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＼お店の中心人物となる人材を急募◎／
社宅・生活費の負担・退職金etc...
圧倒的な高待遇で移住もサポート！
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コンセプトは＜五島で本物を提供する＞。
五島出身の社長が、地元への愛情を込めて作り上げた【和匠 鮨やな川】
福江港から車で約5分。福江空港（五島つばき空港）から車で10分ほどの場所にある鮨店です。
店内はお客様に贅沢なひと時をお楽しみ頂けるような清潔な空間を作り上げております。

五島ならではの食材×五島では味わえない全国選りすぐりの食材を組み合わせ。
唯一無二の、『鮨やな川』だけで味わえるお鮨のコースをお楽しみいただきます。

◆◆そんな当店で大将を務めてくださる方を募集！◆◆
2024年9月のオープンから早1年。
お客さまは、地元・福江島の富裕層や観光客の方々がメインです。

クオリティの高いお鮨はもちろん、カウンター越しの会話など。
すべてを総合した”食事体験”を演出していくのが、大将のミッションです。

＼＼あたたかく個性豊かなスタッフが、あなたをお迎えします／／
別のお店で大将を務めていた、70歳の職人さん。
洋食店でシェフ経験を持つ、焼き場担当の70歳の職人さん。
元フリーアナウンサーとして活躍されていた、64歳のマネージャーなどなど。

経験豊富なベテランが脇を固め、あなたをサポートしていきます。
そしてスタッフは全員、関東や関西から移住者なんです！

「興味はあるけど移住後の生活に慣れていけるかな…」
「腕に自信はあるけど、大将としてどの程度任せてもらえるのか」
そう思われた方は、まずは一度ぜひお話ししてみませんか？

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都会とのタイムロスを全く感じなくなった現代。
新しい土地で人生を切り開いていくなら今！
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社長は、生まれてから18歳までの時間を、五島で過ごした人物。
「五島の海・空・水・空気までもが、自分を育ててくれた」
という五島への感謝の気持ちから、この地で新たに会社を設立しました。

「五島で新たな事業を興すことで、雇用の創出、観光など島の発展に微力ながら貢献できたら」
そんな想いから、3年の歳月をかけて『和匠、鮨やな川』を開店させました。

島内の方々はもちろん、観光客の方々にもご満足いただける、値打ちある体験を。
「五島に素晴らしいお店があるよ！」
と言っていただける、クオリティの高いお店を目指しています。

【　最後に…　】
年間200名以上の方々が移住される五島。
自然豊かでありながら、都会に住んでいるのとなんら変わらない生活ができます。

最近は台風の直撃もなく、地震も戦後何十年と起きていません。
あなたが料理人として活躍できる、最高の舞台は会社が整えています。

高いレベルの仲間とともに、あなたが指揮者となってお店を育てていく。
そんな体験を、ここでしていきませんか？

面接は社長自ら応募者様のいらっしゃるところまで日本各地出向かせていただきます。
あなたの人生をお預かりする、転職。今回それほど真剣に採用を考えています。
ぜひあなたとお会いできる日を、心よりお待ちしています。