名駅鮨天野の本部スタッフ・SV（正社員）の求人情報｜愛知県名古屋市中村区

Q: 寿司の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［メイエキスシアマノ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
ミシュラン・ビブグルマン掲載店

▼お店データ（オープン日：2023年3月31日） [お店のサイト]

業態	鮨、割烹・小料理
客単価	10000円〜15000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線名古屋駅より徒歩1分　JR中央本線名古屋駅より徒歩1分
勤務地	愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C　[地図]

このお店の特徴は？公開日：2024年11月2日

正社員本部スタッフ・SV募集

特徴	独立希望者歓迎
応募資格	◎経験者歓迎！ ◎飲食店で本部SVスタッフ経験をお持ちの方、優遇します！ ◎意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！
勤務時間	10:30〜23:00 ※上記時間内でシフト制/休憩あり ※終電時間考慮(早入り・早上がり可) 【営業時間】ランチ　：12:00〜14:00(13:00ラストオーダー) ディナー：17:00〜23:30(21:30ラストオーダー)
休日・休暇	月6日 ※週休2日制
待遇	◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎社員旅行など社内イベントあり ◎研修制度あり（外部講師によるセミナー、マニュアル研修など） ◎料理コンテスト開催（年1回）まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇これまでの経験を活かしバックサポートにキャリアアップ！頑張り次第で昇給チャンスあり◎ ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇都内を中心に複数店舗の飲食店を運営している当社は、安定した経営基盤を元に順調に店舗数を増やしています。今後の企業成長を更に加速させる為、店舗管理/サポートを中心に行なっていただく方を募集することとなりました！【　仕事内容　】＊商品開発＊新規出店＊売上マネジメント＊地方出店管理＊店舗展開＊エリアマネージャー上記にあげたような運営店舗全体の管理をお任せします。店舗の新商品開発から、新店舗立ち上げ、店舗の利益管理や経理業務、地方出店から店舗展開など、多岐に渡って活躍できます。キャリアアップも図れますので、向上心のある方にピッタリです。会社全体として経営ノウハウなども指導していくので、将来役に立つスキルが身につきます。【　高給与＆福利厚生充実　】当社では、しっかり評価される環境×高給与で仕事をスタート！具体的には… ＊3か月に1回ある昇給チャンス＊担当するお店のミシュラン星獲得が実現したら100万円のインセンティブ＊物件を開拓した際のインセンティブ＊売上歩合・ランチインセンティブ・大入り　など明確な基準で正当に評価＆還元しています◎ 頑張りが給与や評価に直結しているので、やりがい＆モチベーションアップにも繋がります◎ 年1回開催する料理コンテストでは、頑張り次第で表彰される機会も！【　こんな方にピッタリ　】 ◎管理者として飲食業でステップアップしたい方 ◎ミシュラン星獲得実績のあるお店で活躍したい方 ◎提案力を活かして、新しく創造していくことに関わりたい方 ◎地方出店や海外出店にも興味がある方 ●独立希望者も歓迎します● 店舗運営を通じて、多岐に渡る業務とさまざまな人と関わるコミュニケーションスキルを圧倒的に向上させることができます。また、飲食店での経営マインドを身につけながらビジネススキルを磨いていくことが可能です！また仕事をしながら、店舗運営に必要なノウハウも伝授していきます。将来の自分でお店を持ちたい方、夢を叶えるために経験を積みたい、成長したいという方にはピッタリの環境です◎ 経験豊富なスタッフも在籍していて、学ぶ機会がたくさんあります。安定した職場×学べる環境で、あなたのスキルを大幅に向上することを保証します！たくさんのご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術高級食材の知識魚の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞名駅鮨天野正社員本部スタッフ・SVの募集

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お店の特徴　＜鮨、割烹・小料理＞　名駅鮨天野

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＼ミシュラン獲得店が名古屋へ／
チャレンジと成長を続ける『天野』を国内から世界に！

－社員の調理職種を大募集－
本物のスキルを磨きたい方、お待ちしています◎
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労働環境や福利厚生の整備も進んでおり、安心して働ける環境をご用意。
それぞれに合った働き方を見つけてください！

〜〜『名駅鮨天野』について〜〜
フレンチ部門で3年連続ミシュラン星を獲得した東京・麻布十番の『スブリム』。
そのこだわりを受け継ぎ、名古屋に『名駅鮨 Sublime』として上陸しました。

“精緻にして端正”という表現が当店の空間にぴったり。
伝統を守りながら現代の要素を掛け合わせて演出される、スタイリッシュな雰囲気◎
特別な日のお食事をはじめ、会食や接待など、幅広い場面でご利用いただいています。

握りや一品料理は、長年経験を積んだ名店出身の職人が心を込めて調理します。
長崎のブランド・イサキの値賀咲、高知の鰹、和歌山からはキジハタや真鯛など、旬のお魚が日本各地から仕入れ。
まさに“極上の一皿”でおもてなししています。

＝＝＝実力主義＆成果報酬　野心のある方歓迎！＝＝＝
▼あなたの頑張りを正当に評価
└役職手当・売上インセンティブ・お祝い金支給あり
年4回の昇給チャンスがあり、スピード昇給も叶います◎
月給60万円の料理長や、年収1000万円までアップしたスタッフも活躍中。

▼風通しが良く働きやすい職場環境
└年齢問わず何でも言い合える社風
「今までチャンスに恵まれなかったのが悔しい…」「自分のスキルを活かしてみたい」という野心をお持ちの方は大歓迎。
あなたのアイデアを発信できる環境がここにあります。

++——— 採用担当者からのメッセージ ———++
ここまでご一読いただき、ありがとうございました！
これまでの経験を活かすも良し、さらにスキルアップを目指すも良し。
スタッフ一人ひとりの想いを大切に、一緒に成長できればと思います◎

お客さまはもちろん、スタッフにとっても居心地の良い環境づくりを重視。
経験者の視点やスキルを活かした、アドバイスや意見もぜひお待ちしております！
＼この機会にぜひご応募ください／

＜応募先＞名駅鮨天野正社員本部スタッフ・SVの募集