オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月26日 21:28]

【完全週休2日制・残業なしも選べます!】\店長・料理長:月給50万も!/ひつまぶし専門店◎

「ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店」の求人情報

[ ヒツマブシ ナゴヤ ビンチョウ キンシャチヨコチョウテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ひつまぶし
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄名城線 名古屋城駅より徒歩10分 地下鉄鶴舞線 浅間町駅より徒歩10分
勤務地 愛知県名古屋市中区三の丸1-2-5 金シャチ横丁 [地図]
定休日 名古屋城に準ずる
運営 株式会社備長
プライベートの時間も大切にしたい方必見
プライベートの時間も大切にしたい方必見

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調理補助・調理見習い募集
特徴 履歴書不要 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜 ■平日:時給1100円~/土日祝:時給1150円~

※研修期間:経験者75h/未経験125h(最長3ヵ月)
L時給は1050円

◎昇給
◎交通費規定支給(月15,000円まで)
◎扶養内勤務OK
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験者歓迎!
\ランチ・土日の夜に入れる方は歓迎します!/
勤務時間 10:00~21:00(シフト制)
※1日3h、週1日以上~相談
ダブルワークOK ランチのお仕事
休日・休暇 2週間ごとのシフト制
待遇 ◎まかない・食事補助あり
L精勤賞でひつまぶしを食べられるチャンスも♪
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎社員登用制度
◎髪型・髪色自由
◎面接時の履歴書不要
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\未経験者活躍中の職場!/
平日ランチ・土日に入れる方歓迎♪
2週間ごとのシフト制で働きやすい◎
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【 仕事内容 】
ご飯やお吸い物の用意、盛り付けなどの調理補助をお願いしていきます。
接客業務はないので、もくもくと作業するのが得意な方にぴったりです◎
臨機応変に対応してさまざま業務に携わってください!

::::ここがポイント::::
経験がなくても安心!
「飲食経験がなくて働けるか不安…」そんな方でもOK!
長く働いているスタッフも多く、働きやすい職場です◎
分からないことはしっかり指導していくので、楽しく働きましょう。

ライフスタイルに合わせて働ける!
当店では2週間ごとのシフト制、1日3h、週1日から勤務可能。
シフトの融通が利くので、学生さんや主婦(夫)さんでも働きやすいのが魅力の1つです♪
扶養内勤務、Wワーク希望の方もぜひ一度ご相談くださいね。
どなたにとっても働きやすい職場であるように、環境づくりを大切にしていきます!

女性や外国人スタッフ、幅広いスタッフが活躍中!
女性スタッフも、社員・アルバイトともに多数活躍しています。
調理スタッフはもちろん、鰻職人(焼き手)候補として技術を磨いている女性もいます!
調理実習生として学んでいるインドネシア人の研修生も在籍!
性別・国籍も幅広いスタッフが活躍できる環境です。

【 こんな方を歓迎します 】
・新しい仕事に挑戦したい方
・お店をもっと盛り上げたい方
・自分に合った働き方をしたい方
・意欲的に仕事に取り組める方

「土日にがっつり働きたい!」「平日は学校の後なら働ける!」
そんなあなたの希望をぜひお聞かせください!
頑張りはしっかり評価し、給与にも反映していきます◎

たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識
<応募先>ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <ひつまぶし> ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店

こだわりの鰻を仕入れて調理しています◎
こだわりの鰻を仕入れて調理しています◎
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~「地焼き」で仕上げるひつまぶし専門店~
今までの経験を発揮したい方歓迎◎
”仕事を楽しめる”職場環境をご用意!
完全週休2日制で安心して働けます!

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=繁忙期に備えた体制強化のための募集です!=

【ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店】
市役所駅・浅間町駅から徒歩10分ほど。
名古屋城のふもとにある「金シャチ横丁」で、本場の味わいのひつまぶしをご提供しています!
地元の方以外にも、観光客や海外の方からも人気の当店。
場所柄、名古屋城を観光した後にご来店いただくお客さまが多いです◎

香ばしさが広がる本場の「ひつまぶし」
シンプルだからこそ、職人の技が重要なひつまぶし。
当店では、関東だと珍しい「地焼き」で仕上げるのが特徴の1つ。
強火の遠火で焼き上げる、本場名古屋の味わいをご提供しているのが自慢です◎
”たまり醤油”と”みりん”が香ばしさを引き立てます。

メインとなる鰻は、さまざまな産地のものを厳選して仕入れ。
鰻と合わせるお米も、環境に優しい農法で作られた新米のみを使用しています!
至福の時間を味わっていただけるよう、【焼きたて、炊きたて】にこだわっています。

\チームワークを大切に、そして人を喜ばせたい方歓迎/
タイミングよく料理を作り、常においしい状態の料理をお楽しみいただく。
そのためにはスタッフ全員で力を合わせ、チームワークを高めて働く必要があります。
「お客さまに喜んでいただくことが好き」「人のために働くことにやりがいを感じる」
お客さまを第一に考えて、ともに成長していける人材を探しています!

\あなたのやる気や情熱を発揮できる職場/
「休みが少ない」「とにかく売上にしか注目していない」「評価されない」など…。
飲食店に対して、こういったイメージを持たれている方もいると思います。

ですが、当店ではこういったイメージを払拭!
やりがいを感じながら働いていただける環境を整えています◎
例えば…
●必ず月8日休み!【完全週休2日制】
●勤務時間をしっかり管理!超過した場合は残業代をしっかり支給
●昇給・賞与など、評価制度が充実
●プライベートの時間も大切にできる【休暇制度充実】など


「売上に追われて、仕事のやりがいを感じられなくなってしまった」
そんな方の仕事に対する熱意はしっかり評価していきます!
数字にとらわれず、当店でのびのびと働いてみませんか?

好待遇のもと、あなたの新しいキャリアを当店で築いてくださいね!


【 運営会社:株式会社備長 】
愛知、東京、大阪、福岡に店舗を展開。
「備長」が屋号のお店ですが、それぞれの地域に合ったお店づくりを行っています。
商業施設内にある店舗が多いため、安定した経営が自慢です。

~経営理念~
備長で働くということは「うなぎの伝統文化を継承」し、人々に豊かな未来をつないでいくこと
”おもてなしの心とプロフェッショナルの技を追求”し、日本一のチームプレーでお客さまに感動を提供していきます!

~■ 私たちの鰻に対する思い ■~
夏の季語でもある「うなぎ」。
栄養価の高い食材として、江戸時代からたくさんの人に好まれていました。
その後鰻は1000年の時を超えて、鰻の開き方や器など、その地方によって異なる食文化へと発展。

国内にとどまらず、世界の方からも注目を集める料理へと進化している「ひつまぶし」。
そんな中で当店では、鰻をおひつにつめた名古屋の郷土料理「ひつまぶし」専門店を展開しました!

日本ならではの”伝統文化”を次世代に継承し、郷土に未来の扉を作ること。
そうして世界と繋がることで日本と世界を繋ぐ架け橋になれる、私たちはそう考えています。
これからも日本の大切な伝統文化を継承していきます。

~◆ 運営店舗一覧 ◆~
【愛知県】

ひつまぶし 備長
・本店 : 愛知県丹羽郡大口町下小口5-176-1
ひつまぶし 名古屋 備長
・ラシック店 : 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック7F
・エスカ店 : 愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街内
・大名古屋ビルヂング店 : 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12大名古屋ビルヂング3F
・金シャチ横丁店 : 愛知県名古屋市中区三の丸1丁目2番5号

【東京】

鰻ひつまぶし 備長
・三越銀座店 : 東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座 11F
ひつまぶし 名古屋 備長
・丸ビル店 : 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング6F
・マロニエゲート銀座1店 : 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 12F
・池袋パルコ店 : 東京都豊島区南池袋1−28−2 池袋パルコ本館8F
・東京スカイツリータウンソラマチ店 : 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウンソラマチ6F

【西日本】
ひつまぶし 名古屋 備長
・グランフロント大阪 : 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館7F
ひつまぶし 和食 備長
・中洲川端店 : 福岡県福岡市博多区下川端町2-1 博多座西銀ビル1F
幅広い調理スキルを磨ける環境
幅広い調理スキルを磨ける環境
柔らかい光の落ち着いた空間
柔らかい光の落ち着いた空間
あなたの情熱やスキルを活かしてください◎
あなたの情熱やスキルを活かしてください◎
たくさんのご応募お待ちしております!
たくさんのご応募お待ちしております!
着実にスキルアップを目指せます♪
着実にスキルアップを目指せます♪
完全週休2日制・待遇や手当充実
完全週休2日制・待遇や手当充実
<応募先>ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店
調理補助・調理見習いの募集
ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店
ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店 [ひつまぶし]
名古屋城駅より徒歩10分 浅間町駅より徒歩10分
調理補助・調理見習い 時給1100円〜