熱海ミニ横丁の調理・キッチンスタッフ・板前（アルバイト）の求人情報｜静岡県熱海市

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地域最大級のメニュー数を誇る大人気居酒屋！
成果をしっかり評価◎高年収も目指せる環境です
多彩な経験が積める当店で一緒に働きませんか？
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～・ 上質で唯一無二の居酒屋 ・～
『熱海ミニ横丁』は、小料理屋と和食屋に近いワンランク上の居酒屋です。
“空間そのものが体験”となる、昭和と現代が融合した異空間が広がります！
東海地区で最大級となる、1500種類以上の飲み物メニューと100種類以上の食べ物メニューをご用意。
本物のおいしさを追求し続ける、地域に愛されるお店を目指しています。

～・ 本物を提供し満足を生む ・～
観光地としてさらに注目を集めている熱海は、今まさにバブルの時期だと考えています。
だからこそ、お客様へ提供できる最高のお料理と価値をお届けし、お客様にご満足いただくことを最優先に考えて営業しています。
「目的意識」「地域応援の気持ち」「忍耐力」を持つ方と一緒に、末永くお店を盛り上げていきたいです！

～・ 厳選食材と希少なお酒たち ・～
地元静岡や伊豆半島を中心に、国内外から厳選した食材を使用しています。
干物も串も遠赤外線効果でじっくり焼き上げ、旨味を最大限に引き出した炭火焼は絶品◎
また、店長が仕込みから提供まで一貫して手がける「炙り〆鯖」は、隣接する神奈川でも評判の自慢の一品です。

お酒は、手づくりの大きな3mの酒棚にジャンルを超えた1,500種類以上がずらり。
日本酒は「十四代」「而今」などの希少銘柄や、「田酒」「鍋島」などの人気定番酒を豊富にご用意しています。

～・ 飲食店の枠を超えた空間 ・～
店内は、壁に浮世絵や昭和時代のポスターが飾られたレトロな雰囲気。
足元や棚の上にはアーティスティックな陶器、ブリキ製・銅製のおもちゃなどが並べられています。

ヴィンテージのオールドウイスキーボトルなど珍しいお酒が陳列された酒棚は、大迫力で唯一無二の空間を演出！
ただ食事を楽しむだけでなく、飲食店の枠を超えたアートスペースとしての一面も持ち合わせています。
まるで異空間に迷い込んだかのような、不思議な体験をお楽しみいただけるはずです。

＼当店で活躍するスタッフ達／
■漁師出身＆居酒屋からフレンチまで経験した大手ホテルグループ出身の店長
■焼鳥屋出身の男性
■ホテル出身の女性
■大学や専門学校に通う学生数名　がレギュラーメンバーです。

さらに臨時で地域のスペシャリストが手伝いに来ることもあり、刺激を受けながら働ける環境です。
忙しい中でも、チームワークを大切に助け合いながら営業しています。

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当店で働く魅力
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当店はテレビ取材も多く、店舗での業務以外にも多彩な経験ができることが魅力です。
オリジナル製品の製造販売やネット通販、デパートでの催事、さらには食フェスの主催など多岐にわたる事業に携われます。

また、仕事の成果に対してはしっかりと評価する体制を整えています。
頑張った分だけ還元されるので、年収をがつんと上げたい方にはもってこいの環境！
日々とても忙しいお店ですが、その分やりがいと成長を実感できる充実した毎日が待っています。

【 求職者様へメッセージ 】
最後までお読みいただきありがとうございます。
非常に忙しい職場ですので、覚悟と根性が必要なお仕事です。
しかし、しっかり稼ぎながら本物の技術を学び、自分の可能性を大きく広げられる最高のステージでもあります！

「地域を応援したい」「圧倒的な成長を遂げたい」という熱い思いをお持ちの方。
私たちと一緒に、上質で唯一無二の居酒屋をさらに進化させていきませんか？
あなたからのご応募を心よりお待ちしております！