| 【ゴ・エ・ミヨ掲載店】イタリアで8年修業したシェフ直伝★誇れる技術をゼロから学ぶ。 |
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正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給22万円〜35万円
研修期間2〜3カ月 (研修期間は時給1050円※経験により考慮) ■昇給あり ■年2回のボーナスあり 8月・1月支給 ■交通費支給 ■資格手当あり
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | 経験者優遇 |
|
勤務時間
|
13時〜24時（実働10h・休憩1h） ※固定残業含む |
| 休日・休暇 |
月8日ほど 年末年始休暇あり 有給休暇あり
産休・育休
年末年始休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■まかないあり ■社保完備 ■社員旅行あり ■誕生日月のギフトチケットあり ■制服支給 ■バイク・車通勤OK ■髪型自由
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
■仕事内容 キッチン業務全般をお願いします。 ・調理サポート： 最初は盛り付けの補助や、サラダの準備など、簡単なことからスタートしましょう。 ・仕込み作業： 新鮮な沖縄の食材やイタリア直送の食材の下準備。包丁の使い方も丁寧に教えます。 ・本格調理への挑戦： 慣れてきたら、当店の自慢である手打ちパスタの作成や、メイン料理の調理にも携わっていただきます。 ・メニュー開発： 「こんなパスタがあったら面白いかも！」というあなたのアイデアも大歓迎です。 ■この仕事の魅力 本場の技術を身近に： イタリアで8年間修業を積んだ女性シェフをはじめ、東京の名店で活躍してきたスタッフが在籍。 プロの技を間近で見ながら、一生モノの知識を吸収できる環境です。 未経験からでも安心： 「料理は好きだけど、プロの現場は初めて」という方も大丈夫。 一人ひとりのペースに合わせて、基礎からじっくりとお教えします。 ■求める人物像 「料理が好き」「もっと上手くなりたい」その気持ちを一番に評価します。 ・料理を学びたい意欲のある方： イタリア料理の技法や、ワインに合う味付けに興味がある方を歓迎します。 ・チームで協力して働ける方： ホール・キッチンの垣根を越えて、みんなで助け合える方を大切にしています。 ・将来の夢がある方： 「いつか自分の店を出したい」という独立希望の方には、店舗運営や仕入れのノウハウも惜しみなくお伝えします。 ◎経験よりも「人柄」と「やる気」を重視！ 一見敷居が高く感じるかもしれませんが、現場はアットホーム。 ご応募お待ちしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞PASTAIONE OKINAWA
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 ＜イタリア料理＞ PASTAIONE OKINAWA
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【ゴ・エ・ミヨ掲載×イタリア修業8年の技】
那覇・久米の隠れ家イタリアンで、
「一生モノの技術」を身につけませんか。
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『PASTAIONE OKINAWA』は、単なるレストランではありません。
2024年に世界的グルメガイドの「ゴ・エ・ミヨ」に掲載されました。
＊＊ イタリアで8年。本場の味を伝える女性シェフ ＊＊
厨房を支えるのは、イタリアで8年間の研鑽を積んだ女性シェフです。
伝統的な技法と沖縄の食材を融合させた「ここでしか味わえない一皿」を追求しています。
手打ちパスタや芸術的な盛り付けなど、本場の圧倒的な技術を間近で学び、吸収できる環境です。
＊＊ 料理・ワイン・サービスをトータルに学ぶ ＊＊
「パスタイオーネ（パスタ好き）」という店名の通り、素材と真摯に向き合う料理はもちろん、厳選ワインとのマリアージュ、そして温かなサービスを大切にしています。
▼パスタイオーネで得られる経験
■本格的な手打ちパスタ・イタリア料理の調理技術
■国内外の厳選ワインやカクテルの知識
■経験豊富なスタッフによる店舗運営・接客ノウハウ
＊＊ 落ち着いた「大人のビストロ」として ＊＊
解放感のある天井と大きな窓が開放感を生む店内。
カウンター、個室、テラス席を完備した落ち着いた空間だからこそ、お客様お一人おひとりに寄り添ったサービスをじっくりと学ぶことができます。
＝＝ 向上心を持つ、すべての皆様へ ＝＝
現在活躍しているスタッフは長く貢献してくれているメンバーも多く、安心して腰を据えて働ける環境です。
「イタリア料理を極めたい」「将来は自分の店を持ちたい」という方はもちろん、未経験から「本物」の世界に飛び込みたい方も歓迎いたします。
2024年に世界的グルメガイドの「ゴ・エ・ミヨ」掲載されました。
新しいキャリアをスタートさせませんか。
皆様のご応募を、心よりお待ち申し上げております。
【ゴ・エ・ミヨ掲載×イタリア修業8年の技】
那覇・久米の隠れ家イタリアンで、
「一生モノの技術」を身につけませんか。
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『PASTAIONE OKINAWA』は、単なるレストランではありません。
2024年に世界的グルメガイドの「ゴ・エ・ミヨ」に掲載されました。
＊＊ イタリアで8年。本場の味を伝える女性シェフ ＊＊
厨房を支えるのは、イタリアで8年間の研鑽を積んだ女性シェフです。
伝統的な技法と沖縄の食材を融合させた「ここでしか味わえない一皿」を追求しています。
手打ちパスタや芸術的な盛り付けなど、本場の圧倒的な技術を間近で学び、吸収できる環境です。
＊＊ 料理・ワイン・サービスをトータルに学ぶ ＊＊
「パスタイオーネ（パスタ好き）」という店名の通り、素材と真摯に向き合う料理はもちろん、厳選ワインとのマリアージュ、そして温かなサービスを大切にしています。
▼パスタイオーネで得られる経験
■本格的な手打ちパスタ・イタリア料理の調理技術
■国内外の厳選ワインやカクテルの知識
■経験豊富なスタッフによる店舗運営・接客ノウハウ
＊＊ 落ち着いた「大人のビストロ」として ＊＊
解放感のある天井と大きな窓が開放感を生む店内。
カウンター、個室、テラス席を完備した落ち着いた空間だからこそ、お客様お一人おひとりに寄り添ったサービスをじっくりと学ぶことができます。
＝＝ 向上心を持つ、すべての皆様へ ＝＝
現在活躍しているスタッフは長く貢献してくれているメンバーも多く、安心して腰を据えて働ける環境です。
「イタリア料理を極めたい」「将来は自分の店を持ちたい」という方はもちろん、未経験から「本物」の世界に飛び込みたい方も歓迎いたします。
2024年に世界的グルメガイドの「ゴ・エ・ミヨ」掲載されました。
新しいキャリアをスタートさせませんか。
皆様のご応募を、心よりお待ち申し上げております。
＜応募先＞PASTAIONE OKINAWA
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります