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NEW! 【パティスリーでは高水準の待遇】毎週2日休み!店長補佐は月給30万円〜★安定経営で長期勤務も安心◎

「Noir/Blanc」の求人情報

[ ノワール ブラン ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 パティスリー&カフェ
客単価 500円〜1000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 一社駅よりバスで15分 地下鉄名城線 自由ヶ丘駅よりバスで10分
勤務地 愛知県名古屋市千種区千代が丘6-10 平和ビル 1-1 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社ホクエーエンタープライズ
即戦力となれる経験者を募集中!
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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 【店長補佐のポジションで募集しています】
※試用期間3ヶ月あり(条件変更なし)
※上記給与は固定残業代(5~7万円/30時間相当分)を含む

◆昇給あり
◆賞与あり
◆交通費支給
◆資格・スキル手当支給
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 パティスリー等で実務経験5年以上
勤務時間 8:00~19:00
※実働8時間・休憩1時間

《シフト例》
8:00~17:00/9:00~18:00/10:00~19:00 など

《営業時間》
10:00~19:00
休日・休暇 《年間休日110日》
◆完全週休2日制(月8~10日)
◆有給休暇
◆年末年始休暇(4日程度)
◆夏季休暇(4日程度)
◆慶弔休暇
◆産休育休
※年末年始と夏季休暇については時期をずらして取得
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆髪型自由
◆バイク・車通勤OK
◆資格取得支援
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
\★ 新規出店を予定!スタッフ増員募集中 ★/
店舗運営をサポートする【店長補佐】的なポジションで活躍できます!


【仕事内容】
パティシエとしての調理や、ホールでの接客業務全般をお願いします。
・西洋菓子の仕込みから商品完成までの全工程
・商品の販売・接客対応
・新商品・季節商品の企画立案と作成
・食材の選別や仕入れ など

経験をもとに活躍し、お店の運営にも携わっていただきたいです◎
まずは店長の補佐役となって、中心メンバーの一人としてご活躍ください!

~* 即戦力をお待ちしています *~
2024年3月の新店オープンに向けて、既存スタッフのスキルアップに力を入れていきます。
そのため採用を強化しているのは、即戦力となる経験者!
新入社員や若手スタッフの育成もお願いできたらと思っています。

~* チャレンジできる環境です *~
小さなお店なので、いろいろなことに積極的に取り組んでほしいです。
焼き菓子や生菓子のほか、デリカなど…メニュー開発もバリバリできますよ◎
大きなお店で同じことしかできずにくすぶっている方は、ぜひ当店でチャレンジしてください☆
自分で考え試行錯誤を繰り返した商品が実際に店頭に並ぶと、モチベーションが上がります!
「次もヒット商品を!」と意欲が湧くことで、スキルアップにもつながりますよ。

~* 経営基盤は万全です *~
当店は愛知で不動産業などを手掛ける『ホクエーグループ』の一員。
経営基盤は万全で、諸待遇や福利厚生もしっかりと整っています。
月の休日は8~10日で、完全週休2日制。
季節の休暇や産休・育休も取れるので、プライベートを大切にしながら無理なく働けますよ。

【求める人物像】
★事業を先頭で盛り立ててくださる、強い実行力と意欲のある方
★チームワークを大切に、協力し合って働ける方
★人と接することが好きな方
★キャリアアップしたいなど、成長意欲のある方

::: 来年には新店OPEN予定あり :::
2024年3月には覚王山店の開業を予定し、現在準備を進めています。
その後も、サテライト店を含む複数店舗の開業を目指しています!
私たちと一緒に成長していきませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Noir/Blanc 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <パティスリー&カフェ> Noir/Blanc

イートインスペースもあります♪
イートインスペースもあります♪
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2024年以降、新店オープンを続々計画中!
即戦力として仲間をリードしてくださるパティシエ募集◎
生菓子・焼菓子・デリカなど…メニュー開発ができる環境です!
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2016年のオープンから8年目を迎えたパティスリー&カフェ『Noir/Blanc(ノワール/ブラン)』。
フランス語で「黒と白」を意味するお店のインテリアは、その名の通り黒と白を基調にしたシンプルな雰囲気。
ガラス張りなので店内は明るく、スタイリッシュな中に、どなたでも入りやすい気軽さも醸し出しています。

【ノワール=黒】は、何色にも染まらない強いこだわり。
【ブラン=白】は、厳選されたピュアでオーガニックな食材を表現。

小さなお子様やご年配のお客様にも安心して召し上がっていただける西洋菓子をご提供し、幅広い年齢層のお客様から愛され続けています。

+* 色鮮やかで美味しく、体にやさしいお菓子 *+
『Noir/Blanc』では、無農薬で産地から厳選したピュアな食材を使用。
可能な限り保存料や添加物を加えずハンドメイドにこだわって、どなたにでも安心して召し上がっていただける西洋菓子を作り続けています。
ケーキなどの生菓子や、ギフトとしても人気の焼菓子のほか、イートインスペースでは季節のデザートプレートや華やかなパフェもご用意。
ランチタイムには日替わりで焼き上げるキッシュなどもご提供しています。

小さなお店なので、スタッフ全員がアイデアを駆使しながら、季節のメニューなどを考案しています。
あなたも生菓子、焼菓子、デリカ問わずアイデアを発信してください!
思いをカタチにできるから、やりがいもバツグンですよ☆

+* 安定の待遇のもと、チャレンジできる環境 *+
「色鮮やかで美味しく、体にやさしいお菓子」という『Noir/Blanc』のコンセプトを大切に守っていただければ、どんなチャレンジも大歓迎!
すべてのことに前向きな姿勢で挑戦できる方をお待ちしています。
もちろん、会社は全力でバックアップいたします!

『Noir/Blanc』を運営する『株式会社ホクエーエンタープライズ』は、愛知で不動産業や美術工芸作品のリースなどをおこなう『ホクエーグループ』の一員です。
飲食業がメインではないことから、福利厚生は他の飲食店と比較してかなり充実◎
多業種を手掛けていることから、経営基盤も安定しています。

腰を据えて働けるお店を探している方には、もってこいの環境ですよ☆

+* 女性ものびのび活躍中 *+
『Noir/Blanc』で活躍するスタッフは20〜40代で、男女比は1:7と女性が多め。
だからこそ、産休育休なども整い、女性でも長く安心して働きやすい環境を整えています。

\\ 今回は、事業の先頭に立って仲間をリードしてくださる即戦力を募集中! //
あなたには多くの裁量を持って、自分のお店のように采配を振るっていただきたいと考えています。
そのため経験が豊富で、強い実行力と意欲に満ちた方をお待ちしています◎
大きなお店でメニュー開発などができずにくすぶっている方…
いつか自分のお店を持ってみたいと思っている方…
ご自身の経験を存分に発揮して、『Noir/Blanc』をさらに大きくしてください!

2024年3月頃に新店オープン予定あり!
来年春には覚王山にサテライトショップを開店する予定で、ただいま準備中です。
また、その後にも新店を続々オープンさせたいと考えています。
当店、そして新店を引っ張る存在として、ぜひあなたの力を貸してください!
メニュー開発に積極的に携われます◎
メニュー開発に積極的に携われます◎
ピュアな食材とハンドメイドにこだわり◎
ピュアな食材とハンドメイドにこだわり◎
目にも美しい西洋菓子が愛されています♪
目にも美しい西洋菓子が愛されています♪
ランチタイムにはキッシュなどもご提供!
ランチタイムにはキッシュなどもご提供!
華やかなパフェも大人気♪
華やかなパフェも大人気♪
焼菓子はギフトとしても大好評!
焼菓子はギフトとしても大好評!
<応募先>Noir/Blanc
店長候補・マネージャーの募集
Noir/Blanc
Noir/Blanc [パティスリー&カフェ]
一社駅よりバスで15分 自由ヶ丘駅よりバスで10分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜40万円