「和 is 魯菴」の求人情報

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＼新規出店に向けて料理人を募集中／
経験は問いません◎学びの多い環境です！

☆豊田にお店をかまえる和食店☆
伝統的な和食を現代的に表現する、ちょっとお洒落な心意気のお店◎
豊田市駅近・旬の高級食材も取りあつかうお店で働きませんか？
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★☆ 新店でキャリアアップしたい方は大歓迎！ ☆★
ただいま新規出店を計画中！
今なら、新店立ち上げから中心メンバーとして携わることも可能です◎
まずは『和 is 魯菴』で腕を磨いていただき、ゆくゆくは新店でキャリアアップを目指しませんか？
将来は独立したいと考えている方にも大きなチャンスですよ！

『和 is 魯菴』で働いたときの
・お客さまの雰囲気
・スタッフの様子
・身につくスキル など
多くが伝わると思います。
まずは一度、お店にお越しいただけたら嬉しいです！

◎豊田市駅近の繁盛店
名鉄三河線 豊田市駅から徒歩4分の好立地◎
豊田の会社員に大人気の正統派和食料理店『和 is 魯菴』

暖色系のあたたかな照明に照らされ心なごむ和の雰囲気と、都会的な要素のある店内。
さまざまなお客さまにご利用いただけるように、店内はすべてバリアフリーです。
ワンランク上の落ちついた店内で、お客さまにゆったりとお過ごしいただいています。
使用する器にもこだわり、一品ずつていねいに作られた料理は目でも舌でも味わえるように工夫が凝らされているのがポイントです。

◎お客さまは落ちついた方々ばかり
“豊田”という土地柄、お客さまは会社員が多め。
空間・料理・サービスにこだわる当店は、お客さま方に大変ご好評いただいています。
仕事の接待等でご利用いただくことも多く、ハイランクなお客さまもいらっしゃいます。

◎伝統的な日本料理・現代的な創作料理どちらにも対応
京都の伝統的な和食の技を駆使し、洋食の要素も取り入れた創作和食をメインにご提供。
正統派な味を大切にしつつ、現代的な美味しさも積極的に取り入れています。

和食らしく旬を取り入れ、季節の鮮魚も多数取り扱い。
素材に適したさまざまな調理法で仕上げています。
コースはもちろん、土鍋ご飯や自家製豆富など一品メニューも自信をもってご提供。
ビール、日本酒、焼酎など、お酒とよく合う美味しさを取り揃えています。

〜研鑽をつんだ熟練の腕をもつオーナー〜
オーナーは愛知県出身。
高校を卒業した18歳からずっと、京都の名店で和食の道を歩みつづけてきました。
修業を重ね、30歳のときに地元・愛知で独立。
豊田のお客さまに合うように試行錯誤を重ねていたころは大変でしたが、その甲斐あって今では地域のみなさまから愛されるお店に成長しました。

〜採用担当者から求職者への一言〜
『和 is 魯菴』の運営母体は『株式会社ROAN』アットホームな会社です。

スタッフへの指導は丁寧で、努力や能力はしっかり評価することを意識しています。
じっくりスタッフを育てて、このたび新規出店することになりました。
店舗の立ちあげに携われ、キャリアアップのチャンスもあります。
独立を目指す方には、マネジメントやお店づくりについてもお教えします。

飲食業界で働くみなさんと、最も近い距離でスキルや経験をお伝えできるのはこの規模の飲食店ならではと考えています。
店主や先輩スタッフとの距離が近い当店で、働きながらたくさんのことを学びませんか。

少しでも気になることがあれば、お気軽に「応募する」からお問い合わせくださいませ。
皆さんからのご応募をお待ちしております！

【姉妹店のご紹介】
『甘味や 乃あん』豊田市神明町2-52 プリンセス豊田 1F