| 【ソムリエ募集★2021フレンチ百名店】高岳駅3分のフレンチ＆ワインバー◆日曜定休＆寮・住宅手当あり |
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ソムリエ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜30万円
※試用期間1カ月：同待遇 ※経験・能力を考慮して給与は決定 ※固定残業代40h・55,928円分を含む ◆昇給あり：年1回 ◆寮・住宅手当あり ◆交通費全額支給 ◆資格・スキル手当あり
資格手当・スキル手当
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | やる気があれば「未経験」OK！ 経験者は優遇いたします◎ |
| 勤務時間 |
14:00～翌2:00（シフト制・休憩1h） 勤務時間に関しては、面接で詳しくご説明いたします！
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
年間休日110日 完全週休2日制：日曜定休＋希望日 ◎土日休みも可能です！ ◆夏季休暇：7日間 ◆年末年始休暇：7日間 ◆特別休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆生産者訪問 ◆資格取得支援 ◆独立支援制度あり
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎：食べログ2021「フレンチ百名店」 ◎：星獲得店で修業を積んだオーナー ◎：日曜定休＋寮・住宅手当etc. ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★★仕事内容★★ 1）ワインと料理のマリアージュを提供 2）接客を中心としたホール業務 上記2つの仕事をお任せいたします。 やる気があれば「未経験」でもOKです！ ソムリエ経験がある方は優遇いたします◎ ＝＝当店で働くポイント＝＝ ◆1）実力派オーナーの元で腕を磨ける ミシュラン1つ星フレンチレストラン『壺中天』。 そこでチームソムリエを12年務めたオーナーです。 2021年には、当店も「百名店」に選出されました！ 業界トップクラスの環境で、スキルを磨けますよ◎ ◆2）「やりがい」と「人脈」をGETできる お客様のほとんどが、舌の肥えたハイクラスな方々。 接客を通して、スタッフ自身が刺激を受ける毎日です。 また、接客を通して、お客様との人脈形成も可能です！ 将来的に独立を目指す方にもピッタリですよ◎ ◆3）休暇制度・福利厚生が充実している 完全週休2日制、夏季・年末の休暇7日間など。 各種休暇制度が充実していることはもちろん！ 住宅手当、資格取得支援などサポートも多数です！ 安定した生活を送りながら、腕を磨いていけますよ◎ ◆4）20代前半からマネージャーとして活躍可能 当店には、年功序列制などはございません！ 実際に、現マネージャーは23歳とかなりの若手。 やる気次第で、若いうちから活躍できる環境を整えています！ ★★求める人材像★★ ◎明るく素敵な笑顔接客できる方 ◎ソムリエ資格をいかしたい方 ◎ソムリエ資格の取得を目指す方 ◎ワインが好き、フレンチが好きな方 ◎マネージャー経験をいかして働きたい方 ◎将来的に自分のお店を持ちたいという方 ご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ |
＜応募先＞LA MODESTIE
ソムリエの募集
お店の特徴 ＜フレンチ＆ワインバー＞ LA MODESTIE
――――――――――――――――
独創的なフレンチ×厳選されたワイン
高岳駅スグのフレンチ・ワインバー
ソムリエ資格をお持ちの方は大歓迎！
――――――――――――――――
■：『LA MODESTIE』とは？
地下鉄桜通線 高岳駅から徒歩3分。
ビルの2階に店を構えるフレンチ＆ワインバーです。
店内は、大人な雰囲気が漂うシックな空間…。
デートや記念日、会食まで幅広いシーンに対応しています。
コンセプトは「料理とのペアリングを通じてワインを提案できるお店」
「素材のマリアージュ」をテーマに、厳選した食材とワインのペアリングをご提案します！
■：『LA MODESTIE』の料理とワイン
・中部地方と地元の厳選された旬の食材
・食材本来の味を大切にした本格フレンチ
・料理との相性を考え厳選したフランス産ワイン など
ミシュラン星付きのレストランで修業を積んだオーナーが繊細に仕立てる料理とワインでおもてなしをしています。
◆：こんなスタッフが活躍しています！
主に、20～30代の若手スタッフが活躍中です。
それぞれが目標を持ち、日々切磋琢磨しています。
スタッフが持つ裁量権の大きさも当店の特徴のひとつ。
お客様との会話もしやすく、のびのびと働けますよ◎
◆：オーナーシェフ「戸田 秀和」
ミシュラン1つ星『壺中天』でチーフソムリエ12年。
2005年の愛地球博覧会フランス館では、仏大統領シラク氏主宰の昼食会でソムリエを務める。
2016年に独立し、『LA MODESTIE』を開業。
2020円には2号店となる『On y Va!』OPEN。
【 求職者の皆様へメッセージ 】
求人をご覧くださりありがとうございます！
今回は「ソムリエ経験があり、マネージャーとして活躍したい方」を中心に採用を行っていきます。
日本では扱う機会が少ないワインもございますので、ソムリエとしての知見が深まり、あなたの糧になることをお約束します。
シニアソムリエも在籍しておりますので、わからない事や知りたい事はどんどん聞いてくださいね！
あなたからのご応募をお待ちしております！
独創的なフレンチ×厳選されたワイン
高岳駅スグのフレンチ・ワインバー
ソムリエ資格をお持ちの方は大歓迎！
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■：『LA MODESTIE』とは？
地下鉄桜通線 高岳駅から徒歩3分。
ビルの2階に店を構えるフレンチ＆ワインバーです。
店内は、大人な雰囲気が漂うシックな空間…。
デートや記念日、会食まで幅広いシーンに対応しています。
コンセプトは「料理とのペアリングを通じてワインを提案できるお店」
「素材のマリアージュ」をテーマに、厳選した食材とワインのペアリングをご提案します！
■：『LA MODESTIE』の料理とワイン
・中部地方と地元の厳選された旬の食材
・食材本来の味を大切にした本格フレンチ
・料理との相性を考え厳選したフランス産ワイン など
ミシュラン星付きのレストランで修業を積んだオーナーが繊細に仕立てる料理とワインでおもてなしをしています。
◆：こんなスタッフが活躍しています！
主に、20～30代の若手スタッフが活躍中です。
それぞれが目標を持ち、日々切磋琢磨しています。
スタッフが持つ裁量権の大きさも当店の特徴のひとつ。
お客様との会話もしやすく、のびのびと働けますよ◎
◆：オーナーシェフ「戸田 秀和」
ミシュラン1つ星『壺中天』でチーフソムリエ12年。
2005年の愛地球博覧会フランス館では、仏大統領シラク氏主宰の昼食会でソムリエを務める。
2016年に独立し、『LA MODESTIE』を開業。
2020円には2号店となる『On y Va!』OPEN。
【 求職者の皆様へメッセージ 】
求人をご覧くださりありがとうございます！
今回は「ソムリエ経験があり、マネージャーとして活躍したい方」を中心に採用を行っていきます。
日本では扱う機会が少ないワインもございますので、ソムリエとしての知見が深まり、あなたの糧になることをお約束します。
シニアソムリエも在籍しておりますので、わからない事や知りたい事はどんどん聞いてくださいね！
あなたからのご応募をお待ちしております！
＜応募先＞LA MODESTIE
ソムリエの募集