも10数名輩出。
名古屋ではすでに予約が取れない有名店も。
技術、知識から店舗経営のノウハウ等、将来独立を考えている方への学びの場を提供できます。
代表 が大切にしていること
「働く社員の『気持ち・意思・目標』を尊重し、応援する会社にする」こと。
一人の社員の能力が上がれば、お店はさらに成長していくと考えています。
そんな社員がここで働く理由は、
「自己成長を感じられる」
「働きやすい」
「独立をして自分のお店をもちたい!」
などなど…。
そんなさまざまな気持ちを、一挙に汲んでいます。
少しでもご興味を持っていただけたようでしたら、まずは一度、面接にてお話ししましょう。
ご不明な点やご希望等もその際に遠慮なくご相談ください。
ご応募、心よりお待ちしています。
<応募先>IEN Bake house
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
IEN Bake house [ベーカリー・レストラン]
栄駅より徒歩1分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給30万円〜