オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月20日 21:34]

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株式会社ケイクール

★2015年に初のメディア掲載をし、現在では20件以上の雑誌に掲載☆★2019年も新たな出店を計画中!これから更に面白くなっていきます♪

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会社紹介

■ミシュランガイドで9年連続”星”を獲得
■実力のあるスタッフ~修行中のメンバーまで、年齢問わず活躍する環境
■「完全週休2日制」「各種保険」など、安定した待遇面の完備

既存店の更なる満足度向上、そして、新たな出店計画も控えています。
メディアで多くの注目を集める企業で、あなたの目標に向けた一歩を踏み出して下さい!



【テーマは”野菜の美食”】
「野菜の美食」それは、ご馳走と健康を両立させた料理のことです。
優しくて美味しい、それでいて刺激的な料理。
新鮮な食材の良さを最大限に発揮できる管理や調理法。
それら全てにこだわりを持ち、私たちだけのお店を作り上げています。

■□沢山の方が楽しめる料理を目指して
「味は美味しいけど、コース全てを完食することができない」
「年の関係で、フランス料理を中々楽しめない」
フレンチに携わる中で、このようなお声はよくお聞きしていました。
どのような方でも美味しくて体に優しい、そんな料理創りをしたい想いから、私たちの挑戦はスタートしました。

■□注目したのは”野菜”を中心としたメニュー作り
当店のメニューは、様々な技法を駆使して調理した野菜料理が主です。
前菜~メイン、デザートまで、野菜をメインとして作られています。
肉や魚に少しも引けをとらない存在感の野菜料理が当店にはあります。
そんな”野菜づかい”こそが、多くのメディアで話題を集める秘密です。

■□将来のビジョンに向かって、成長して下さい
・世界一の料理人、世界一のサービスマンを目指したい
・フレンチの道を歩みたい
・独立し、店舗を立ち上げたい

私たちと共に仕事をすることで、誰にも負けない飲食業のスキルが学べます。
そして、身につけた経験は、独立や開業時に武器となります。
一度しか無い人生。やらずに後悔するより、何事も”挑戦心”を持っていきましょう!

【 運営店舗一覧 】
■フレンチレストラン リュミエール 本店
■ダマンリュミエール 阪急梅田本店
■リュミエール レスプリカ
■リュミエール大阪 KARATO
■ダマン リュミエール 難波高島屋店
□Pain KARATO Boulangerie café(新店)
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    ■□”リュミエール”のこだわり

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    メディや雑誌への露出、各店舗にてミシュランの星を獲得する「リュミエール」。
    その人気の秘密は、積み重ねてきた経験とこだわりにあります。

    数々の名店、ホテルで修業を重ね、2006年大阪・心斎橋に「フレンチレストラン リュミエール」をオープンしたオーナーシェフ。
    “野菜の美食”をテーマとした料理への追求を日々行いながら、レストラン経営や飲食事業のプロデュースを進めてきました。
    料理コンクールの審査員、食育・地域の食文化振興への協力、海外での美食会・コラボレーションイベントに参画etc.
    活躍の幅をグローバルに広げながら、幅広い視点で飲食に対する追求を行い、成長しています。
    そんな経験があったからこそ、年齢問わず多くのニーズから受け入れられるレストラン作りを成功させています。

    これらは、決してベテランでないと辿りつけない道ではありません。
    フレンチの未経験からスタートし、今では立派に独立を果たし、人気店を運営するスタッフもいます。
    今は実力がない方でも、元気よく、そして一生懸命努力する事が何よりも大切です。
    そのような方には、会社としてもバックアップを惜しみません。
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    ■□安定した待遇も重要なポイント

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    ■完全週休2日制
    ■実働8時間の安定したワークバランス など


    当社では、飲食業界で難しいと言われる待遇制度の実現をしています。
    それは各スタッフが最高のパフォーマンスで、最高の成果を出し、成長して欲しいという想いからです。
    心に余裕のあるスタッフからは、新たな発見が生まれます。
    その発見が、将来的には会社を大きく発展させることもあります。

    1日1日努力を重ねながら、いつかは独立や新店舖の立ち上げメンバーの中心として活躍いただけたらと考えています。
    そのための環境を、今後も企業として整えていきます!

会社概要

社名 株式会社ケイクール
代表者 唐渡 泰
設立 カラトヤスシ
本社 大阪府大阪市中央区北浜2-1-3
HP ホームページ
事業内容 レストラン運営

運営店舗

店舗数 5店舗
勤務地 大阪エリア:北浜、難波、角田町、大深町、東心斎橋
業態 フレンチ、リストランテ、カフェ