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オーナーの右腕募集！独立希望者も歓迎
フレンチのシェフが手がけるパエリア専門店
プライベートも大切にしながら、経験を積めます。
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鶴舞線の浅間町駅、浄心駅から徒歩8分。
『グルマン＋』は2020年10月にオープンしたパエリア専門店です。
12席の小さなお店で、住宅街の中にある隠れ家的な立地。
多くのお客様に足を運んでいただき、オープンから一周年を迎えることができました。

現在はオーナーが一人でお店を切り盛りしています。
これからのお店を一緒に支え、盛り上げていってくれる仲間を大募集！
経験が浅い方にも、丁寧に仕事をお教えします◎

◇フランス料理のシェフが手がけるパエリア
メインメニューは、名古屋の老舗鋳造メーカーが販売している鍋「バーミキュラ」を使って炊き上げるパエリア◎
炊き立ての香りと、お米の一粒一粒に閉じ込めたブイヨンの旨味が魅力です。

通常のパエリアは具材とお米を一緒に炊き上げますが、当店のパエリアは具材とお米を別々に調理するのが特徴。
フレンチのエッセンスを取り入れた自慢の逸品は、お客様からも好評です。

「この地域でできたおいしいものを食べて、笑顔になってもらいたい」という想いから、
食材は名古屋コーチンや豊田市の契約農家から仕入れた野菜を使用。
食器も常滑焼で、とことん愛知のものにこだわっています◎

◇開放感のあるオシャレな店内
白とウッドを基調とした明るい店内には、ゆったり広々と座れるように席を配置。
オシャレな雰囲気の中、ちょっと贅沢なひとときを味わえるのも人気の理由です◎

◇経験豊富なオーナーから学べる！
オーナーはフランスで約4年の修行を積み、名古屋・御器所で約10年間、フレンチレストラン営んでいました。
一度はお店を閉めましたが、新型コロナウイルスの流行に伴い、
お客様が「また明日もがんばろう！」と元気になれる場所を作ろうと、新たなお店のオープンを決意。

また、「小麦アレルギーの方にも安心して外食を楽しんでほしい」という想いから、
お米がメインのパエリア専門店という業態を選びました。

調理・接客といった飲食業の基本はもちろん、
経営や出店のノウハウなど、さまざまな知識や技術を学べます。

「どこのお店でも活躍できるスキルを身につけたい！」
「いつかは自分のお店を持ちたい！」

そんな向上心あふれる方は大歓迎◎
ぜひ当店で経験を積んで、あなたの夢を叶えてください！

まずはお気軽にご応募ください◎
あなたにお会いできることを楽しみにしています！