オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:2月16日 23:07]

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ビストロ・バル だんだんの投稿

ビストロ・バル だんだんが、まかない、イチオシ食材、スタッフ紹介など、リアルタイム情報をメッセージと写真で投稿しています。
  1. 【ある日の賄い】 この日の賄いは、お肉のパエリア。 メニューには無い特別料理が食べられるのが、スタッフの特権( ^ω^ ) パエリアの作り方も教えますよ♪

    まかない
  2. 今日は新作パスタの試食。 「牡蠣のカルボナーラ」 燻製したオリーブオイルで牡蠣をソテー。 パスタは「シャラティエッリ」という 自家製の生パスタ。 貴方の意見が新作を生む事だってありますよ( ^ω^ )

    メニュー・イチオシ食材
  3. あと、9日でスポーツイベント。なので資料作り。参加してくれる方達に「楽しかったよ。次回も参加するね!」と言ってもらえるような、段取り、構成、仕掛けを大真面目に考えてます。参加者の期待値をどれだけ超えられるかが、主催者側の使命。 良い口コミは「参加者の期待値」を超えないと発動しません。 だんだんでは、イベント1つとっても「マーケティング」を学べます。 せっかく働くなら、スキルも情報も与えます!

    働く環境
  4. 先日、地元のお祭り(たたら祭り)に視察に行ってきました。 いずれ、お祭りにも出店する予定です。 「だんだん」ではこう行ったイベントにも今後、力を入れて行くので、 イベントの立ち上げに関わって見たい方には、勉強にナルト思います。( ^∀^) イベントは、お祭りに限らずスポーツ大会やワイン会などを考えてます。 あなたもイベント運営に参加してみませんか?

    働く環境
  5. 入店10ヶ月スタッフ 入ったばかりの頃は、こんなワインの注ぎ方出来ないと思っていたけど、先輩が丁寧に教えてくれて、 今では、お客様前でこんなパフォーマンスが出来るようになりました! 食材の事や調理法なども教えてもらえるので、料理に興味が湧いてきました。 最近は、家でも料理するようになりました。

    スタッフ紹介・研修
  6. 先日の賄い!グランドメニューの人気NO1パスタの「プリプリ海老のトマトクリームパスタ」 人気メニューも賄いで食べれちゃいます。もちろん無料で!( ^ω^ ) 慣れてきたら自分で作ってみるのも有り!ちゃんと作り方も教えますよ♩ これを機に得意料理にしちゃおう!

    まかない
  7. No Image

    だんだんでは、20代〜30代の女性が活躍しております。 最初は慣れなかったワインにもお仕事を通じて詳しくなり、プライベートでの女子会の時にもワインのチョイスを頼まれて喜ばれたりしたとか。 もちろんワインの抜栓や注ぎ方、テイスティングなども覚えて、飲み会などでも活躍しているみたいです♪ こうやってお仕事以外の場で、身に付けたスキルを活かしてもらえるとこちらも教えたかいがあり、嬉しいですね。(^ ^)

    スタッフ紹介・研修
  8. No Image

    昨日の賄いは、試作中のラクレットチーズフォンデュ。 スタッフの意見もメニュー開発には大事です。 過去にはアルバイトスタッフの考えたメニューが人気メニューになった事もあります!

    まかない
この投稿のお店情報

ビストロ・バル だんだん

業態
カジュアルイタリアン&バル
最寄駅
JR京浜東北線 川口駅より徒歩4分 埼玉高速鉄道 川口元郷駅より徒歩15分
募集中の職種
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