NEW	【未来の店長を大募集◎月給30万円以上】一頭買いが自慢の炭火焼店★《ジャンル問わず飲食経験者は歓迎》

「炭火焼ばつぐんや」の求人情報

［スミビヤキバツグンヤ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	炭火焼きでたちこめるモクモクがたまらない焼肉！
客単価	4000円〜5000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	地下鉄桜通線国際センター駅より徒歩2分　地下鉄鶴舞線丸の内駅より徒歩5分
勤務地	愛知県名古屋市中村区那古野1丁目41−3　[地図]
定休日	月曜日

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月19日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜40万円 ※試用期間あり3ヶ月（経験、実力を考慮して給与決定致します） ※固定残業月25時間10.5万円含む ■昇給あり ■交通費支給 ■住宅手当応相談（寮については原則ありませんが、名古屋市外の方については相談に応じます）昇給あり交通費支給
応募資格	飲食経験5年以上 ※焼肉店でない他業種でも可料理長希望の方は調理師免許があると良いですが、免許のない方でも豊富な実務経験があれば問題ございません。 ※20歳以上の方（健康増進法による）
勤務時間	14：00〜24：00（実働8H・シフト制）
休日・休暇	月5〜6日（週休2日制）
待遇	■まかないあり ■制服ありまかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	■□■□■□■□■□■□■□ チームワーク抜群の会社です！経験を活かして活躍しませんか？ ■□■□■□■□■□■□■□ 【仕事内容】焼肉店のキッチン業務をお願いいたします。 ■キッチン業務 ■メニュー管理 ■接客業務のフォロー調理のご経験を活かしてのお仕事をお願いいたします。とはいえ焼肉店での勤務経験は不要です。他の飲食店でのご経験があれば、取り組んでいただきやすいお仕事内容です。【一日の流れ】 ◇出勤：14：00 ◇仕込み：14：00〜17：00 　┗1名で担当／肉は加藤代表が担当　┗掃除や開店作業などはアルバイトスタッフなどが担当 ◇営業開始：17:30〜　┗厨房・ホールは完全な分業制（フォローしあったりはしている）　┗客層はサラリーマン、近所のご家族連れがほとんど ◇営業終了・あと片付け：24：00〜　┗スタッフは若い子が多いため、アルバイトは23時頃には退勤＼ここがポイント／ □◆みんなで助け合って運営中！基本的に、キッチン・ホールは分業制。自分のポジションに責任を持って仕事をおこなっています◎ もちろん、忙しい時はお互いにフォロー！状況に応じて、洗い物やドリンク作成などをお手伝いすることもあります。日々の人間関係が良さが、営業中のチームワークにいきていますよ★ □◆アクセス抜群の立地国際センター駅より徒歩2分の、好立地な場所にあるので通勤もラクラク♪ 名古屋の中心にあるので、どこからでもアクセス抜群で、カフェやショッピングも楽しめますよ。 □◆嬉しいまかないつきスタッフからまかないが美味しいと大好評！炭火焼店ならではの焼肉炒めや韓国ナムルなど、ボリュームたっぷりのまかないが楽しめます。食費も浮くので家計にも優しいですよ◎ 【こんな方にピッタリ！】 ◆人と接するのが好きな方 ◆飲食業が好きな方 ◆今までの経験を活かして活躍したい方 ◆チームワークを重視している方みなさんのご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき肉の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞炭火焼ばつぐんや正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜炭火焼きでたちこめるモクモクがたまらない焼肉！＞　炭火焼ばつぐんや

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”炭火焼きでたちこめるモクモクがたまらない！”
国際センター駅すぐの昔ながらの焼肉店！

【月給30〜35万円で店長を即戦力採用！】
キッチン・ホール問わず幅広くスタッフを大歓迎中♪
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大衆的な雰囲気の焼肉屋で、元気良く営業しています！
焼肉の知識や経験よりも、効率よく仕事ができる方が活躍していける環境です☆
ワイワイした雰囲気が好きな方、肉の知識がない方でも大歓迎！
少しでも気になった方は、最後までご覧くださいね◎

◆◆ 『炭火焼ばつぐんや』 ◆◆
丸の内駅から徒歩2分。
知る人ぞ知る人気店。
コンセプトは煙が立ち込める昔ながらの焼肉店。
活気あふれる雰囲気を大切に、これまで運営してきました。

特徴は、牛一頭買いだからこそ可能なメニューの豊富さ。
ホルモンだけでも20種類以上。
そのほか赤身などの珍しい部位も、リーズナブルな価格でご提供しています。

≪店長・料理長候補を月30万円以上で即戦力採用！≫
業績好調につき、新たな仲間を募集しています。
簡単な調理からアルバイトスタッフのマネジメントをお願いいたします。

とはいえ飲食店での経験がある方であれば、問題ない仕事内容。
細かいお仕事の内容は面接でお伝えします！
まずはスタッフやお客様と会話するところから始めていけたら嬉しいです。

＼★ スタッフにインタビュー ★／
Q.当店で働く上で大変なことは？
A.社長との距離が近いので、良い意味でも悪い意味でも厳しさがあります。
その分、自分が今できること、得意なことは客観的に評価してもらえます。
これからの目標や課題も明確になるので、やりがいも大きいですよ！

Q.当店で働いていて、良かったことや学べたことは？
A.「飲食店のあるべき姿」をしっかり学べたことです！
飲食業界でたたき上げられてきた人ばかりなので、「これはだめ、これは良い」がイチから勉強できる環境です。

また、社長はイタリアで修業し、ラベットラの落合シェフやアクアパッツァの日高シェフと同時期に活躍されていた敏腕料理人！
そのため、料理人としても学ぶことはたくさんあります☆

≪リーダーシップをいかしませんか？≫
年齢なんて関係なし！
焼肉店での経験やマネジメント経験も不問です。

当店は、20代の若いスタッフたちとの親交を深めるチャンスが豊富！
コミュニケーション能力やリーダーシップをいかしたい方にとって、理想的な環境です。
「やってみたい！」その気持ちひとつで飛び込んで来て欲しいです◎

「ちょっと興味あるかも…」
そう思った方はぜひお会いしてみませんか？
まずはお会いして、経験やこれからの目標などお話しをしましょう。

あなたからの応募を心からお待ちしています！