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【飲食店でのホール経験者を募集】
自由な発想でうなぎの可能性に挑戦！
地域活性とグローバル展開まで視野に入れるうなぎ店♪
これまでの経験を活かして新たなキャリアを築くチャンス！
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赤坂駅から徒歩3分の場所にあるうなぎ料理専門店。
多数の協賛企業と共に進める地域貢献型プロジェクトです。
“炭火で焼く本格うなぎ”と“自由な発想の挑戦”が融合したお店で、新たなキャリアを描きませんか？

＝＝＝ホールスタッフ募集中＝＝＝
★ゆくゆくは責任者を目指したい方
★飲食店でのホール経験を活かしたい方
★スキマ時間に働きたいしゅふさん
★英語や韓国語を話せる方　など大歓迎！
一緒にお店を盛り上げていきましょう♪
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●○ 炭火で焼き上げる本格うなぎ×江戸式日本酒 ○●
鹿児島県産中心の国産うなぎや、農家直送の糸島天領米など福岡周辺の恵みを厳選しています！
うなぎは炭火焼きにこだわり、注文ごとに一枚ずつ焼き上げるスタイルを徹底◎
複数の有名店で修業を積んだ料理人が腕を振るい、伝統の技と味を提供しています！

名物の「釜まぶし」や「うな丼」は、最後に出汁茶漬け風で味わうのが当店のおすすめ◎
「うなぎの西京焼き」「うなぎの八幡巻き」といった珍しい料理や、『住吉酒販』から仕入れた4種の日本酒をブレンドする“江戸式”スタイルも魅力的です。

●○ 和モダンで風情ある空間 ○●
入り口の大きな暖簾が目印の当店。
店内はシンプルで落ち着いた和モダン空間で、書道家の作品が飾られています！
さまざまなシーンを彩る、居心地の良い空間づくりにこだわっております。

＼＼ 自由度の高い職場環境です ／／
接客スキルを活かして、店舗運営や企画にも関われるポジション。
母体はイベント企画会社で、メニュー開発や企画提案にも挑戦できます。
「飲食スタッフだけで終わりたくない」そんな方にも最適です！

＼＼ 今後のビジョンも続々進行中 ／／
地域イベント「さくらまつり」などに出店予定！
食べ歩きできる「うなぎちまき」や駅弁の開発、将来的には海外展開も視野に入れています。
新しいチャレンジにワクワクできる方、お待ちしています！

◆◇ 求職者へのメッセージ ◇◆
これまでの経験を活かしながら、新しいことに挑戦したい方へ。
いまの職場で自由なアイデアを活かせないことに閉塞感を抱いていませんか？

『大濠うなぎ』はこれから地域で新たなブランド、名物として発展させていくお店です。
あなたのアイデアが形になる当店で、やりがいと新たなキャリアを手に入れてください！