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和やかな大将の下で楽しく働ける◎
アットホームな本格鮨店
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久屋大通駅から徒歩3分の場所にある『鮨 徳川家』は、お鮨と割烹料理を楽しめるお店です◎
カウンター9席のみの店内は、和の情緒が漂う落ち着いた雰囲気。
地元・東海地方をはじめ、全国各地から厳選した食材を使用し、お客様に美味しいお鮨を提供しています。

スタッフに欠員の予定があるため、一緒にお店を支えてくれる新メンバーを募集！
お寿司屋さんというと厳しい修業のイメージがあるかもしれませんが、当店では未経験の方にも一から丁寧にお教えしますのでご安心ください。
ゆくゆくは全国展開を見据えた出店も考えていますので、将来性のある会社で働きたいという方にもピッタリです◎

◇◆他では味わえない美味しさをご提供
大将自ら毎日市場へ出向き、確かな目利きで厳選！
地元・愛知県三河産の魚介を中心に、大間産本マグロなど、全国各地から上質なものを仕入れています。
鮨酢には希少な赤酢を使用し、ネタの旨みとシャリが絶妙なハーモニーを奏でます。
熟練の職人技で作り上げる逸品は、他では味わえない至極の美味しさです。

また、普段あまりお目にかかることのない珍しい日本酒やワインもご用意しています。
『徳川家』の鮨とのマリアージュを考え、全国から厳選してラインナップ！
当店ならではのペアリングをお楽しみいただけます。

◇◆高級感のある落ち着いた和空間
すらりと伸びる美しいカウンター、ネタが映えるように温かみのある色合いの照明など、細部にまでこだわった空間づくりをしています。
落ち着いた和モダンな内装が生み出す凛とした空気を、大将の人柄が和ませる心地よい空間です。
デートや記念日などのお祝いはもちろん、接待や会食などのビジネスシーンにも最適◎
さまざまなシーンでご利用いただいています。

◇◆大将紹介！新進気鋭の若き鮨職人－岡山大夢（ひろむ）
名古屋市内の有名店で8年間に渡り修行を積み、職人技を磨き上げた大将。
弱冠27歳にして、寿司仙人プロデュースの『鮨 徳川家』をオープンしました！
客単価も高く、本格的な鮨を提供するお店ですが、大将は気さくで物腰柔らか♪
これまでに培ってきた繊細な技術をしっかり伝授するので、分からないことや不安なことは何でも聞いてくださいね◎

ぜひ、私たちと一緒にお店を盛り上げていきましょう！
あなたご応募をお待ちしています◎