「ホテルJALシティ名古屋 錦」の求人情報

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★ホテルの中のカジュアルカフェダイニング★
月8〜10日はしっかり休めて、福利厚生も充実◎
オシャレなお店で、ワンランク上のサービスを学べます
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◇◆ 『ホテルJALシティ名古屋 錦』内のカジュアルダイニング ◆◇
近くを流れる堀川にちなんで名付けられた『Cafe Canal（カフェ カナル） 1610』。
名古屋城築城に際し、1610年に徳川家康の命によって開削された堀川の流れを再現した店内の内装。
シャンパンゴールドを基調とし、スタイリッシュな空間を表現しています。
洗練された木のぬくもりと温かな照明で、落ち着いた雰囲気のカジュアルダイニングです。

最大95名収容可能な開放的な空間には、テーブル席やソファ席はもちろん、お一人でも寛げるカウンター席をご用意。
プライベートからオフィシャルな宴会にも最適な個室も完備しており、会食や接待、女子会、レセプションや結婚式の2次会など…。
さまざまなシーンでご利用いただけるように工夫しています◎

---《　当店で働く魅力　》---
“健康と美には「意識的な生活」が必要だ”という考え方の「ヘルスコンシャス」がコンセプト。
できるだけ地元のお肉や魚を使用した料理や、定額のサラダブッフェなどをご提供しています！

朝は創作郷土料理や野菜・フルーツなど、和洋30種類以上のお料理を取り揃えた「モーニングブッフェ」。
昼は選べるメイン料理とサラダブッフェが人気の「カジュアルダイニング」。
夜は地元の特産品を使ったお料理をお酒とともに愉しめる「レストラン」。
時間によって顔が変わるオールデイダイニングです。

（1）ホテルレストランのノウハウを学べる環境
有名ホテルやレストランで腕を磨いた料理長や先輩スタッフから、
ホテルクオリティーの料理だけでなく、言葉遣いや接客、衛生管理など学べることがたくさん！
独立開業を目指す方もお待ちしています。

（2）あなたのアイデアをカタチにできる！
当店では月に1回メニューを考案。
「こんな料理を作ってみたい」「この食材を使いたい」
そんな風にスタッフが意見を言いやすく、新しいことにチャレンジしていただける環境です◎
あなたのアイデアを、お店づくりに活かしてみませんか？

（3）腰を据えて働ける職場
・転勤がないので安心して長く働けます！
・家族手当、住宅手当あり
・年間休日110日（月8〜10日休み）、有給休暇・特別休暇など

スタッフにとって嬉しい待遇がたくさん。
仕事にしっかり取り組んでいただくために、職場環境を大切にしています！

（4）さまざまなスタッフが活躍中！
人柄重視の採用を行っているため、和気あいあいとしたアットホームな雰囲気の職場です。
調理スタッフ4名中2名は家庭を持っており、正社員では女性スタッフも活躍しています◎
ライフスタイルの変化があっても安心して働けますよ！

男女比は半々くらいで、何と言っても世代を超えて仲良く楽しく働いているので、思ったことや感じたことなど会話がしやすい環境です。

【　求職者の皆様へメッセージ　】
20代・30代メンバーを中心にした風通しの良い職場です。
年齢や性別、経験の長さを問わず、料理人としてスキルアップしたい方、メニュー考案にもチャレンジしたい方はぜひご応募ください！

月替わりのランチメニューや季節ごとのイベントに合わせたディナーメニューなど、アイデアを実現するチャンスがたくさんあります◎
また、休日は月8〜10日と無理なく働くことができ、プライベートも充実。
「ホテルオークラ」グループの安定した基盤の中で安心して勤務いただけます。

ご応募を心よりお待ちしております。