【2024年8月NewOpen】東地中海をテーマにした、大人が気兼ねなく食と会話を楽しめるレストラン

「eureka. ヨーレイカ」の求人情報

［ヨーレイカ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年8月） [お店のサイト]

業態	東地中海レストラン
客単価	5000円〜7000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄名城線矢場町駅より徒歩1分
勤務地	愛知県名古屋市中区栄5-27-21　[地図]
運営	株式会社Somewhere

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月14日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜 ※経験・能力を考慮し面接時に決定 ※試用期間3ヵ月：月給-1万円 ※固定残業代36〜45時間・4万6千円〜9万円分を含む ■家族手当 ■住宅手当 ■資格手当 ■業績賞与（年2回）※最低保証あり ■昇給査定（年4回） ■交通費全額支給【役職別の月給例】未経験者： 24万円〜一般： 27万円〜料理長候補・店長候補： 30万円〜店長： 33万円〜マネージャー： 42万円〜ジェネラルマネージャー：50万円〜年収例 30歳　店長　　　　　月給35万円＋賞与年収450万円 27歳　副店長　　　　月給30万円＋賞与年収400万円　 35歳　マネージャー　月給42万円＋賞与年収600万円　家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	■14：00〜24：00（実働8H・シフト制・休憩あり）シフトは店舗ごとに作成しています！比較的調整がしやすい環境です！
休日・休暇	【年間休日110日以上】 ■月休み8〜9日 ■季節ごとに連休取得可能 ■年末年始休暇（12／31～1／3） ■バースデー休暇 ■有給休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社保完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■健康診断 ■社員旅行（2023年は横浜へ） ■制服貸与 ■昼・夜まかないあり（無料） ■社員割引あり（運営店舗で飲食代20%OFF） ■バイク・車通勤可（規程あり） ■独立支援（独立実績10名以上） ■飲食店視察（レストランの視察）　⇒国内（北は北海道から南は沖縄まで！）　⇒国外（ペルー・ギリシャ・マレーシア…など実績あり）自分のお店を持ちたいと思っている方の気持ちや、メンバーの気づきになる時間を代表は大切にしています。海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	--- 栄にある古民家をリノベーションしたレストラン！地中海沿岸の新しい食文化を発信します！！ --- 仕事内容まずは得意なポジションから取り組んでいただき、ゆくゆくは店舗での業務全般をお任せします。調理・接客・ドリンクの知識はもちろん、店舗運営に関われるのも当社の魅力。飲食業界で生きていくためのスキルが一通り学べるため、飲食人としてスキルアップできる環境です。また、将来的に独立を考えている方も大歓迎！経営ノウハウや販促活動・マネジメントなど惜しむことなくお伝えします！求める人物像 ■調理技術・知見を高められる環境で働きたい方 ■ゲストに喜んでいただくための手間を惜しまない方 ■ワインやドリンクの知識を身につけたい方 ■集客や経営、店舗運営を学びたい方 ■未経験でも、飲食業に携わりたい！と熱意のある方どれか一つでも当てはまれば、是非一度お話の機会をいただければと存じます。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術カクテル技法高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞eureka. ヨーレイカ正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜東地中海レストラン＞　eureka. ヨーレイカ

ヨーレイカ eureka.
2024年8月、栄5丁目にオープン。
環地中海をテーマにした、大人が気兼ねなく食と会話を楽しめるレストラン。
地中海伝統のリキュールや現地で愛されるビール等、ここでしか楽しめないドリンクも。

古民家をリノベーションした空間
店内は古民家の躯体や、大理石テーブルの重厚な雰囲気に、ステンレスのビッグカウンター・シンプルなネオンでシャープさを取り入れたモダンな空間です。
ライブ感あふれるカウンター席、落ち着いて食事を楽しめるテーブル席、開放感あふれるテラス席をご用意しております。

少しでもご興味を持っていただけたようでしたら、まずは一度、面接にてお話ししましょう。
ご不明な点やご希望等もその際に遠慮なくご相談ください。
ご応募、心よりお待ちしています。