＝―＝―＝―＝―＝―＝
寿司も洋食も学べる、福岡でも珍しいお店★
職人の技を間近で見て、本物のスキルを習得！
＼将来、飲食業を目指すあなたを応援します♪／
＝―＝―＝―＝―＝―＝

■■ 『寿司と○○ 喜酔』について ■■
福岡市中央区春吉、渡辺通駅から徒歩約5分。
天神や中洲にも近い飲食店の集まるエリアに佇むのが『寿司と○○ 喜酔』です。

寿司を軸としながらも、和洋の垣根を越えた一品料理を提供するという私たちのスタイル。
落ち着いたモダンな空間で、新しい食の体験をお届けしています。
個人経営の小規模な店舗だからこそ、お客様一人ひとりに向き合った丁寧な仕事を大切にしています。

■■ 寿司と、彩り豊かな一品料理 ■■
ご提供するのは、旬の食材をふんだんに使ったおまかせコースが中心です。
確かな技術を持つ寿司職人が握る鮨はもちろん、前菜からデザートまでこだわり抜いています。

◆前菜盛り合わせ
◆小鉢・あて・お造り
◆煮穴子、鮪中トロ、和牛炙りなどの逸品
◆鮨
◆椀物
◆デザート

寿司の繊細な技術だけでなく、洋食のソース作りや美しい盛り付けのスキルも同時に磨けるのが大きな特徴です。

■■ バーのような上質な空間 ■■
店内は、バーカウンターを思わせる高級感あふれるモダンなデザイン。
お客様との距離が近いカウンター席がメインなので、調理の様子や会話も楽しんでいただける空間です。

デートや記念日、接待といった特別なシーンでご利用いただくことも多く、落ち着いた雰囲気の中で働くことができます。
質の高いサービススキルも自然と身につく環境です。

＼＼ こんなスタッフが活躍しています ／／
当店はオーナーや職人を含め、少人数で運営しています。
そのため、スタッフ同士のチームワークはバツグン！
職人との距離も近く、分からないことはすぐに質問し、直接指導を受けられる風通しの良い職場です。
一人ひとりがお店の主役として、責任とやりがいを持って働いています◎

＼＼ ここで働く魅力 ／／
寿司職人の技を間近で見ながら、同時に洋食の盛り付けやソース作りも学べる環境は、福岡でも非常に珍しいです。
和食の基本から洋食の応用まで、幅広い調理スキルを習得できるため、あなたの料理人としての可能性を大きく広げることができます。
将来、飲食業界で自分の力を試したい方、料理への探求心が旺盛な方にとって、最高のステップアップの場となることをお約束します。

【 未来の仲間へメッセージ 】
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
『寿司と○○ 喜酔』では、調理補助・ホールスタッフとオールラウンドに活躍できる環境です◎
「料理が好き、接客が好き」という気持ちがあれば経験は問いません。
そんな熱い想いを持ったあなたからのご応募を、心よりお待ちしております！