オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月27日 11:17]

NEW 大好きな料理の仕事を続けながら、家族との時間も守れます 【月給30万円~】来春、新店出店予定!

伊太前酒場モイッチョの正社員求人情報|愛知県名古屋市中区

[ イタマエサカバモイッチョ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン肉バル
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 地下鉄東山線 伏見駅より徒歩5分 地下鉄東山線 栄駅より徒歩7分
勤務地 愛知県名古屋市中区錦2-6-19 長者町通ビル 2F [地図]
定休日 日曜日・祝日
カジュアルリッチな大人が通う肉バル♪
カジュアルリッチな大人が通う肉バル♪

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜38万円 ※試用期間2ヶ月:同条件

【基本給】月給33万~38万円
※経験や能力を考慮して決定
※残業手当は別途支給(基本的に残業はありません)

■昇給あり(随時)
 └頑張りを正当に評価◎給与にしっかり反映します!
■賞与あり
■交通費規定支給
■皆勤手当
■家族手当

【新店オープン予定】
まずは当店で経験を積んでいただきますが、今後新店舗で働けるチャンスも!
新店舗をお任せする場合は、月給が3万~5万円アップします。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験が2年以上ある方

<こんな経験がある方優遇!>
・裁量の大きい職場で調理の経験がある方
・お肉を扱った経験のある方
 └スキルを活かすことができます!
勤務時間 14:30~23:30(実働8h・休憩1hあり)
残業は基本的にありません!

■終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月6日(シフト制)
定休日:日曜日・祝日
連休の取得OKです!

■GW休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ■社会保険完備
 └雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
■制服貸与
■健康診断
■まかないあり
■髪型・髪色自由
■屋外に喫煙所あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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料理人として次のステージへ
「裁量の大きい仕事がしたい!」
「プライベートの時間を充実させたい!」
「新店舗で活躍したい!」…すべて叶えませんか?
当社で働くことがあなたにとっての【財産】に!

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【仕事内容】
・食材の仕入れや在庫管理
・仕込み
・調理や盛り付け(メインメニューが中心)
・開店閉店作業
・新店舗のメニュー開発
 └スチコン・真空調理機・低温調理機・ミートスライサーなどの設備あり!

調理業務全般はもちろんのこと。
新規出店を控えており、新店舗のメニュー開発もお任せします。

< 2025年4~6月頃オープン予定の新店 >
新店はカジュアルな肉割烹で、客単価は7,000円程度を想定。
カウンターをメインとした30席程度の小規模店舗となる予定です。
お客様に居心地よく感じていただける空間を大切にしたお店をつくっていきます。
希望があれば、新店のスタッフとして活躍することも可能です!

■入社後の流れ
まずは業務に慣れていただきながら、『伊太前酒場モイッチョ』のメニューを覚える

一人である程度できるようになったら、メインメニューの調理を担当 ※アヒージョ・リゾットなど

新店のメニュー開発を担当

店長が都度、業務をサポートいたします!
少しずつお仕事を覚えていける環境なので、安心してください◎

\ここがポイント!/
□◆「ただ料理するだけではない!」キャリアアップを目指す方へ◆□
今回入社される方には、調理業務に加え、メニュー開発や新店舗の立ち上げにも携わっていただけます。
自分のアイデアを活かした料理をつくったり、将来的には料理長として活躍したり…
料理人としてスキルアップしたい方にピッタリな環境。
いろんな業務のスキルが身につくと、将来独立した時も安心です◎

□◆「家族との時間を大切にしたい」そう考える方に朗報!◆□
子供の行事やお出かけの予定など、プライベートの時間がなかなかとれないお悩み…
ここでなら、解消できます!当店は日曜日や祝日が定休日!予定がたてやすいのがポイント。
残業はありませんし、終電も考慮します◎さらに…新店では閉店時間を早める予定です。
夏季・GW・年末年始も休めるので、プライベートもしっかり充実させてください!

□◆「せっかくなら手厚い待遇がいい!」より働きやすい場所に◆□
社会保険完備・健康診断・昇給や賞与、おいしいまかない など…
安心して働けるような福利厚生を、きちんと整備。
頑張りはしっかり評価して、給与に反映していきます!
ここで働くみなさんが、より働きやすい場所になるよう、これからも注力していきます!

《求める人材像》
□食材の魅せ方の角度を試行錯誤できる方
□好奇心旺盛な方
□自分の店をもつことが目標の方
□経営スキルやノウハウも学びたい方
□向上心や積極性をもって取り組める方
□責任感をもって取り組める方
□意見やアイデアを発信することが好きな方

入社時期は、即日~3ヶ月後まで相談OKです。
「じっくり転職活動したい」「少しお休みをしてから入社したい」「すぐに働きたい!」など
あなたのご希望に寄り添いますので、面接時にお気軽にご相談ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発
<応募先>伊太前酒場モイッチョ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン肉バル> 伊太前酒場モイッチョ

駅から近いので電車通勤しやすい職場◎
駅から近いので電車通勤しやすい職場◎
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料理人としての幅を広げるチャンス!
あなたの「やってみたい」ことをどんどんお任せします!
ビジネスマンが集うカジュアルなイタリアン

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社員・キッチンスタッフを大募集!
新店舗出店にともない、現在、料理長候補・調理スタッフのポジションを募集中です。
当店は個人店のため、メニュー開発・新店舗の立ち上げなど幅広い業務に携われるのが魅力。
これまでの経験やスキルをいかして、新しいことにどんどんチャレンジしていってくださいね!
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━…━…━『伊太前酒場モイッチョ』━…━…━
コンセプト:【飛騨牛・牛タン・ローストビーフ 欧風個室の肉タリアン】

当店があるのは、栄駅と伏見駅・丸の内駅から徒歩5〜7分の場所。
レンガ調の外観が目印のイタリアンバルです♪
デザイナーが手掛けた店内はスタイリッシュな雰囲気。
掘りごたつや夜景が見える個室が人気の、大人がリラックスできる空間です♪

◆*◆落ち着いた雰囲気の中で働ける!◆*◆
お客様のほとんどが近隣オフィスにお勤めの方・OLの方が中心。
「働くビジネスマンが通う、伊太前酒場」として…
たくさんの方々にご愛顧いただき、おかげさまでオープンから約10年が経ちました。
ありがたいことに、テレビやラジオ等でも取り上げられる人気店へと成長しました!

落ち着きのある「大人個室空間」が大好評!
接待やビジネス宴会でのご利用も多く、少人数~最大40名までお迎えすることが可能です。
幅広いシチュエーションでご利用いただいております☆

◆*◆大人がカジュアルに楽しむお酒と肉料理◆*◆
★お料理★
イタリアン肉バルとして、こだわりの肉料理を提供する当店。
生ハムや『飛騨牛』を使用したステーキなどが、とくに自慢です!
中でも一番人気である“厚切り牛タンの柔らかステーキ”は希少な上タンを贅沢に使用。
柔らかい歯ごたえと強い旨味が特徴です♪

さらに…石窯で焼いたチーズがとろけるピッツァ、パスタ・リゾットなどのイタリアンメニューなど
イタリアンバルの強みを活かした、こだわりの料理もご提供。
トマトチーズ肉鍋といったオリジナルメニューも多数ご用意しています!
若い女性を中心に好評です★

★お酒★
ワインやハイボール・ビールをはじめ、8種類ある自家製のレモンサワーやカクテルなど。
豊富な種類のお酒を取り揃えています♪

お客様一人ひとりの好みに合ったお酒をご提供。
バーカウンター内でかっこよくお酒を作ってくださいね!

【 料理人としてのスキルアップの機会多数 】
スチコン・真空調理機・低温調理機・ミートスライサーなどの設備あり!
新メニュー開発にチャレンジできる!
ゆくゆくは料理長として活躍するチャンスも☆
「独立したい!」という目標もサポート

当店では、裁量の大きい仕事をしていただいています。
“やりたいこと”を発信して挑戦する機会が、日常的にあるのがこの職場の魅力。
幅広い業務を通して、料理人としてさらに成長することができますよ!

\こんなスタッフが活躍中!/
現在は、女性の若手スタッフが中心に活躍しています!
少人数なので、社員アルバイトの垣根なく賑やかで明るい雰囲気。
新しく仲間になる方もすぐに馴染んでいただけると思います!

意見交換やアイデア発信も気軽にできる環境◎
職場の雰囲気がよいので、密にコミュニケーションをとることができますよ♪

〜★採用担当者からのメッセージ★〜
当店の採用ページをご覧いただきありがとうございます。
2025年4~6月頃を目標に、カジュアルな肉割烹のお店をオープン予定。
現在、出店にともないスタッフを募集しています!

当店は個人店なので、規模としては大きくはありません。
ですが、だからこそ裁量の大きい仕事ができるのが魅力。
飲食業の深いところまでを経験して、見えづらい飲食業の本質を、一緒に探してみませんか?

「培った経験を活かしたい!」「新しい環境で挑戦したい!」「自分の力を試したい」など…
そんな想いをお持ちの料理人のみなさん!
ぜひ、当店で一緒に働きましょう!
プライベートも仕事も両立ができますよ
プライベートも仕事も両立ができますよ
経験を活かして活躍★
経験を活かして活躍★
和気あいあいとしたアットホームな雰囲気◎
和気あいあいとしたアットホームな雰囲気◎
ビジネスマン、OLの方がお客様の中心です
ビジネスマン、OLの方がお客様の中心です
おしゃれも楽しみながら働けますよ!
おしゃれも楽しみながら働けますよ!
20代前半の若いスタッフが活躍中☆
20代前半の若いスタッフが活躍中☆
<応募先>伊太前酒場モイッチョ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
伊太前酒場モイッチョ
伊太前酒場モイッチョ [イタリアン肉バル]
伏見駅より徒歩5分 栄駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給33万円〜38万円