SAN 名古屋徳重店の正社員求人情報｜愛知県名古屋市緑区

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★ 「美味しい」のその先にある、感動の空間を創る。 ★
タルトの製造スキルも学びながら飲食の仕事を包括的に学べる環境◎
SANでのキッチン業務は、単なる調理作業ではありません。 看板メニューであるタルトの美意識を料理にも注ぎ込み、ランチからティータイムまで、お店の「顔」となる一皿をプロデュースしていただきます。
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◇◆ 『SAN』ブランドについて ◆◇
『SAN』はフルーツタルトが自慢のカフェブランドです。
スイーツにこだわりながらも、料理や軽食なども幅広くご提供しています。
もちろん当ブランドの看板メニューは、季節の移り変わりを愉しめるフルーツタルト◎
シンプルながら、大胆かつ繊細な盛り付けが『SAN』のタルトの特徴です。
フルーツの味と美しさを最大限に堪能できるように、こだわってつくっています。

誕生日や記念日といったお祝いや、頑張った日のご褒美・手土産など…。
華やかで美味しいタルトを囲んで、笑顔になってほしいと思っています。

『SAN』がこだわっていること
●タルト一つひとつが手作り
お店に並ぶフルーツタルトには、パティシエのこだわりが詰まっています。
味や見た目の彩りだけでなく、真心が伝わる手作りのスイーツを提供しています。

●特製カスタードとタルト生地
北海道産の牛乳と発酵バター、そして愛知県産の『まんげつ濃厚卵』を素材に使用。
洋酒の香りをほんのり加え、特製のカスタードクリームに仕上げます。
サクサクとした食感が楽しいタルト台との相性ぴったりです。

●タルトでおくる、伝えること
スイーツを介して、大切な人へ想いを伝えられると考えています。
「おいしいもので、しあわせになってほしい」
当店のタルトには、職人の飾らない想いが込められています。

≫▼ 20～30代のスタッフ活躍中！ ▼≪
＊男女比…1：3
＊1店舗当たりの人数…正社員5名、アルバイト35名
若手スタッフを中心に、正社員・アルバイトの垣根なく協力して働いています！

＼＼続々と店舗展開を進めています！／／
ただいま当店では正社員を募集しています！
これまでの飲食経験を活かして、カフェのプロフェッショナルに成長できる環境★
店舗運営業務まで含めて、飲食のお仕事を学びたい方におススメですよ♪

今後も、時代の流れに乗って出店を進めていきたいと考えています。
より良いお店にしていくためのアイデアは大歓迎です◎
私たちと一緒に、『SAN』の魅力をお客様にお届けしていきましょう！

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【『エイムグループ』について 】
2008年7月に創業して、愛知県を中心に事業をおこなっています。
料理からサービス、内装デザインまでこだわり抜いた飲食店をプロデュース・運営。
プロデュースやFC展開もおこなう、まさに成長中の会社です。

■ 私たちが大切にしていること
「なぜ、SANで働くのか？」
それは、単に空腹を満たす料理を作るのではなく、お客様のライフスタイルを彩る「かけがえのない体験」を提供しているからです。
HPをご覧いただければわかる通り、私たちのブランドには一貫した美学があります。
それは、お皿の上の彩り、素材へのこだわり、そして心地よい空間演出。そのすべての中心にあるのが「スタッフ」です。

1. 「料理」を楽しむ
ランチタイムのメインディッシュから、午後のティータイムを彩るタルトまで。SANでは調理と製菓の境界線がありません。タルトで培った繊細な盛り付け技術を料理に活かし、料理で学んだ素材の組み合わせをスイーツに活かす。そんな「食の総合プロデュース」が叶う環境です。

2. 20～30代の若手が「チーム」で創るお店
「パティシエは工房にこもる」そんな常識はここにはありません。正社員・アルバイトの垣根なく、どうすればもっとお客様に喜んでもらえるかを常に議論しています。活気あるランチタイムのオペレーションを回す達成感も、SANで働く大きな醍醐味の一つです。

::: 3. 「かっこいい飲食店」を体現する自負 :::
「飲食店で働くのって、かっこいい！」
そうスタッフ自身が胸を張って言えるお店でありたいと考えています。洗練された内装、自由な髪型、そして個人の裁量が大きい環境。あなたのセンスやアイデアが、そのまま店舗の魅力へと直結します。

～ 今も将来も安心です ～
・年次有給休暇（入社半年後10日付与）
・社会保険完備
・産休・育休あり
・退職金制度

～ 学びのチャンスがたくさんあります ～
・自社アカデミー開催（新卒者向けも開催）
・研修制度（繁盛店視察や社内勉強会など）

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【直営店舗のご紹介】
▼愛知県
■カフェ
『SAN』（名古屋徳重、mozoワンダーシティ、一宮、岡崎、刈谷、豊田、春日井）
『cafe double』（豊田）
『VIVA cafe'sta』（岡崎）
■和食
『温炊きさんずい』（刈谷）
■イタリアン
『ダイニング SILVA』（名古屋駅）

▼京都府
■カフェ
『紗織 -さをり-』（木屋町、ジェイアール京都伊勢丹）
■和食
『京都四条くをん』（四条烏丸）
『いぶし鳥 一香』（京都市役所前）

今後、新店の立ち上げを経験したい方も大歓迎！
ご応募をお待ちしています。