【休日9日・賞与年2回】◆地域の安定企業「宝グループ」で経験を活かせます◎金山駅近ホテルの創作和食店 |
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜50万円
※前職の給与を考慮の上、決定します ※試用期間3カ月(条件変動なし) ◎昇給/年1回(4月) ◎賞与/年2回(6・12月、3カ月分) ◎交通費全額支給 ◎役職手当 ◎家族手当 ◎家賃補助(規定あり※調整給として支給) └規定:遠方から引っ越しの際の住宅手当 or 26歳までの方が対象 ◎退職金制度 《年収例》 料理長:450~650万円
家族手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
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応募資格 | \料理長候補積極採用中/ ◆料理・飲食店への情熱を持てる方 ◆働く仲間への思いやりを持てる方 |
勤務時間 |
10:00〜22:00(シフト制) ※実働8~9h・休憩あり <1日の流れ> 10:00 出勤・ランチ開店準備等 11:30 ランチタイム 13:30 ラストオーダー・片付け・仕込み等 14:30~16:30頃 ランチタイム閉店・休憩 16:30頃~17:00 ディナー開店準備 22:00頃(日・祝は21:00頃)ラストオーダー・片付け ※ラストオーダーはお客様が少ない日は臨機応変に早めています。
終電考慮
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休日・休暇 |
◎週休2日制(シフト制、月9日※2月のみ8日) ◎年間休日107日 ◎有給休暇 ◎産前産後休暇 ◎慶弔休暇
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◎まかないあり ◎制服貸与 ◎各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◎自己啓発・資格取得支援(取得費用補助・合格祝い金あり) ◎社員割引 ◎慶弔見舞金 ◎定期健康診断 ◎宝友会(社員親睦会) ◎社員持株会
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
☆★即戦力求む!料理長候補を積極採用中!★☆ 長年培ったご経験を、ここで存分に活かしてみませんか? 【仕事内容】 料理長候補として、ホテル内のお店で調理業務全般をお願いします。 ・食材の仕入れや在庫管理、仕込み ・メニューの調理、盛り付け ・シフト管理、仕入れ先開拓 など 今までの経験を活かして、ご活躍いただける環境をご用意! キッチンスタッフの教育やメニュー提案をもお任せします◎ あなたの経験を活かして、どんどん仕事の幅を広げてください! 《 安定企業ならではの充実待遇! 》 ◎週休2日制! ◎各種手当などの待遇も充実! ◎独立を目指す方も歓迎! しっかり休みを取れるので、プライベートも充実させながらメリハリをつけて働けます。 各種手当や資格取得などのスキルアップを応援する制度も充実◎ 無理なく働きながらしっかり自身を成長させられる環境です! さまざまな経験ができるので、将来独立を目指す方にもピッタリ◎ あなたの夢や目標を叶えるために必要なスキルやノウハウを学べます。 《 こんな方を歓迎します 》 ◎コミュニケーション能力と協調性のある方 ◎経験を活かして働きたい方 ◎安定した待遇・環境で働きたい方 ◎将来独立のために経験を積みたい方 あなたのご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>旅籠茶家かやかや
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <創作天ぷら、会席料理> 旅籠茶家かやかや

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おしゃれな雰囲気の創作和食料理店★
高待遇&各種手当が充実で、長く働きしっかり稼げます◎
安定母体の『宝グループ』で安心して力を発揮してください!
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◇◆旅籠茶家かやかや◆◇
金山総合駅北口から徒歩2分と好アクセスにある『旅籠茶家かやかや』★
『名古屋金山ホテル』9階にある、本格的な「和」を基本とした創作天ぷら・蕎麦前が自慢のお店。
江戸時代の旅籠をイメージした店内は、コンセプトの異なる4つの空間に分かれ、何度ご来店いただいても楽しめる雰囲気が魅力です。
★草庵:和の清楚感があふれる落ち着いた雰囲気にカウンター席を設けています。
★雲水:「富士」のふすま絵がシンボル。離れの茶室カウンターです。
★車座:和空間をパーテーションで間仕切りして、中・小個室としてもご利用いただける大個室。
★蜜月:行燈を置き、落ち着いた雰囲気を演出した窓際のカップル席。金山の夜景を眺められます。
◇◆おばんざいから会席まで、多彩なメニューを展開◆◇
落ち着いた和空間でご提供するのは、料理長自慢の旬の食材を使った創作和食。
気軽に楽しめるおばんざいや、創作串天ぷら、お造りから本格的な会席料理まで、幅広いメニューをご提供しています。
接待や結婚式の2次会、記念日などでご利用いただくことが多いです。
《 このような方は大歓迎! 》
一つひとつの作業を的確にこなしていく技術力と経験が必要です。
お造りを作れるなど、即戦力として活躍できる方は大歓迎!
やる気があれば、これから料理の道を志す若手も歓迎します。
技術は基礎から親切丁寧にお教えします。
幅広い年齢層のたくさんのスタッフと連携して業務を進めていくため、協調性も必要です。
不測の事態にもスムーズに対応できる、社会経験、飲食経験のある方は大歓迎です。
《 働きやすさバツグン! 》
正社員は週休2日制。月8日以上の休みをしっかり取ることができます。
各種手当や福利厚生も整い、長く無理なく仕事を続けられる環境です!
《 こんなスタッフが活躍中! 》
社員・アルバイトと年齢層の幅広いスタッフが在籍しています。
経験もバラバラですが、みんな仲良くとても和気あいあいとした雰囲気です◎
●経験の浅い方・・・まずはスキルに応じて出来る事から始めていただき、
その過程で必要な事や技術をしっかりお教えいたします。
●ご経験者の方・・・試食会等にも参加し、新作メニューの考案をお願いいたします。
不測の事態にもスムーズに対応できる、
社会経験、飲食経験のある方は大歓迎です。
お仕事はチームワークで回していくので、わからないことは何でも聞いてください!
優しい先輩スタッフが丁寧に教えてくれますよ!
\\お客様から寄せられた嬉しいお言葉をご紹介★//
◆お店の雰囲気と接客が馴染んでいて、とても心地がよかった!
◆店員さんの落ち着きと、気遣いがとてもいい
◆料理も飲み物も見た目からこだわっているのが伝わってきて、美味しさもバツグンです♪
幅広い層のお客様に信頼いただき、順調に業績を伸ばしています。
より多くの方に「ここなら間違いない」と思っていただけるよう、ぜひあなたの力を貸してください!
◇◆多事業展開でコロナ禍でも安定経営の『宝グループ』◆◇
名古屋・東海圏を中心に、不動産・レジャー・交通と幅広く展開と成長を続ける当社。
そのレジャー部門の中核でもある「名古屋金山ホテル」にて活躍してみませんか?
コロナ渦において厳しい状況におかれた飲食店ですが、グループ会社のバックアップもあり福利厚生も充実しています。
レジャー部門から他のグループ会社へと社内転職が可能なのも当社ならではの特色。
業態の垣根を超えた交流もあり、さまざまな仲間と出会えます◎
共に協力し合い、切磋琢磨しながら会社と自分自身を成長させていける環境です。
「やってみたい!」と思っていただけたら、ぜひご応募を!
一緒に楽しくお店を盛り上げていきましょう!
おしゃれな雰囲気の創作和食料理店★
高待遇&各種手当が充実で、長く働きしっかり稼げます◎
安定母体の『宝グループ』で安心して力を発揮してください!
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◇◆旅籠茶家かやかや◆◇
金山総合駅北口から徒歩2分と好アクセスにある『旅籠茶家かやかや』★
『名古屋金山ホテル』9階にある、本格的な「和」を基本とした創作天ぷら・蕎麦前が自慢のお店。
江戸時代の旅籠をイメージした店内は、コンセプトの異なる4つの空間に分かれ、何度ご来店いただいても楽しめる雰囲気が魅力です。
★草庵:和の清楚感があふれる落ち着いた雰囲気にカウンター席を設けています。
★雲水:「富士」のふすま絵がシンボル。離れの茶室カウンターです。
★車座:和空間をパーテーションで間仕切りして、中・小個室としてもご利用いただける大個室。
★蜜月:行燈を置き、落ち着いた雰囲気を演出した窓際のカップル席。金山の夜景を眺められます。
◇◆おばんざいから会席まで、多彩なメニューを展開◆◇
落ち着いた和空間でご提供するのは、料理長自慢の旬の食材を使った創作和食。
気軽に楽しめるおばんざいや、創作串天ぷら、お造りから本格的な会席料理まで、幅広いメニューをご提供しています。
接待や結婚式の2次会、記念日などでご利用いただくことが多いです。
《 このような方は大歓迎! 》
一つひとつの作業を的確にこなしていく技術力と経験が必要です。
お造りを作れるなど、即戦力として活躍できる方は大歓迎!
やる気があれば、これから料理の道を志す若手も歓迎します。
技術は基礎から親切丁寧にお教えします。
幅広い年齢層のたくさんのスタッフと連携して業務を進めていくため、協調性も必要です。
不測の事態にもスムーズに対応できる、社会経験、飲食経験のある方は大歓迎です。
《 働きやすさバツグン! 》
正社員は週休2日制。月8日以上の休みをしっかり取ることができます。
各種手当や福利厚生も整い、長く無理なく仕事を続けられる環境です!
《 こんなスタッフが活躍中! 》
社員・アルバイトと年齢層の幅広いスタッフが在籍しています。
経験もバラバラですが、みんな仲良くとても和気あいあいとした雰囲気です◎
●経験の浅い方・・・まずはスキルに応じて出来る事から始めていただき、
その過程で必要な事や技術をしっかりお教えいたします。
●ご経験者の方・・・試食会等にも参加し、新作メニューの考案をお願いいたします。
不測の事態にもスムーズに対応できる、
社会経験、飲食経験のある方は大歓迎です。
お仕事はチームワークで回していくので、わからないことは何でも聞いてください!
優しい先輩スタッフが丁寧に教えてくれますよ!
\\お客様から寄せられた嬉しいお言葉をご紹介★//
◆お店の雰囲気と接客が馴染んでいて、とても心地がよかった!
◆店員さんの落ち着きと、気遣いがとてもいい
◆料理も飲み物も見た目からこだわっているのが伝わってきて、美味しさもバツグンです♪
幅広い層のお客様に信頼いただき、順調に業績を伸ばしています。
より多くの方に「ここなら間違いない」と思っていただけるよう、ぜひあなたの力を貸してください!
◇◆多事業展開でコロナ禍でも安定経営の『宝グループ』◆◇
名古屋・東海圏を中心に、不動産・レジャー・交通と幅広く展開と成長を続ける当社。
そのレジャー部門の中核でもある「名古屋金山ホテル」にて活躍してみませんか?
コロナ渦において厳しい状況におかれた飲食店ですが、グループ会社のバックアップもあり福利厚生も充実しています。
レジャー部門から他のグループ会社へと社内転職が可能なのも当社ならではの特色。
業態の垣根を超えた交流もあり、さまざまな仲間と出会えます◎
共に協力し合い、切磋琢磨しながら会社と自分自身を成長させていける環境です。
「やってみたい!」と思っていただけたら、ぜひご応募を!
一緒に楽しくお店を盛り上げていきましょう!





<応募先>旅籠茶家かやかや
料理長候補(シェフ・板長など)の募集