もつ鍋　こうづき　本店の求人情報｜福岡県福岡市中央区

Yahoo!ニュースにて、
「福岡県のもつ鍋の名店」人気ランキングNo.1として紹介された名店！
メディア絶賛の味と、一生モノの経営力が学べる場所◎

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26年3月にオープンしたばかりの新店舗！
　　　創業期メンバーを追加募集◎
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オープン依頼おかげさまで大好評をいただいている当店。
業績好調につき創業期メンバーの第二次募集を開始します！


福岡に数多くあるもつ鍋店の中でも、
3年以上試行錯誤を繰り返し、ようやく仕上がったこだわりのもつ鍋が堪能できる「こうづき」。
当店では、この“本物”の味を間近で学び、自信と誇りを持ってお客様に提供する喜びを実感できます。


❖❖プロのこだわりを肌で学ぶ❖❖
自社独自の配合による「あご出汁」、職人が手作業で丁寧に下処理を行う
「最高級の九州産黒毛和牛もつ」、創業以来不動の一番人気を誇る「西京味噌のスープ」
仕込みから食材選びまで、妥協しない当店のこだわりと技術を身につけることができる環境です。

❖❖和食の調理経験がある方優遇！❖❖
和食店での調理経験がある方、とくに活イカや魚がさばける人優遇します◎

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株式会社office nineについて
～「ただ働く」場所じゃない。ここでの経験が未来を創る～

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会社の詳細は、店舗情報の　[お店のサイト]　から
HPへのリンクがありますので、そちらもご覧ください！

office nineでは、スタッフが働きやすい環境を常に考えています。
社員・アルバイトともに、個人の夢につながる場所でありたいと思っています。
ここでの経験が次のステップへつながる場所であるよう、
この場所が居心地のよい場所であるよう向上していきたいと思っています。


【自己成長・独立支援についての取り組み】
～「飲食業」から本物の経営を学ぶ～
将来ご自身の店をオープンさせたい！と考えている方も多くいらっしゃるかと思います。
ですが、実際に自分のお店を開くということは非常に難しいことです。

・開業資金はいくら必要なのか？
・お店を開店するためにどのような手続きが必要なのか？
・仕入れ先はどのようなところがあるのか？
・内装、外装にはどのような業者があるのか？
・メニューづくりはどのように行えばよいのか？
・集客するための工夫はどうすればよいのか？・・・等々。

また、1年以内に20％以上のお店が閉業してしまうこの時代の中、
お店を始めたところで、数字の管理の仕方や、お客様がなかなか定着しないなど
多くの問題を抱える経営者は多くいます。

そのような厳しい業界だからこそ、“生き残れる経営ノウハウ”を惜しみなく教えます。
開業・運営に関して管理職だけで決めるのではなく、スタッフ皆様との話し合いの中で決定し、
「自分たちで店舗を動かしている」手応えを得られる環境を作っています。

スタッフ自身が将来お店を経営できるよう、売上管理やマーケティング、メニュー開発などの実践的な研修も行っています。
「将来独立したい」「ビジネスとして飲食を学びたい」「やりがいのある職場で自分を試したい」という方にとって、
これ以上ない成長の舞台をお約束します！

あなたからのご応募お待ちしております！

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《系列店》
♦食堂 はつかなる
福岡市南区大橋１丁目４-６-１F
♦角のうぐいす 春吉本店
福岡市中央区春吉２丁目１２−１４
♦角のうぐいす 博多店
福岡市博多区博多駅南１丁目４－１０
♦踊るうぐいす
福岡市中央区今泉１丁目１７−２２ i.CUBEI-A
♦もつ鍋 こうづき 今泉店
福岡市中央区今泉１丁目１１−７
♦角のうぐいす赤坂店
福岡市中央区大名２－４－１９
♦stand GRETEL
福岡市中央区渡辺通５丁目１-２６
アローマンション１０３号館 １０５