◆-◆-◆LA BODEGAについて◆-◆-◆
スペインバル「LA BODEGA」は2007年東京丸の内で誕生し、
そこから現在まで東京・名古屋・大阪・博多に展開。
2019年の国内外食産業市場調査では、LA BODEGAがスペイン料理部門直営店舗国内シェア1位を獲得しています。

本場スペインの雰囲気をそのまままに、
ワイン酒場、炭火焼や海バル、地方料理など各店舗ごとに、
スペインバルの様々なスタイルが楽しめる「LA BODEGA」。

ライブ感溢れるスペインバルLA BODEGAの一員となりませんか？

◆-◆-◆名古屋店の特徴◆-◆-◆
名古屋の街並みを一望できるロケーション。
本場スペインバルのテイストを再現した店内は、
弾む会話が聞こえてきそうなカウンター、壁や床
などには色鮮やかなスペインスタイル、そして
木をふんだんに使ったインテリアとスペインの陽気
で活気の溢れる雰囲気が楽しめる空間です。
壁一面の大きく開放的な窓からは、名古屋の街並みを
一望でき名古屋城も見えてきます。

「松坂牛のパエリャ」や「生ハム」など
名古屋店の人気メニューも沢山あります。

◆-◆-◆名古屋店のメンバーについて◆-◆-◆
店舗責任者を始め社員は8名のメンバーで運営しています。
飲食店では多めの社員数になっています。
もちろん沢山のアルバイトスタッフも在籍しており、店舗を
支えてくれています。
名古屋店の良い所は社員やアルバイトの分け隔てがほぼありません。
社員からアルバイトへアドバイスをアドバイスや意見を求める事も多く
積極的に発言しやすい場となっています。
アルバイトから自ら立候補して社員になったメンバーもいます。
マネージャーも順次店舗を巡回しており声をかけてくれます。
明るくひたむきで協力的なメンバーが多いので、あなたもすぐに溶け込める
環境です。

◆-◆-◆withコロナの時代において衛生管理の徹底へ◆-◆-◆
新型コロナウイルスが蔓延する中で、飲食系は特に影響を受けやすい業種の一つです。
コロナのみならず食中毒やインフルエンザ感染を回避する意味でも下記を徹底しています。
・店内に消毒液を設置し、清掃や調理器具、食器の消毒を徹底しています。
・従業員の手洗い・うがい、マスクの着用を義務付けています。
・一定時間の間隔で店内の換気を行うとともに、テーブルや椅子などの消毒も徹底しています。
・お客様同士の席間隔を空けて案内しております。

◆-◆-◆店舗責任者にインタビュー★こんな方大歓迎です◆-◆-◆
社員募集に関しては柔軟に動ける方は向いていると思います。
現在はホールを統括出来る方やキッチンの採用を強化中です。
スペイン業態を始め洋食の経験者は溶け込みやすいと思います。
別業態での経験でも大歓迎です。アルバイトさんに指示を出したり、教育した
経験があるといいですね。ホールでもキッチンでも明るく笑顔で接することが
出来る方には是非お会いしたいです。
アルバイトは経験よりもやる気・元気を重視します。
フリーターさんでも学生さんでも主婦（夫）さんでも頑張ってくれる方は
大歓迎です。

◆-◆-◆アキナイはこんな会社です！◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。

◎キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！

【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
　▶ホール(マネジメントコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
　▶ホール(スペシャリストコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
　▶キッチン(マネジメントコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
　▶キッチン(スペシャリストコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)

◎起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。

◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。

◎「従業員満足度」へのこだわり
離職率が高いといわれる飲食業界。その中でも
一生懸命頑張っている従業員をアキナイは最大限
応援しています。

具体的には、
・会社の経営理念、企業文化
・仕事の内容
・上司や同僚、部下との関係性
・働く場所の設備環境
・福利厚生

以上の向上に注力しています。

一例として、福利厚生として社員表彰制度があります。
・AKINAI AWARDS：1年間で特に大きく貢献した店舗・個人を表彰します。
・QUARTER AWARDS：四半期間の活躍で周囲に良い影響を大きく与えた方が表彰します。
　(※社員・アルバイトどちらも対象)
・永年勤続賞：勤続3年・5年・7年・10年・10年以上etc
　アキナイで長く働いてくれているスタッフの功労を感謝し表彰します。
　(※社員・アルバイトどちらも対象)

より良いアイデアや問題点の改善に向けてアンケートを実施する事もあります。
役職や年齢などの垣根を越えて、思っている事を正直に言える環境を目指しています。

◎働きやすさを大事にしていきます！
またリリーフ社員制も設け、残業なし・月9〜10日休みなど
スタッフに合わせた働き方も柔軟に対応しています。
お気軽にご相談ください。