オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月19日 00:31]

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RESTAURANT MAMA.の投稿

RESTAURANT MAMA.が、まかない、イチオシ食材、スタッフ紹介など、リアルタイム情報をメッセージと写真で投稿しています。
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    RESTAURANT MAMA.

    bouillabaisse ブイヤベースを、 来年のフランスに行く男子が作ってくれました!

    まかない
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    RESTAURANT MAMA.

    今日の賄いは焼きそば!

    まかない
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    RESTAURANT MAMA.

    画像は、救急箱です 毎年、使われませんよーにと、 思いをこめながら 保健委員さんが、補充をしっかりと進めてくれます。 いつもありがとう。

    働く環境
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    RESTAURANT MAMA.

    東北地方ではおなじみの かじかという魚を、 皆で食べました。 まいうーでした。

    まかない
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    RESTAURANT MAMA.

    ついに! ネットショップを立ち上げました! ベイス baseとというサイトにて。 お菓子を販売開始致しました!

    その他
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    新メニューの雲丹とにんじんのカクテルです 海苔のソースとともに

    メニュー・イチオシ食材
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    RESTAURANT MAMA.

    謹賀新年 本年も宜しくお願い致します いろいろと みんなで楽しみながら チャレンジを、していきましょう!

    メニュー・イチオシ食材
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    スペルト小麦のシュトーレン 唯一無二の美味しさよ。

    メニュー・イチオシ食材
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    RESTAURANT MAMA.

    近所で、長ーいお付き合いの ル・ベスベさんにお願いしてます。 植栽! 入り口に、 新しく ブルーブッシュが仲間入り。

    働く環境
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    RESTAURANT MAMA.

    口溶けのよい、ガトーショコラは、パティシエの自慢です!

    メニュー・イチオシ食材
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    ボルタリングも、 やってます!

    休日の過ごし方
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    看板 最近は、このようなタイプの方がわかりやすいようです。

    その他
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    フランスの方への プレートを作成致しました!

    その他
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    RESTAURANT MAMA.

    結婚記念日のゲストのために おつくりしました。 大成功!!

    その他
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    RESTAURANT MAMA.

    賄いは、商品開発の場所です。 今日は、 南フランスの風を感じる ブイヤベースと、麺の組み合わせ。 野菜と魚介たっぷり チャンポン!! オマール海老とモンサンミッシェルから届くムール貝の出汁がしみじみ美味しい! 至福の時間でした。 ディナーも頑張ります。

    まかない
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    RESTAURANT MAMA.

    トマトのファルシ イベリコ豚のお肉をトマトをくりぬいた中に いれて、オーブンでゆっくりと焼き上げていきます。 むかーしからあるフランスの家庭料理です。 ほっこりする一品です。

    メニュー・イチオシ食材
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    シャンパーニュも、 様々な味わいのものを 提供しております!

    その他
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    RESTAURANT MAMA.

    菓子職人は、ヴィンテージの器も好きで、 いろんなお皿やグラスも普段使いで扱います。 お皿やグラスは、消耗品です。 丁寧に扱っていても、割れるときは割れてしまいますからね。 安心してください。

    その他
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    この季節、アスパラは、シェフの地元の栃木から届きます!

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    ハウスシャンパンです。

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この投稿のお店情報

RESTAURANT MAMA.

業態
洋食 和食 
最寄駅
東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩9分