| NEW | 【26年8月OPEN★九州初出店】本店はミシュラン選出＆食べログ全国1位☆月8～9休み＆即入社OK◎ |
400℃ PIZZA HAKATAの調理スタッフ（正社員）の求人情報｜福岡県福岡市博多区
［ ヨンヒャクド ピッツァ ハカタ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
[お店のサイト]
| 業態 | 食べログカテゴリ全国1位の人気ピッツェリアの姉妹店 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 3000円〜4000円 | 席数 | 15席〜20席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | JR鹿児島本線 博多駅より徒歩2分 地下鉄空港線 博多駅より徒歩2分 | ||
| 運営 | 株式会社ヨンヒャクド | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給26.5万円〜50万円
※給与は経験に応じて決定いたします ※試用期間3カ月：給与変更なし ※固定残業代30時間分・5.25～9万円を含む ◆昇給あり：年1回 ◆交通費全額支給（面接時に要相談） ★面接日・入社時期はご相談に応じます（2026年8月以前の入社も大歓迎です） ★オープンまでの期間、東京の店舗での出張研修が可能な方、お待ちしております。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【給与アップ例】 ▼調理スタッフ 入社3ヶ月で月給5万円UP！ 年収360万円 → 年収420万円（月給35万円） ▼サービススタッフ 入社4ヶ月で月給3万円UP！ 年収360万円 → 年収396万円（月給33万円） 『400℃』では、一人ひとりの成長と成果をスピード感を持って評価します。 「自分の力を試してみたい！」「成長を実感したい！」という方にぴったりな環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 調理経験者歓迎、他業態の経験でもOKです！ 未経験の方も相談可◎ ＼ 経験よりも〈人柄重視〉の採用◎ ／ ▼以下に当てはまる方は特に歓迎します！（必須ではありません） ・おしゃれな店舗、カフェ、繁忙店、ファミリーレストランなどでの勤務経験者 |
|
勤務時間
|
9:00〜19:00 ※シフト制・実働8時間・休憩1時間 ※今後、営業時間変更にともなって変わる可能性あり ◆終電考慮
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8～9日休み（週休2日制） ※年間休日105日 ◆有給休暇 ◆産休・育休 ◆年末年始休暇（3日間） ◆慶弔休暇
産休・育休
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆制服貸与
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
////・////・////・////・////・////・//// ＼2026年8月NEW OPEN！／ 【 九州初出店！『400℃ PIZZA』の原点が詰まった場所 】 “焼く人”から、“味と現場をつくる人”へ◎ 続々出店予定◎勢いのある成長ブランドです★ ////・////・////・////・////・////・//// 【 仕事内容 】 ■仕込み ■生地の管理からピッツァの焼成・食材管理・メニュー開発などの調理業務 ■食品管理/衛生管理 『400℃』では、生地の発酵状態、温度、湿度、焼成のわずかな違いまで向き合います。 正解が一つではないからこそ、考え、試し、積み重ねることを楽しめる人に向いている環境です◎ まずは、これまでの経験やスキルに応じた工程からお任せします。 ピッツァ未経験の方も、基礎から一つずつ丁寧に教えるので安心してください。 ::―― あなたの〈人柄〉を重視します！ ――:: 「ピッツァの経験がない…」「料理長の経験がない…」 『400℃』では、そんな方でも安心して成長できる環境を整えています。 ■仕込みや清掃を手を抜かずに行える ■食材や道具を大切に扱える ■仲間の仕事を尊重できる こうした姿勢が、ピッツァの味を支えています！ 私たちが大切にしているのは、技術よりも“誠実さ”。 技術や経験は、あとから必ず身につきます。 「ちゃんとした環境で、料理と向き合いたい」という方に、きっと合う職場です◎ ＼＼ ▼当店で働くPOINT▼ ／／ ◆【1】本物の味を追求する『400℃』ブランド 『400℃』は、派手な演出や一時的な流行を追ってきたわけではありません。 日々の生地管理、焼成のわずかな違い、サービスの一つひとつに誠実に向き合う――。 そうすることで、“今日より、少し美味しく”を積み重ねてきました。 その結果、岡山本店は【ミシュラン ビブグルマン掲載】！ 食べログ全国1位、姉妹店も全国トップ10入りを果たすまで成長しました◎ ＼この夏、九州初上陸！東京での事前研修も大歓迎！／ そんな人気ブランド『400℃』の大切な《九州初出店》が2026年8月にオープン！ 人気店の立ち上げから携われる大きなチャンスです◎ 是非私たちの新たな挑戦に、あなたの力を貸してください！ ▼オープン前入社・都内店舗での研修も◎ 面接日・入社時期についてもお気軽にご相談ください。 オープンまでの期間、東京の店舗にて研修勤務も大歓迎です◎ 開店前にしっかり研修！安心してオープンに備えることができます。 自信を持って、新店舗の中心メンバーとして活躍しませんか？ 九州の店舗への異動タイミングも相談可能なので、転居に伴う転職にもぴったりです。 8月と言わず、あなたをお待ちしています◎ ◆【2】着実なキャリアアップを実現 経験を積んできた方が“次のステージに進める環境”をご用意。 年功序列ではなく、技術と姿勢を正当に評価しているのがポイント◎ 経験者だと、最短2〜3カ月で店長・料理長に昇格した実績もあります！ ＊焼成・仕込みオペレーションの改善 ＊技術の標準化・共有 ＊後輩スタッフの育成、新規店舗立ち上げへの参加 など… 「どうすればチーム全体のレベルが上がるか」を考え、形にしていく役割もお任せします！ ◆【3】若手多数活躍中！今後も出店計画あり◎ 社員・アルバイトは、なんと全員35歳以下！ 年功序列ではなく、全員が意見を言いやすいフラットなチームです。 本部スタッフも若いため、現場の声がダイレクトに届きます！ 2025年は都内・関西に3店舗の出店を達成！ 現在は2026年中の広島・福岡をはじめとした全国展開に向け、着々と出店を進めています★ 【 こんな方を歓迎します 】 『400℃』が一番大切にしているのは、 「うまくやれる人」より「丁寧に向き合える人」です。 ■ 約束や時間を大切にできる方 ■ 周りを見て、自分にできることを考えられる方 ■ 仲間やお客様に対して、誠実でいられる方 ■ 小さなことでも手を抜かず、積み重ねられる方 急成長しているブランドではありますが、大切にしているのはスピードよりも“中身”！ 誠実な仕事、気持ちのいいチーム、胸を張れる一枚のピッツァ。 その積み重ねの先に、今の『400℃』があります！ あなたと一緒に、次の『400℃』の“味”をつくれることを楽しみにしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞400℃ PIZZA HAKATA
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜食べログカテゴリ全国1位の人気ピッツェリアの姉妹店＞ 400℃ PIZZA HAKATA
●○・――――――――――――――――
＼2026年8月オープン！即入社可能／
＼『400℃』の九州1号店で働こう♪／
料理と接客を丁寧に積み重ねるピッツェリア
★こだわりの調理＆接客を学べる職場
★全スタッフが35歳以下！若手多数活躍◎
――――――――――――――――・○●
【『400℃ PIZZA HAKATA(仮)』】
『400℃ PIZZA HAKATA(仮)』は、400℃ PIZZAが九州に初めて構える店舗。
400℃のピッツァ体験は、人を笑顔にする力が強い、そう信じています。
笑顔をたくさん生み出し、自分たちも笑顔になれる明るい店舗を一緒に作ってください。
◇◆ 世界に笑顔＆思い出を届ける『400℃ PIZZA』 ◆◇
人生を走馬灯のように思い出した時に色鮮やかな思い出で満たされる――。
そんな人生こそ幸せだと私たちは考えています。
その思い出の1ページになれるよう、格別に美味しいピッツァ、そして最高の食体験の提供を目指しています。
思い出したときに、「あの日、あのピッツァ美味しかったな」とふっと浮かぶ記憶になること。
そのために、料理・空間・人の在り方まで含めて、“良き時間”をつくることを大切にしています。
◇◆ 「ふわっともっちり=“エアリー”」食べたことの無い生地と話題 ◆◇
400℃のピッツァは、《こねて・休ませて・また向き合う》工程を何度も重ねた高加水生地。
発酵の状態、湿度、温度、そして店舗ごとの熱源に合わせて、焼き方も変えています。
“マニュアルより、生地の声”、この考え方が『400℃』の味を支えています！
＼---【正社員を積極採用中】---／
2026年8月以前の入社も大歓迎！オープンまでの期間は東京の店舗で研修が可能です◎
九州店舗への異動時期も相談可能、引っ越しに伴う転職検討の方もご相談ください！
〈人柄と、向き合い方〉を何より大切にしています。
「他ジャンルからの転職を考えている」「社員としては飲食が初めてだけどアルバイトの時のやりがいが忘れられない」
そんな想いをお持ちの方、大歓迎です◎
「経験を積んでキャリアアップをしていきたい」「自分でメニュー開発をしたい」
という方ももちろん大歓迎です◎
現在活躍しているスタッフは、社員アルバイト合わせて全員35歳以下！
年功序列の雰囲気は一切ないので、穏やかで働きやすい職場です。
本部との距離感が近く、現場の声が届きやすいのもポイントです◎
■■:::: 当店で働く魅力をご紹介 ::::■■
★1. 『400℃』こだわりの調理＆接客スキルを習得可能！
岡山本店は【ミシュラン ビブグルマン掲載店】！
高い技術と味が評価されている高評価店ですが、教え方はとても丁寧です。
一気に詰め込むことはせず、一つずつ現場でお教えしていきます！
サービススタッフにもピッツァの仕上げなどの調理補助業務をお任せしており、幅広い経験を積めるのもポイント◎
飲食業界で必要なスキルをまんべんなく学んでいただけます。
サービススタッフから調理スタッフに転身したメンバーも多数います。
★2. 法人化により、安心して長く働ける環境！
『400℃』は2024年11月に法人化し、評価制度を整えてきました。
年齢や立場ではなく、「向き合い方」と「成果」を見るのが基本姿勢です！
あなたの頑張り・成果・努力がしっかりと形になります◎
また、残業時間は勤怠システムで正確に管理。
無理のない働き方を前提に、安心して長く続けられる環境づくりをおこなっています。
★3. 拡大中ブランド→活躍のチャンス多数！
現在は広島・福岡をはじめ、全国各地での出店プロジェクトが着々と進行中。
今後も10店舗以上の展開を見据えています。
新店立ち上げやポストに自然とチャンスが巡ってくる成長フェーズです。
興味・意欲がある方は、新店立ち上げに参加することも…★
私たちは、こんなチームです
￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
■ HONEST … 誠実
■ LOVE … 思いやり
■ GRATITUDE … 感謝
全スタッフが35歳以下で、若手が多数活躍中！
落ち着いた距離感の中で、それぞれがプロとして役割を果たしています。
『400℃ PIZZA HAKATA(仮)』はこれからの『400℃』にとって、考え方や仕事の基準になる店舗です。
今後のお店づくりに、ぜひ力を貸してください！
【 店舗情報 】
■『400℃ PIZZA』（インスタグラム⇒@400_yonhyakudo）
…岡山県にある本店。2021年にミシュランビブグルマン掲載
■『400℃ PIZZA TOKYO』（インスタグラム⇒@kagurazaka400do）
…《和》と《異国》をどちらも感じられる神楽坂にて、2024年にオープンした旗艦店
■『400℃ morinomachi』（インスタグラム⇒@morino400dopizza）
…2022年、岡山の『杜の街グレース』内にオープン
■『400℃ PIZZA SHINAGAWA』（インスタグラム⇒@shinagawa400do）
…2025年6月20日オープン
■『400℃ PIZZA Piu Shimokitazawa』（インスタグラム⇒@shimokita400dopiu）
…2025年8月7日オープン
■『400℃ PIZZA KYOTO』（インスタグラム⇒@kyoto400dopizza）
…2025年12月23日オープン
＼2026年8月オープン！即入社可能／
＼『400℃』の九州1号店で働こう♪／
料理と接客を丁寧に積み重ねるピッツェリア
★こだわりの調理＆接客を学べる職場
★全スタッフが35歳以下！若手多数活躍◎
――――――――――――――――・○●
【『400℃ PIZZA HAKATA(仮)』】
『400℃ PIZZA HAKATA(仮)』は、400℃ PIZZAが九州に初めて構える店舗。
400℃のピッツァ体験は、人を笑顔にする力が強い、そう信じています。
笑顔をたくさん生み出し、自分たちも笑顔になれる明るい店舗を一緒に作ってください。
◇◆ 世界に笑顔＆思い出を届ける『400℃ PIZZA』 ◆◇
人生を走馬灯のように思い出した時に色鮮やかな思い出で満たされる――。
そんな人生こそ幸せだと私たちは考えています。
その思い出の1ページになれるよう、格別に美味しいピッツァ、そして最高の食体験の提供を目指しています。
思い出したときに、「あの日、あのピッツァ美味しかったな」とふっと浮かぶ記憶になること。
そのために、料理・空間・人の在り方まで含めて、“良き時間”をつくることを大切にしています。
◇◆ 「ふわっともっちり=“エアリー”」食べたことの無い生地と話題 ◆◇
400℃のピッツァは、《こねて・休ませて・また向き合う》工程を何度も重ねた高加水生地。
発酵の状態、湿度、温度、そして店舗ごとの熱源に合わせて、焼き方も変えています。
“マニュアルより、生地の声”、この考え方が『400℃』の味を支えています！
＼---【正社員を積極採用中】---／
2026年8月以前の入社も大歓迎！オープンまでの期間は東京の店舗で研修が可能です◎
九州店舗への異動時期も相談可能、引っ越しに伴う転職検討の方もご相談ください！
〈人柄と、向き合い方〉を何より大切にしています。
「他ジャンルからの転職を考えている」「社員としては飲食が初めてだけどアルバイトの時のやりがいが忘れられない」
そんな想いをお持ちの方、大歓迎です◎
「経験を積んでキャリアアップをしていきたい」「自分でメニュー開発をしたい」
という方ももちろん大歓迎です◎
現在活躍しているスタッフは、社員アルバイト合わせて全員35歳以下！
年功序列の雰囲気は一切ないので、穏やかで働きやすい職場です。
本部との距離感が近く、現場の声が届きやすいのもポイントです◎
■■:::: 当店で働く魅力をご紹介 ::::■■
★1. 『400℃』こだわりの調理＆接客スキルを習得可能！
岡山本店は【ミシュラン ビブグルマン掲載店】！
高い技術と味が評価されている高評価店ですが、教え方はとても丁寧です。
一気に詰め込むことはせず、一つずつ現場でお教えしていきます！
サービススタッフにもピッツァの仕上げなどの調理補助業務をお任せしており、幅広い経験を積めるのもポイント◎
飲食業界で必要なスキルをまんべんなく学んでいただけます。
サービススタッフから調理スタッフに転身したメンバーも多数います。
★2. 法人化により、安心して長く働ける環境！
『400℃』は2024年11月に法人化し、評価制度を整えてきました。
年齢や立場ではなく、「向き合い方」と「成果」を見るのが基本姿勢です！
あなたの頑張り・成果・努力がしっかりと形になります◎
また、残業時間は勤怠システムで正確に管理。
無理のない働き方を前提に、安心して長く続けられる環境づくりをおこなっています。
★3. 拡大中ブランド→活躍のチャンス多数！
現在は広島・福岡をはじめ、全国各地での出店プロジェクトが着々と進行中。
今後も10店舗以上の展開を見据えています。
新店立ち上げやポストに自然とチャンスが巡ってくる成長フェーズです。
興味・意欲がある方は、新店立ち上げに参加することも…★
私たちは、こんなチームです
￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
■ HONEST … 誠実
■ LOVE … 思いやり
■ GRATITUDE … 感謝
全スタッフが35歳以下で、若手が多数活躍中！
落ち着いた距離感の中で、それぞれがプロとして役割を果たしています。
『400℃ PIZZA HAKATA(仮)』はこれからの『400℃』にとって、考え方や仕事の基準になる店舗です。
今後のお店づくりに、ぜひ力を貸してください！
【 店舗情報 】
■『400℃ PIZZA』（インスタグラム⇒@400_yonhyakudo）
…岡山県にある本店。2021年にミシュランビブグルマン掲載
■『400℃ PIZZA TOKYO』（インスタグラム⇒@kagurazaka400do）
…《和》と《異国》をどちらも感じられる神楽坂にて、2024年にオープンした旗艦店
■『400℃ morinomachi』（インスタグラム⇒@morino400dopizza）
…2022年、岡山の『杜の街グレース』内にオープン
■『400℃ PIZZA SHINAGAWA』（インスタグラム⇒@shinagawa400do）
…2025年6月20日オープン
■『400℃ PIZZA Piu Shimokitazawa』（インスタグラム⇒@shimokita400dopiu）
…2025年8月7日オープン
■『400℃ PIZZA KYOTO』（インスタグラム⇒@kyoto400dopizza）
…2025年12月23日オープン
＜応募先＞400℃ PIZZA HAKATA
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります