オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Thu Jul 19 01:27:00 JST 2018]

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株式会社うかい 株式会社うかい

「100年続く店づくり」×安定した職場環境!福利厚生・休日充実◎高い技術も学べる環境で経験を積みませんか?

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会社紹介

◆メディア多数登場の「うかい」
◆働き方改革実践中!! しっかり働きながら、プライベートも充実!!


1964年に東京都八王子市高尾にうかい鳥山を開業。
2014年12月に創業50周年を迎えました。
和食/洋食/製菓事業から美術館まで多岐に渡り、現在はレストランを15店舗、洋菓子店を3店舗、箱根に美術館を経営・運営しております。

高級鉄板料理「うかい亭」、とうふ会席「とうふ屋うかい」など 皆さまの記憶にいつまでも残り続けることのできるようなレストランや、
大涌谷を望み箱根連山を見渡すことのできる庭園美術館 「箱根ガラスの森美術館」、お客様に日常的に「うかい」の味を召し上がっていただける洋菓子店「アトリエうかい」など、
店舗理念“100年続く店づくり”をもとに、「うかい」だけが提供するオンリーワンの業態を目指しています。

【 うかい店舗の紹介 】
~・ 和食 ・~
□ うかい鳥山
□ うかい竹亭
□ とうふ屋うかい 鷺沼店
□ とうふ屋うかい 大和田店
□ 東京 芝 とうふ屋うかい
□ 銀座 kappou ukai
□ 六本木 kappou ukai

~・ 洋食 ・~
□ 横浜うかい亭
□ あざみ野うかい亭
□ 八王子うかい亭
□ 銀座うかい亭
□ 表参道うかい亭
□ 六本木うかい亭
□ GRILL UKAI MARUNOUCHI
□ ル・プーレ ブラッスリーうかい

~・ 製菓 ・~
□ アトリエうかい たまプラーザ
□ アトリエうかい エキュート品川
□ アトリエうかい トリエ京王調布

~・ 美術館 ・~
□ 箱根ガラスの森美術館

2017年には海外進出を果たしました!《台湾の高雄市にオープン》
今期は海外2店舗目、台湾の台北市へ出店予定です。

※※ 「株式会社うかい」が目指すのは... ※※
“100年続く店づくり”の店舗理念のもと、当店でしか味わうことができない空間・おもてなしを提供し、何世代にもわたりお客様にご来店いただけるように、時代と共に進化させるべきことと、守り伝えていくべきことを常に考え運営しています。

長期勤務・海外勤務・キャリア形成を目指す方を大歓迎★
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ポイント1

2018年3月より月8~9日休み/年間休日を107日に大幅UP!充実の教育制度で安心です!

株式会社うかい

各店舗ごと休日スケジュールは異なりますが、技術を身に付けながらプライベートを充実できる環境が当社にあります。
「人が感動を覚える特別なレストラン」をテーマに人材育成と労働環境の整備に力を注ぎ、大切なスタッフが成長を感じながら長く働ける組織作りを進めています。
入社後50歳迄毎年、昇給が続く会社です!!

また、1店舗で10~60人程の社員が働いているため、入社時のフォローをしっかりと行えます。
経験段階に合わせて仕事がスタートできるので、キャリアがある方は存分にそのスキルを活かせます。
また、未経験の方には教育担当がしっかりと対応しますので解りやすく仕事を覚えていくことが可能です。

ポイント2

質の高いサービスや調理レベルが求められる環境なので、やりがいがあります!

株式会社うかい

国内外の著名人が訪れる「うかい」。
誕生日や結婚記念日などの記念日やお顔合わせ、接待など特別な日にご利用されるお客様も多いため、
「うかい」ならではの“おもてなし”で、お客様を笑顔に、そしてお客様の思い出に残るお仕事です。

お客様にとって何をしたら良いかを考えながら、実践できる場なので、やりがいがあります!!
日本国内はもちろん、世界各国から選りすぐった食材を使用しています。最高級の四季折々の旬に触れることができます。
入社後は、イチから学べますので、安心してご応募ください。

採用担当者からのメッセージ

株式会社うかい

安定した待遇と環境で、最高級のスキルを磨きたい方、大歓迎!!
あなたからのご応募をお待ちしています★

こんな方も歓迎します!
◎ 料理やサービスを通じて、お客様を喜ばせたい気持ちを強く持てる方
◎ サービスのプロ/ソムリエを目指したい気持ちがある方
※未経験者も歓迎します!やる気があれば一から教えていきます♪
◎ 最高級の食材を使って、調理人の最高峰を目指したい方(調理師経験のある方のみ)
◎ 向上心を持って仕事に打ち込める方
◎ 今後、台湾(高雄市、台北市)で働きたい方


☆経験やスキルに自信が無い方もご安心下さい。
長期的なスパンで採用を行っていますので、成長する気持ちがある未経験者も歓迎しています!!

会社・求人情報

会社概要
社名 株式会社うかい
代表者 大工原 正伸
設立 1982年8月
本社 東京都八王子市南浅川町3426番地
HP ホームページ
事業内容 飲食店の経営/物販商品の開発・製造及び販売/美術館の運営
運営店舗
店舗数 20店舗
勤務地 東京/神奈川
業態 和食/西洋/洋食/高級鉄板料理/割烹料理/フレンチ/洋菓子店/ブラッスリー/グリル/美術館
求人情報
年収 月給22~40万円
休日・休暇 月8~9日休み/年間休日107日
待遇 定期昇給制度(年1回・50歳迄)/賞与年2回(7月・12月)/有給休暇(1年目入社日より10日間)/各種社会保険完備/慶弔見舞金/住宅手当有(満26歳迄)/社員持株会制度/定期健康診断/外部講師などによる各種勉強会/家族手当/退職金制度/産休・育休制度

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