エスペリアホテル博多 レストランShetyの求人情報｜福岡県福岡市博多区

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【料理長候補を募集中◎】
中核メンバーとしてメニュー開発にも挑戦可能！
あなたのアイデアが、お店の未来をつくります！
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＼＼ 『Shety』で新たなスタートを！ ／／
JR博多駅から徒歩約4分の好立地です。
『エスペリアホテル博多』内にあるレストラン『Shety（シェティ）』が私たちの職場です。

今回は、体制強化にともなう募集となります。
お店をさらに盛り上げてくださる、新しい仲間をお待ちしています！

■■ 和洋多彩なビュッフェをご提供 ■■
お客様にお届けしているのは、和洋の多彩なメニューが並ぶビュッフェです。
博多名物をはじめ、地元産の旬の食材をふんだんに使用しています。
一品一品、彩りにもこだわりながら、心を込めて調理しています。

焼き立てのパンやスパイス香るカレー、なめらかな自家製プリンも人気です。
宿泊されるお客様やランチ利用の方々に、ホテルならではの本格的な味わいを楽しんでいただいています。

■■ 開放感あふれるホテルレストラン ■■
店内には、心地よい光が差し込むテラス席もご用意しています。
座席は全部で70席あり、広々とした空間です。

朝食はご宿泊中のお客様が中心です。
ランチタイムには、近隣で働く方々にもご利用いただいています。

＼＼★ 幅広い世代が活躍する職場です ★／／
レストランでは、20～50代まで幅広い年代のスタッフが活躍中です。
男女比は5：5と、性別による垣根もなくバランスの取れた職場環境です。
これから新しいチームとしてスタートするので、きっとすぐに馴染めるはずです。
お互いに協力し合いながら、素敵なお店をつくっていきましょう！

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【 ここで働く3つの魅力 】
◆1. アイデアを形にできるやりがい ◆
料理長候補として、メニュー開発や食材の選定にも挑戦できます。
あなたのアイデアがお客様の「美味しい」という笑顔に繋がる、手応えの大きな仕事です。
品質管理や原価管理といった、店舗運営に欠かせないスキルも身につきますよ。

◆2. 貴重な経験を積み、成長できる ◆
採用後は、料理長・副料理長と協力しながらお店を運営します。
将来的には副料理長へのキャリアアップも目指せます。
月に数回は系列ホテルでの勤務もあり、2店舗の運営に携わる貴重な経験ができます。

◆3. プライベートも大切にできる ◆
休日は月9日（2月は8日）と、しっかり休める体制を整えています。
さらに、夏季と冬季にそれぞれ5日間の長期休暇もあります。
仕事とプライベートのメリハリをつけ、自分らしい働き方を実現してください！

【 新しいお店を、一緒につくりませんか？ 】
今回は、次世代のリーダーとしてお店を引っ張ってくださる方を募集します。
あなたの調理経験を活かし、新しい『Shety』を一緒に盛り上げていきましょう。
ホテルでの調理経験がある方や、調理師免許をお持ちの方は特に歓迎いたします。

新しい挑戦に前向きな、あなたの力をぜひ貸してください。
面接は、営業時間を考慮して14時以降で調整させていただきます。
ご応募を心よりお待ちしています！