オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月24日 03:59]

名駅直結で通勤ラクラク♪正社員&アルバイト大募集!若手スタッフが多い働きやすいお店です

「松玄 名古屋JRゲートタワー」の求人情報

[ マツゲン ナゴヤジェイアールゲートタワー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態蕎麦ダイニング、創作和食、居酒屋
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅JR東海道本線 名古屋駅より徒歩1分 地下鉄東山線 名古屋駅より徒歩1分
勤務地愛知県名古屋市中村区 名駅1−1−3名駅JRゲートタワー ゲートタワープラザ レストラン街内 12F [地図]
定休日年中無休
運営 株式会社ピューターズ
松玄 名古屋JRゲートタワー
明るいスタッフが待っています!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※月給30万円〜(45時間分の固定残業代6.9万円を含む)
 月給50万円(45時間分の固定残業代11.4万円を含む)

・昇給年1回
・賞与年2回(6月、12月)

※経験・スキルを考慮し決定します。
※試用期間1〜3か月あり(経験・スキルにより短縮あり)
※試用期間中の給与・待遇変わらず

想定年収:405万円〜675万円

<年収例>
一般職(34才/入社3年)年収473万円
料理長(55才/入社8年)年収621万円
店長(48才/入社12年)年収670万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 学歴不問・経験不問《20〜30代の転職者がたくさん活躍しています》

・調理経験者
・飲食業界経験者の方、優遇!(他ジャンルからの転向の方も歓迎します)
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
※終電考慮します。ご相談ください。
◆営業時間◆
平日 11時〜15時、17時〜23時
土・日・祝 11時〜23時
終電考慮
休日・休暇 当社規定による
月8〜9日(年間公休数105日)
有給休暇
特別休暇
有給あり 月8日以上休み
待遇 昇給年1回(7月)
賞与年2回(6月、12月)※業績による
健康診断(年1回)
インフルエンザ予防接種あり(年1回)
社員旅行あり(毎年海外へ全社員が行っています!)
ベネフィット・ステーション加入
特定疾病保険(がん保険)加入費用会社負担※入社3年以降の従業員対象
社割あり
友人紹介制度あり
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 海外研修
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理まで幅広くお願いします。
料理長になると、調理業務以外に、原価管理・アルバイト教育・メニュー開発などのマネジメントも必要になります。
スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください!!!

★あなたが、一から勉強できる環境が整ってます★
運営会社の株式会社ピューターズは東京都内を中心に、26店舗の飲食店を企画運営し、
社歴、年齢、性別などに関係なく適材適所を実現する会社です。
毎年、待遇や休日数も改善し、働きやすい環境整備にも力を入れ、年々待遇が改善しています。

将来に向けてしっかりと成長していける環境です。
先を見据えて、新しい活躍の場を探すならピューターズ!

入社半年で店長に抜擢され、現在は責任あるポジションで仕事を全うしている方もいますよ。
あなたの力をここで発揮してください!

【 求める人材 】
“蕎麦・和食が「好き」な人”
“自分の経験を活かしたい!という志向を持った人”

アイデア出しそのものを楽しむ。それが当社の店舗プロデュースの在り方です。
自分が感動したこと、楽しかったこと、欲しい場所・・・発想の原点はそこにあります。
飲食ビジネスの本当の面白さを味わいませんか?
お客様との楽しいコミュニケーションや、おいしいものに詳しくなれることなど、
飲食の仕事で感動できる方、素直さと根性とやる気だけ持ってきてください!!お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>松玄 名古屋JRゲートタワー 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <蕎麦ダイニング、創作和食、居酒屋> 松玄 名古屋JRゲートタワー

松玄 名古屋JRゲートタワー
限定メニュー:特製大海老天丼セット
【どんなお店?】
東京の恵比寿・麻布十番で人気のスタイリッシュな蕎麦ダイニングが東海エリア初出店。せいろやもりなどの定番の蕎麦からうにそばやぶっかけ、鴨南蛮など多彩なそばに加え、季節の一品料理や豊富なお酒を楽しめます。

駅近で通勤便利なJRゲートタワーの中にあり、ビジネス利用から友人との集まりの会まで、幅広いお客様にご利用いただいています。

店内は茶を基調とし、落ち着いた雰囲気。
壁に蕎麦の実を埋め込むなど、ほどよい個性を生かすデザインも。
個室は無く、カウンター・テーブル・ソファー席を合わせて36席で、スタッフの目がよく届く程よい広さです。

【名古屋の「食」を生かしたメニュー構成】
蕎麦だけでなく、一品料理、てんぷらや焼き物など…
和食のメニューを幅広く扱っており、身につくスキルも一生ものです。

「松玄」は東京でも展開しているブランドですが、
名古屋店では名古屋コーチンや錦爽鶏を使用した親子丼セットなど、地元の食材を生かしたメニューも展開しています。

〜運営会社『株式会社ピューターズ』〜
運営会社は、恵比寿を中心に26店舗のオリジナル業態を展開する株式会社ピューターズ。
1996年の創業以来、業界に先駆けたレストランを創り続け、
ミシュランで星を獲得したりと、名実ともに世界に認められた飲食企業です。
2019年も出店計画多数あり!
私たちとともにお客様に笑顔を届けるお料理をご提供していきましょう。

店創りの視点は「料理人の視点」。
本物の美味しさを惜しみなく提供するお客様のためのレストランを今後も創り続けていきます。

ピューターズは、新ジャンルの食文化の紹介にも今後さらに注力していくうえで、
様々なキャリアを持つ料理人たち・店舗経営者に活躍の場があります。
また、未経験の方もしっかり学びたいと考えている方には、もってこいの環境です。

経験・知識・感性を共に磨いていきたいみなさんを、心からお待ちしています。

【あなたが『活躍できる場所』があります!】
「未経験だけど“料理への情熱”には自信がある!」という若手や、
「調理の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、
あなたのタイプに応じて配属先を決定します。

また、ピューターズではスタッフがやりがいを持って働けるよう、労働環境や制度を改善しています。
まだまだ十分とは言えませんが、福利厚生なども充実させ、社員の有給取得率も上昇中!
プライベートと仕事を両立させ、あなた自身が誇れる高いスキルを身につけてほしいと考えています。
10代〜60代と幅広く活躍中です
10代〜60代と幅広く活躍中です
夏季限定メニュー:すだちそば
夏季限定メニュー:すだちそば
お食事の〆にのどごしの良い蕎麦を
お食事の〆にのどごしの良い蕎麦を
お酒のアテになるメニューも豊富です
お酒のアテになるメニューも豊富です
ゆとりをもたせた居心地の良い設計
ゆとりをもたせた居心地の良い設計
お洒落な店内。気軽に入れるカウンター席も
お洒落な店内。気軽に入れるカウンター席も
<応募先>松玄 名古屋JRゲートタワー
料理長候補(シェフ・板長など)の募集