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☆2024年5月、新ランドマークGEMS名駅にOPEN☆
未経験OK！“カタくない”寿司職人♪
キャリアアップも独立も選べる環境です◎
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■□『鮨 まえだ』□■
各線名古屋駅から徒歩2分！
飲食店に特化したグルメタワー、「GEMS名駅3丁目」内にOPENするお店です。
洗練された空間で職人選りすぐりの素材を味わえる…
お客様に“特別な時間”を提供するお店でありたいと考えています。

～・オープニングスタッフとしてご活躍・～
名古屋初出店！生まれたばかりの『鮨 まえだ』を、一緒に育ててくれる仲間を歓迎いたします！
既存店はメディアや本への掲載もあり、グルメサイトの評価も高い話題のお店です◎
アナタの日常も豊かにする、心安らぐお店をともに作っていきましょう♪

---● Our Style
私たちの信念は、「職人ひとりひとりの可能性を最大限に引き出す」。
そのｔめ、各運営店舗にそれぞれ独自の屋号を与えています。
店舗間での仕入れルートや献立の共有なども積極的に行われており、「人」の個性や創造力が尊重されるよう現場の裁量が大きい店舗作りを心がけています。

---● Sushi rice
米のプロフェッショナルの指導のもと、各店がそれぞれ理想の品種と酢の配合を追求。
ネタの下に垣間見る、それぞれ違う洗練された個性を表現しています。

---● Fresh fish
全国の市場や漁港はもちろん、時には直接漁師から買い付けを行っています！
同じ魚種でも個体差をしっかりと見極め、価格以上の最良の仕入れを常に心がけています。

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鮨から広がる体験を、贅で彩る。
株式会社エフアンドコー
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2003年に創業して以来、大阪や東京を中心にハイクラス鮨業態を13店舗運営中！
名古屋だけでなく、今後は海外進出も視野に入れている成長中の会社です。

＝＝ ここがポイント！ ＝＝
▼▼ 職人だって会社員として出世できる！ ▼▼
年4回の査定と昇進のチャンスがあります。（次長/店長A〜D以上は年2回）
査定基準も非常にシンプル＆スタッフ全員に開示されているので、目標はとっても明確！
誰にでも平等にチャンスがあり、自分自身で将来の目標が立てられます。

▼▼ オリジナルの福利厚生システムあり！ ▼▼
弊社には、オリジナルでユニークな福利厚生がなんと35項も！
仕事もプライベートも一層充実して頂ける環境を整えるため、飲食企業の中でも福利厚生には特に力を入れている企業です。
今後は週休2日制の働きかたも導入予定！多様化するライフスタイルにもしっかり対応していきたいと考えています◎

▼▼ とにかく稼ぎたい！そんな方にピッタリの制度も ▼▼
「お休みや福利厚生より、とにかくガッツリ働いてガッツリ稼ぎたい！」
すでに経験やスキルをお持ちで、そんな思いのある方には、業務委託として弊社で存分に腕を奮って下さい。

経験者もちろん歓迎ですが、「多くを学び成長したい」という意欲に満ちた方なら、未経験の方も歓迎します！
これから力を合わせて、働き心地も良く、お客様に愛されるお店を作っていきましょう！
あなたのご応募をお待ちしています。