魚のてっぺんの求人情報｜三重県桑名市

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＼正社員＆アルバイトスタッフ募集／
市場より買い付ける新鮮な魚介料理が自慢！
オールマイティーなスキルが身につく海鮮居酒屋◎
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活気あふれる桑名の台所『魚のてっぺん』
桑名の良質な食材を使った絶品料理をリーズナブルに楽しめるお店です。
新鮮な活伊勢海老のお刺身や、1日3000個を売り上げることもある桑名はまぐりなどが人気！
気軽に入りやすいお店づくりを心掛けており、大衆居酒屋のような活気があります◎

当店は愛知や岐阜からのアクセスが良く、遠方からのお客様も多数。
近くにアウトレットもあるため、買い物帰りの方など県内外からのお客様で連日にぎわっています♪

▼良質な食材に触れ、目利きのセンスも格段にUP！
新鮮な朝獲れの魚介類を、その日にさばいてご提供できるのが当店の強み！
当店の目標は、「地場産業や一次生産者様に対して、貢献できるお店になること」。
週2回ペースで南伊勢のセリに参加し、自社仕入れで新鮮な魚介を買い付けています。
野菜も、近隣の市場などで地場の新鮮なものを仕入れていることがこだわりです◎

〇●＊ここがポイント！＊●〇
【1】オールマイティーなスキルが身につく！
三重ではあまり流通していない魚種を含め、日々多くの魚を扱える環境です。
魚を捌くスキルから刺身の盛り付け、火を使う調理、接客、さらにはマネジメントまで…
幅広い業務を通じて、飲食業で必要なスキル全般を習得していけますよ！
現場スタッフの裁量が大きく、メニュー考案などにもどんどん挑戦できる環境です♪

【2】安定性＆成長性も抜群の企業！
運営会社『株式会社カントリーイノベーション』は、さまざまなジャンルの店舗を積極的に展開しています。
例）お寿司屋・天ぷら屋・カフェ＆ダイニングなど
活躍できるポジションがどんどん増えていくため、将来性抜群！
待遇の満足度が高く、スタッフの定着率も高いですよ◎

【3】独立への夢や想いも相談してください！
当社の代表・松尾は27歳の時に独立。
地元でもある桑名市を盛り上げるため、まだまだ挑戦は尽きません！
独立希望者も全力でサポートしており、実際に独立していったスタッフもいます。
あなたもぜひ当店で夢を叶えてください♪

～『魚のてっぺん』からのメッセージ～
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
現在当店では、20代の若手スタッフが中心となって活躍中！
男女比は5対5、社員アルバイト比は3対7というチーム構成です。

自由度が高く裁量の大きな環境で、飲食人としても人としても成長していきませんか？
少しでもご興味をお持ちいただけましたら、まずはぜひご応募ください。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています！

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≪運営店舗一覧≫
■三彩：厳選素材を使用した割烹がメインの隠れ家的小料理店
…三重県桑名市北鍋屋町75
■魚のてっぺん：新鮮な魚介料理が自慢の海鮮居酒屋
…三重県桑名市有楽町39
■THE FUNATSUYA：旅館をリノベーションした歴史あるイタリアンレストラン
…三重県桑名市船馬町30
■THE KASUGA：神社境内にある施設をリノベーションした複合施設
…三重県桑名市本町46