「焼肉ホルモン ざくろ 豊田店」の求人情報

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＼お客様もスタッフも満足！／
笑顔があふれる焼肉屋
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＋＋＋『焼肉ホルモン ざくろ 豊田店』＋＋＋
赤字覚悟の「ざくろカルビ」と一度も冷凍しない「生タン」がウリ！
毎日その日の分を切って、一番美味しい状態でお召し上がりいただいています。

「焼き肉を食べるならざくろで良いやん！」
そんな庶民の味方な焼肉屋を目指します。
子供からじいちゃん、ばーちゃんまで幅広い世代に利用される『ざくろ』では毎日精米。
注文を受けてから特製釜で炊き上げる、炊きたてホクホクの釜炊きご飯は当店の自慢です。

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【 運営会社：ファステストダイニング株式会社 】
創業から居酒屋『やまと』『箱屋』、カフェ業態『空乃珈琲』などを多数運営。
現在は『焼肉ホルモンざくろ』を中心に、今後も数々の出店を予定しています。

＼＼働く環境の改善に取り組んでいます！／／
▼残業時間をドンドン減らしています
長い時間拘束されることに、私たちが慣れてしまっていましたが…
ここ2年は、各店舗の大きさに応じて3～6名の社員さん＋20名のパート・アルバイトさんで営業。
1店舗あたりのスタッフさんを増員し、店舗ごとに20～40時間の残業を削減しました◎
目標は「残業なし」で、コツコツ効率を上げて働く時間を短くし続けます。

仕事に集中できる環境になったことで、作業や業務を覚えるスピード・お店の業績がアップ！
働く時間は減らしつつ、給与水準は下げないよう効率化を図りました。

▼毎月・毎年の基本給アップ＆給与アップ！
毎年、売上や利益を向上させて社員さん・アルバイトさんへしっかり還元！
ここ3年間、アルバイトさんも含めて3,000～15,000円のベースアップを実施してきました。
このベースアップは新しい店舗を増やすことで実現しています。
2024年夏も、社員さん全員の10,000円ベースアップを行います！

また、評価制度は毎月の査定。
今月できるようになった仕事が、そのまま翌月の基本給アップに反映されます。

今後も継続して、以下の環境づくりをより進めていきます。
・毎年みんなの給料が上がり続ける会社づくり
・たくさんの人が好きな飲食業で活躍できる場所づくり
・向上心のある人がキャリアアップできる場所づくり
・会社の成長をみんなが実感できる会社づくり

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＼★＼夢は「世界一の飲食企業になる！」／★／
今後も積極的な出店を続け、世界の舞台にも挑戦することが当面の大きな目標！
2024年は8店舗をOPEN予定！
今後も出店エリアを広げ、2025年には売上高100億円に到達する見込みです。
そして2032年には「売上1,000億円」を実現し、外食産業大手への仲間入りを目指します◎

◇＝◆ 働きやすい職場の環境整備に努めます ◆＝◇
コロナ禍前まで90名だった社員が今では180名に増え、2026年には520名になる予定。
最近入社したメンバーも大勢いますが、店長や先輩社員さんがしっかり仕事を教えてくれています。
社歴に関係なく、みんなで協力し、みんなが活躍できる社風です◎

入って間もない時期や、新しい仕事にチャレンジする時は緊張しがちです。
当社は入社時期や業務ごとに研修を行い、理解の統一や仕事のコツの共有を実施。
緊張や不安を緩和するためにも良い機会となっています。

業界のリーディングカンパニーとなるためには、スタッフが楽しく働き続ける職場であることが大切です。
事業を拡大するだけでなく、各種手当や休暇を充実させ、社内でも店舗内でもキャリアアップできるプランをご用意しています！

◇＝◆ 可能性を広げていけます ◆＝◇
現場スタッフ／店長／エリアマネジャー／バイヤー／店舗開発チーム／採用チーム／バックオフィス／広報etc.
店舗が増えるごとに、キャリアポジションも増えていきます。
キャリア＆スキルアップ研修も随時開催しており、全員が希望するキャリアに挑戦可能です！
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＜店長経験後のキャリアプラン＞
●営業部門
エリアマネージャー、新店の出店担当、接客・調理の教育担当、新入社員の教育担当

●商品部門
メニューや商品の開発、食材を全国から探すバイヤー、新店を見つける店舗開発

その他、採用、宣伝、広報など…たくさんの役職にみんながチャレンジできる可能性あり◎
今年は豊川・大垣・江南などに8店舗をオープン予定です！

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━━■始まりは小さな町でのコロッケ販売■━━
2003年夏、創業メンバーが21歳の若者だった頃。
海でアルバイトをしていたときの友達同士の会話が『ファステストダイニング株式会社』の始まりです。

「この町の食卓をコロッケ1個で豊かにする」という漠然とした目標を持ちました。
いろいろなコロッケを食べ、美味しいコロッケをつくっても、なかなか売れなくて…。
「どうしたら売れるのか？」「どうしたらお客さんは喜んでくれるのか？」そればかりを考え続けていました。
チャレンジと失敗が成功の糧となり、いまでは定食屋・居酒屋・カフェ・焼肉屋の4業態で45店舗、セントラルキッチン3拠点を運営しています◎

～『ファステストダイニング株式会社』から求職者様へのメッセージ～
お客様の居場所として1番、働く仲間の居場所として1番になれるよう…。
当社はただお店を増やすだけではなく、飲食を通じて人々が集まれる“居場所”づくりを大切にしています。

そして働く方にとって、
「チャンス・チャレンジ・楽しさ・やりがいに満ちた環境」
「生活が豊かになる待遇」
を提供し続けたい、と考えています。

私たちの考えに共感される方は、ぜひ一緒に働きましょう！
当社が飲食業界のリーディングカンパニーへと成長するために、あなたの力をお貸しください◎
ご応募を心よりお待ちしています。