東京でミシュラン1つ星を獲得！
名物トマトすき焼きで有名な「ばさら」が大阪上陸

東京都・三田にてミシュラン1つ星を獲得した「ばさら」。
日本料理人・小山裕久が手掛ける創意溢れる日本料理店です。
名物のトマトすき焼きは、数々のメディアにも取り上げられました。

～◆　名物「トマトすき焼き」のご紹介　◆～
ばさらの代名詞ともいえるのが、名物のトマトすき焼き。
数々のメディアでも紹介された看板メニューとなっています。
具材はその時期で美味しい産地から取り寄せた玉葱とトマト、黒毛和牛のみを使用。
割下はばさら三田店のレシピを忠実に再現した甘辛醤油味。
トマトと一緒に食べることにより、酸味と肉の脂が調和しさっぱりと上品にお召し上がりいただけます。

～◆　ベテランの日本料理人による指導　◆～
料理人は長年日本料理に従事したスタッフなので、少しずつ経験を積んでください。
経験のある方は、実力を思う存分発揮していただけます。
サービスはマナーを学んだり、お客様への丁寧な接客をお願い致します。
経験の浅い方には少しずつ丁寧に覚えていただければ大丈夫です。

～◆　お店の雰囲気　◆～
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターは調理スペースを取り囲むように設計。
お客様に職人の包丁捌きや鮨を握る姿も楽しんで頂けます。
お店は落ち着いた雰囲気で、
接待や会社宴会などビジネスでのご利用や
記念日・お顔合わせなどお祝いでのご利用が多く、
心づくしのおもてなしでお客様に特別なひと時をご提供しています。

～◆　姉妹店　◆～
・大坂おでん 焼とん 久
グランフロント大阪　南館7F

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応募者の方にメッセージ

当店では、10代から60代まで
幅広い年齢のスタッフが活躍しています。

アルバイトさんは大人しく真面目な方が多く､
社員や店長も穏和な方ばかり！
学校の先生のように丁寧に教えてくれます◎

『まじめに取り組める人』『明るく、元気で笑顔で対応できる人』であれば、
年齢・経験は問いません。
経験の浅い方、これからスキルアップしたい方、
先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので
ぜひご応募ください！