| 東地中海料理とギリシャワイン。 大人が気兼ねなく食と会話を楽しめるレストラン【新規出店計画あり】 |
eureka. ヨーレイカの求人情報｜愛知県名古屋市中区
［ ヨーレイカ ］
▼お店データ
[お店のサイト]
| 業態 |
東地中海レストラン
洋食・西洋料理
イタリアン
|
||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 30席〜40席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 地下鉄名城線 矢場町駅より徒歩1分 地下鉄鶴舞線 上前津駅より徒歩13分 | ||
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄5-27-21 [地図] | ||
| 運営 | 株式会社Somewhere | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜
※月給は年収から換算した参考数値となります。 ※経験・能力を考慮し面接時に決定 ※試用期間3ヵ月：条件変動なし ※固定残業代36〜45時間・4万6千円〜9万円分を含む 【役職別の参考月給例】 未経験者：25万円〜 その他業態一般：28万～ 和・焼肉業態一般：32万円〜 料理長候補・店長候補：33万円〜 店長：35万円〜 マネージャー：42万円〜 ジェネラルマネージャー：50万円〜 ※どの役職も年間休日120日以上！ ■家族手当あり（上限／月1万円） ■住宅手当（月5千円） ■資格手当あり ■スキル手当あり ■業績賞与あり（年1回） ■毎月昇給チャンスあり ■交通費全額支給 【一般職年収イメージ】 月給28万×12か月＋賞与（年1回分）＋各種手当=374万円 （和）月給32万円×12か月＋賞与（年1回分）＋各種手当=426万円 |
| 応募資格 | ＼経験・資格よりも、人柄を重視した採用です！／ 私たちが一番大切にしているのは、 「どんな経験をしてきたか」よりも「これからどうなりたいか」。 飲食経験や調理スキルなど、これまで培ってきた技能もしっかり評価しますが、 それ以上に、仕事への向き合い方や周囲とのコミュニケーション、成長意欲を大切にしています。 ■飲食業界未経験OK ■経験者は優遇 ■調理・接客などの経験を活かしたい方歓迎 ■料理が好きな方 ■人と接することが好きな方 ■チームで働くことを大切にできる方 ■新しいことに挑戦したい方 ■将来自分のお店を持ちたい方 「経験がないから…」と諦める必要はありません。 未経験の方には、基礎からしっかりサポート。 経験者の方には、これまで身につけた技術や経験を活かせるポジションをご用意します。 人柄 × 技術 × 成長意欲。 あなたがこれまで積み重ねてきたものも、 これから挑戦したいことも、どちらも大切にします。 |
|
勤務時間
|
■13：00〜23：00（実働8H・シフト制・休憩あり） シフトは店舗ごとに作成◎ 比較的調整がしやすい環境です！ |
| 休日・休暇 |
年間休日120日以上！ ■月9日～11日休み ■季節ごとに連休取得可能 ■年末年始休暇（12／31〜1／3） ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 待遇 |
■社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ■健康診断 ■社員旅行 ■制服貸与 ■髪型自由 ■昼・夜まかないあり ■社員割引あり （運営店舗での飲食代50％OFF） ■バイク・車通勤可（規程あり） ■資格取得支援 ■独立支援 独立実績10名以上！ 「いつか自分のお店を持ちたい」という方も、 会社としてしっかりサポートします。 【国内外の飲食店視察あり】 料理人として、もっと多くのものを見て、もっと多くのことを学べる環境です。 ■国内視察(北海道〜沖縄まで) ■海外視察(ペルー・ギリシャ・マレーシアなど) 実際に現地へ足を運び、レストランや料理、サービスを学ぶ機会があります。 自分のお店を持ちたい方にとっても新しいアイデアや刺激を得られる貴重な経験です。 【その他の福利厚生】 ■リゾートトラストグループ施設の優遇利用※勤続3年以上 ホテル・レストランなどをお得に利用できます。 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 まずは、キッチン業務を中心に店舗での仕事を一つずつ覚えていただきます。 経験やスキル、希望に応じて、調理だけでなく、接客・ドリンク・仕入れ・スタッフ育成など、 少しずつ仕事の幅を広げていきます。 最終的には、店舗運営やマネジメントまで幅広く携われる環境です。 スタート時にお任せする仕事は、これまでの経験やスキル、そして「やってみたい」という気持ちを考慮して決定。 未経験の方は簡単な業務からスタートし、 経験者の方には、これまで培ってきた技術や知識を活かせる仕事をお任せします。 できることが増えれば、任される仕事も増える。 一人ひとりの成長に合わせて、新しい仕事やポジションへどんどん挑戦していただけます。 【魅力あるお店を、つくり続ける】 私たちが大切にしているのは、「一つひとつのお店が、ずっとお客様に愛され続けること」。 ただ料理を提供するだけではなく、料理・サービス・空間、そのすべてを通して「また来たい」と思っていただけるお店を目指しています。 そのために、私たちは4つのことを大切にしています。 01｜お客様にとっての「価値」を追求する 何よりも大切にするのは、 目の前のお客様に心から喜んでいただけるか。 料理だけではなく、接客や空間、過ごす時間まで含めて、 「来てよかった」と思っていただける価値を追求します。 02｜手間を惜しまず、こだわり抜く 効率だけを求めるのではなく、 「おいしいものをつくるために必要な手間は惜しまない」。 既製品に頼りすぎず、できる限り手づくりにこだわり、 そのお店でしか味わえない料理を生み出します。 03｜店舗ごとの個性を大切にする すべてを会社で決めるのではなく、 各店舗が自分たちで考え、挑戦できる環境を大切にしています。 料理やサービス、イベントなど、 現場から生まれるアイデアを積極的に取り入れ、 店舗自身が進化し続けられる組織を目指しています。 04｜あえて「面倒なこと」にこだわる 便利さや効率化だけが、正解ではありません。 時間をかけるからこそ生まれる味。 手間をかけるからこそ伝わる想い。 「面倒だからやらない」ではなく、 「面倒だからこそ、やる」。 そんな姿勢を、私たちは大切にしています。 【働く人の成長が、会社の成長。】 どれだけ魅力的なお店をつくっても、 そこで働くスタッフが成長できなければ、 会社として長く続いていくことはできません。 だからこそ私たちは、 「働く人が成長できる環境」づくりにも力を入れています。 ▼ 一人ひとりの成長を支える研修制度 入社後はOJTを中心に、 先輩スタッフが実際の仕事を通して丁寧にサポートします。 さらに、評価シート・評価面談を制度化。 「何を頑張れば評価されるのか」が明確だからこそ、 自分自身の成長を実感しながらステップアップできます。 役職・ポジションも明確に設定しているため、 「次は店長を目指したい」 「マネージャーとして店舗をまとめたい」 「将来は独立したい」 そんなキャリアプランも描きやすい環境です。 ▼社長との距離が近い 当社の大きな特徴の一つが、 社長とスタッフとの距離の近さ。 現場で働くだけでは身につけにくい、 マネジメントや店舗運営、経営に関する考え方を間近で学ぶことができます。 料理人としての技術だけではなく、 「お店をつくる力」「人を動かす力」「経営する力」まで身につけられる。 そんな環境を用意しています。 ▼毎月、昇給のチャンス 頑張った分だけ、しっかり評価する。 そのために、毎月昇給のチャンスを設けています。 年に一度の評価を待つのではなく、 日々の努力や成長をスピーディーに評価。 経験年数だけではなく、 「今、何ができるようになったか」を大切にしています。 ▼仕事も、プライベートも大切に 飲食業界で長く活躍してほしいからこそ、働きやすさにもこだわっています。 年間休日120日以上。 月9〜11日のお休みに加えて、 季節ごとの連休や年末年始休暇、有給休暇なども用意しています。 「飲食だから休めない」ではなく、 しっかり働いて、しっかり休む。 仕事もプライベートも大切にできる環境を整えています。 【求める人物像】 私たちが大切にしているのは、 経験や技術だけではありません。 もちろん、これまで培ってきた調理・接客などの技能はしっかり評価します。 そのうえで、最も大切にしているのが「人柄」です。 こんな方を歓迎します。 ・人とのコミュニケーションを大切にできる方 ・周囲と協力しながら仕事ができる方 ・料理や接客の技術をもっと高めたい方 ・新しいことに前向きに挑戦できる方 ・仲間と一緒に楽しく、真剣に仕事がしたい方 ・会社や店舗をより良くするために行動できる方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・マネジメントや経営にも興味がある方 「今できること」だけではなく、 「これからどうなりたいか」。 私たちは、そこを大切にしています。 【最後に】 「もっと料理の技術を磨きたい」 「飲食店の経営を学びたい」 「責任あるポジションに挑戦したい」 「将来、自分のお店を持ちたい」 「仕事だけではなく、プライベートも大切にしたい」 働く理由は、人それぞれです。 だからこそ私たちは、 一人ひとりの想いや目標に合わせて、 長く働きながら成長できる環境をつくっていきたいと考えています。 技術を磨くことも、 新しいことに挑戦することも、 キャリアアップすることも、 独立という夢を追いかけることも。 ここで働く時間が、 あなたのこれからにつながるように。 まずは面接で、 あなたがやりたいこと、目指している未来を聞かせてください。 経験やスキルだけで判断することはありません。 あなたの「これから」を、私たちは応援します。 ご応募を心よりお待ちしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞eureka. ヨーレイカ
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 ＜東地中海レストラン＞ eureka. ヨーレイカ
『eureka. ヨーレイカ』
矢場町駅から徒歩1分の好立地。
環地中海をテーマにした、大人が気兼ねなく食と会話を楽しめるレストランです。
地中海伝統のリキュールや現地で愛されるビールなど、ここでしか楽しめないドリンクもそろえています。
古民家をリノベーションした空間
店内は古民家の躯体や、大理石テーブルの重厚な雰囲気に、ステンレスのビッグカウンター・シンプルなネオンでシャープさを取り入れたモダンな空間です。
ライブ感あふれるカウンター席、落ち着いて食事を楽しめるテーブル席、開放感あふれるテラス席をご用意しております。
／
【新規出店に向けて積極採用中】
当社は2026年夏、名駅エリアにイタリアン業態の新店舗をオープン予定。
それに伴い、洋業態の既存店舗でもスタッフ体制を強化しています！
お店と会社のさらなる成長を見据えて、一緒に頑張っていきませんか？
業態を問わず、飲食店での勤務経験があればご応募OKです。
あなたのこれまでの経験・スキルをぜひ当店で発揮してください！
＼
少しでもご興味を持っていただけたようでしたら、まずは一度、面接にてお話ししましょう。
ご不明な点やご希望なども、面接の際に遠慮なくご相談ください。
ご応募、心よりお待ちしています。
◇＝◆今後も新店を展開していく予定です◆＝◇
地域の特性を活かした新業態にもどんどん挑戦！！
洋食・和食・各種専門料理など、さまざまなブランドを展開している成長企業だからこそ、学べるスキルもさまざまです。
幹部や店長などの役職ポジションも今後どんどん生まれていきます◎
一般職で入社して9ヵ月で副店長を経験し、その1年後に店長になることも可能です！
◇＝◆キャリア派？独立派？あなたの可能性は無限大です◆＝◇
店舗数もどんどん増えていきますので、短期での昇格も可能です！
独立を目指す方も、社内でのキャリアアップを目指す方もご活躍いただけますよ。
「会社内でのキャリアを積み重ねながら、いずれは独立を目指す」という選択肢も！
◇＝◆働きやすさバツグン！モチベーションUPできる会社です◆＝◇
家族手当（月1万円）・住宅手当（月5千円）・資格手当などの手当も充実しています◎
さらに年に4回の昇給、年2回の業績による賞与もご用意。
レストラン視察という名の国内＆海外研修もあり、飲食人として成長できる場となっています！
福利厚生として、会員制の高級リゾートホテルを利用することも可能ですよ！
■□■ ポイントまとめ ■□■
■「働きやすさ」重視の制度や手当などが充実！
■飲食業界では珍しい、年間休日110日でプライベートを大切にできる！
■自分の能力や得意分野をいかせる「やりたいこと」に挑戦できる環境！
■独立希望者は、社長の間近で経営を学べる！
〜◇ Mission ◇〜
【1】「価値ある飲食店」の創造
【2】「価値ある飲食店」の浸透
【3】次なる進歩に挑戦する
もう一度行きたくなるお店として成長するには、もちろんまた行きたいと思える料理・サービス・空間が大切。
そのうえで、そこにしかない満足・体験を高水準でご提供することが必要です。
そんな「価値ある飲食店」を目指し、日々業務に励んでいます！
〜◇ 当社の理念 ◇〜
食を軸として、その地域に合わせたコンセプトを考えてお店をつくる会社です。
お店をつくることがゴールではなく、個人経営店のような「地元の人々に愛される温かい店づくり」が当社の目標。
毎日の営業を大切にすることで、その地域のさまざまな人々へライフスタイルを提案していきます。
矢場町駅から徒歩1分の好立地。
環地中海をテーマにした、大人が気兼ねなく食と会話を楽しめるレストランです。
地中海伝統のリキュールや現地で愛されるビールなど、ここでしか楽しめないドリンクもそろえています。
古民家をリノベーションした空間
店内は古民家の躯体や、大理石テーブルの重厚な雰囲気に、ステンレスのビッグカウンター・シンプルなネオンでシャープさを取り入れたモダンな空間です。
ライブ感あふれるカウンター席、落ち着いて食事を楽しめるテーブル席、開放感あふれるテラス席をご用意しております。
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【新規出店に向けて積極採用中】
当社は2026年夏、名駅エリアにイタリアン業態の新店舗をオープン予定。
それに伴い、洋業態の既存店舗でもスタッフ体制を強化しています！
お店と会社のさらなる成長を見据えて、一緒に頑張っていきませんか？
業態を問わず、飲食店での勤務経験があればご応募OKです。
あなたのこれまでの経験・スキルをぜひ当店で発揮してください！
＼
少しでもご興味を持っていただけたようでしたら、まずは一度、面接にてお話ししましょう。
ご不明な点やご希望なども、面接の際に遠慮なくご相談ください。
ご応募、心よりお待ちしています。
◇＝◆今後も新店を展開していく予定です◆＝◇
地域の特性を活かした新業態にもどんどん挑戦！！
洋食・和食・各種専門料理など、さまざまなブランドを展開している成長企業だからこそ、学べるスキルもさまざまです。
幹部や店長などの役職ポジションも今後どんどん生まれていきます◎
一般職で入社して9ヵ月で副店長を経験し、その1年後に店長になることも可能です！
◇＝◆キャリア派？独立派？あなたの可能性は無限大です◆＝◇
店舗数もどんどん増えていきますので、短期での昇格も可能です！
独立を目指す方も、社内でのキャリアアップを目指す方もご活躍いただけますよ。
「会社内でのキャリアを積み重ねながら、いずれは独立を目指す」という選択肢も！
◇＝◆働きやすさバツグン！モチベーションUPできる会社です◆＝◇
家族手当（月1万円）・住宅手当（月5千円）・資格手当などの手当も充実しています◎
さらに年に4回の昇給、年2回の業績による賞与もご用意。
レストラン視察という名の国内＆海外研修もあり、飲食人として成長できる場となっています！
福利厚生として、会員制の高級リゾートホテルを利用することも可能ですよ！
■□■ ポイントまとめ ■□■
■「働きやすさ」重視の制度や手当などが充実！
■飲食業界では珍しい、年間休日110日でプライベートを大切にできる！
■自分の能力や得意分野をいかせる「やりたいこと」に挑戦できる環境！
■独立希望者は、社長の間近で経営を学べる！
〜◇ Mission ◇〜
【1】「価値ある飲食店」の創造
【2】「価値ある飲食店」の浸透
【3】次なる進歩に挑戦する
もう一度行きたくなるお店として成長するには、もちろんまた行きたいと思える料理・サービス・空間が大切。
そのうえで、そこにしかない満足・体験を高水準でご提供することが必要です。
そんな「価値ある飲食店」を目指し、日々業務に励んでいます！
〜◇ 当社の理念 ◇〜
食を軸として、その地域に合わせたコンセプトを考えてお店をつくる会社です。
お店をつくることがゴールではなく、個人経営店のような「地元の人々に愛される温かい店づくり」が当社の目標。
毎日の営業を大切にすることで、その地域のさまざまな人々へライフスタイルを提案していきます。
＜応募先＞eureka. ヨーレイカ
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります