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欧州料理 VIVIの調理・キッチンスタッフ(正社員)の求人情報|愛知県名古屋市中区

[ オウシュウリョウリビビ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 名古屋初の美食&アート空間。
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 伏見駅より徒歩9分 地下鉄名城線 矢場町駅より徒歩8分
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3丁目21−29 アートビル [地図]
定休日 火曜日,第一月曜日
運営 株式会社VIVI
正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
応募資格 VIVIが求めているのは、経験の長さではありません。

料理やアートが好きであること
自分の感性や才能を試してみたいこと
何より、仕事に対して「素直」に向き合えること
あなたの持っている「一点もの」の個性を、この場所で活かしてみませんか?

技術の習得以上に、仕事への誠実な姿勢や素直さを大切にする当店では、アーティストとの共創やコンセプトパーティーの企画・運営、そして物語を紡ぐようなコース料理の制作といった、VIVIでしか味わえないクリエイティブな体験があなたを待っています

◆外国籍の方は以下の全てのスキルが必須となります。
・日本語レベルN2以上
勤務時間
14:00~24:00(休憩あり・シフト制)
休日・休暇 月5~8日
待遇
まかない・社割・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
飲食店から表現者へ。君という個性を磨く舞台。
【調理を“芸術”に変える、未完成のチーム。】
欧州料理VIVIは、単にお腹を満たす場所ではありません。私たちが創り上げているのは、食とアートが交差する「都会の森」。
ここでは、調理スタッフを単なる作り手ではなく、一皿というキャンバスに物語を描く**「表現者」**であると考えています。

レシピを再現する。効率よく作る。それはプロとして当然のこと。
私たちはその先に、「なぜこの食材を使い、どんな背景を込めるのか」という感性を大切にしています。毎月のコラボパーティーや、お客様の想いを形にする「コンセプトパーティー」。クラシックの枠を超え、あなたの技術が「作品」へと変わる瞬間が、ここにはあります。

【VIVIでしか得られない「唯一無二」の経験】
私たちは、調理技術以上に、料理への誠実な姿勢や素直さを大切にしています。
そんな当店では、アーティストとの共創、コンセプトに基づいたメニュー開発、そして食材のストーリーまで詰め込んだコース料理の制作など、普通のキッチンでは味わえないクリエイティブな挑戦があなたを待っています。

【共に成長の過程を楽しむ仲間へ】
Chef:伊藤 玄(23歳)
「若く、未熟な部分もあります。それでも、料理と空間づくりへの情熱は誰にも負けません。完成された現場で歯車になるのではなく、一緒に悩み、試行錯誤し、新しい価値を創り上げていく。そんな『創る喜び』を分かち合える仲間と同じ目線で働きたいと考えています。」

【 仕事内容 】
仕込み、調理、盛り付け、新メニューの考案など、キッチン業務全般。
若いスタッフが多く、お互いのアイデアを尊重し、高め合えるアットホームな職場です。

【 まずは、私たちの「空気感」に触れてみてください 】
見学やカジュアルなお話だけでも大歓迎です。
「自分の料理で、誰かの心を動かしたい」「感性を形にしたい」と感じた方は、ぜひお気軽にDMにてお問い合わせください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>欧州料理 VIVI 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

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お店の特徴 <名古屋初の美食&アート空間。> 欧州料理 VIVI

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すぐに働けるアルバイト・ホールスタッフ歓迎!
名古屋・栄の「都会の森」でお仕事スタート!
未経験OK!食とアートに囲まれて働けます♪
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◆:--栄の隠れ家カジュアルレストラン--:◆
高さ9mの吹き抜けが開放的な、緑あふれる「都会の森」がコンセプトの『欧州料理 VIVI』。
本格的な欧州料理を肩肘張らずに楽しめる、感度の高い大人たちが集う心地よい空間です。

◆:--「おもてなしの心」を大切に--:◆
技術以上に、お客さまに喜んでほしいという純粋な気持ちを重視。
スタッフ一人ひとりがお店を彩る大切なメンバーとして、自分らしく活躍できる場所を目指しています。

◆:--五感で楽しむ本格欧州料理--:◆
フレンチやイタリアンをベースに、旬の素材を活かした一皿を提供。
日常のコース料理はもちろん、イベント時にはテーマに合わせたクリエイティブな特別メニューも手掛けています。

◆:--アートが息づくアンティーク空間--:◆
一点もののアンティーク家具に囲まれた店内にはギャラリーを併設。
月替わりでアーティストの個展が開催されるなど、イベントスペースとしても重宝されています。
常に新しい感性に触れながら、新鮮な気持ちで働けるのお店です。

◆:--20〜30代中心のフラットなチーム--:◆
若手シェフをはじめ、20代・30代のメンバーが中心となってお店を盛り上げています。
社歴や雇用形態に関わらず意見を交わせる、風通しの良いアットホームな雰囲気です。
完成されたマニュアル通りに働く仲間ではなく、「一緒に悩み、ともに育ってくれる仲間」を募集中です。

◆:--働きながら感性とスキルを磨く--:◆
一流のアートや質の高い接客に日常的に触れることで、自然と感性が磨かれます。
未経験からでも、欧州料理の知識やワンランク上のサービススキルを働きながら習得できますよ◎

◆:--求職者へのメッセージ--:◆
【あなたと一緒に成長したい】
まずは、できることからで大丈夫です。
お店の完成形を一緒に創り上げてくれる、新しい仲間を待っています。
「お客さまにワクワクしてほしい」「期待を超える感動を届けたい」
この想いに共感してくださる方からのご応募をお待ちしています!
<応募先>欧州料理 VIVI 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

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よくある質問

Q.
名古屋市中区(栄・新栄・伏見)のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
名古屋市中区(栄・新栄・伏見)のイタリアンの求人数は106件あります。うち、正社員求人は72件、アルバイト・パート求人は34件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×名古屋市中区(栄・新栄・伏見)
2位:イタリアン×名古屋市中村区(名駅周辺)
3位:イタリアン×名古屋市西区
愛知県の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「名古屋市中区(栄・新栄・伏見)」です。次いで「名古屋市中村区(名駅周辺)」「名古屋市西区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×名古屋市中区(栄・新栄・伏見)
2位:イタリアン×名古屋市中村区(名駅周辺)
3位:イタリアン×名古屋市西区
愛知県のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「名古屋市中区(栄・新栄・伏見)」です。次いで「名古屋市中村区(名駅周辺)」「名古屋市西区」が続きます。
Q.
名古屋市中区(栄・新栄・伏見)のイタリアン求人の給与相場は?
A.
名古屋市中区(栄・新栄・伏見)のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給35.2万円、アルバイト・パートは時給1232円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります