////・////・////・////・////・////
【盛況により追加スタッフ募集】自由な発想でうなぎの可能性に挑戦！
地域活性とグローバル展開まで視野に入れるうなぎ店でのメンバー募集！
あなたのこれまでのを活かして新たなキャリアを築けるチャンスです！
////・////・////・////・////・////

『大濠うなぎ』
2025年8月6日、大濠に誕生したうなぎ料理専門店。
多数の協賛企業と共に進める地域貢献型プロジェクトです。
“炭火で焼く本格うなぎ”と“自由な発想の挑戦”が融合したお店で、新たなキャリアを描きませんか？

●○ カジュアルに楽しめるお店へ ○●
肩肘張らずに楽しめる雰囲気の中で、炭火で丁寧に焼いたうなぎを提供します。
夜は、日本酒好きも唸るラインナップを揃え、お酒に合う「う巻き」や「酒肴メニュー」も充実予定！
海外からのお客様もターゲットにしておりグローバルな接客スキルも磨けます◎

●○ 炭火で焼き上げる本格うなぎ料理 ○●
炭火焼きにこだわり、注文ごとに一枚ずつ焼き上げるスタイル。
複数の有名店で修業を積んだ料理人が腕を振るい、伝統の技と味を提供しています。

●○ 厳選の日本酒ラインナップ ○●
付き合いのある酒屋さんと提携し、特別な日本酒を取り揃える予定です。
季節ごとの限定酒や料理と相性抜群の銘柄など、選ぶ楽しさも味わえます。
日本酒好きの方はもちろん、これから知識を深めたい方にもピッタリの環境です！

＼＼ 自由度の高い職場環境です ／／
接客スキルを活かして、店舗運営や企画にも関われるポジション。
母体はイベント企画会社で、メニュー開発や企画提案にも挑戦できます。
「飲食スタッフだけで終わりたくない」そんな方にも最適！
飲食業界未経験者でも飲食の枠を超えたアイデアを大歓迎です！

＼＼ 今後のビジョンも続々進行中 ／／
地域イベント「桜まつり」などに出店予定！
食べ歩きできる「うなぎちまき」や駅弁の開発、将来的には海外展開も視野に入れています。
新しいチャレンジにワクワクできる方、お待ちしています！


◆◇ 求職者へのメッセージ ◇◆
これまでの経験を活かしながら、新しいことに挑戦したい方へ。
いまの職場で自由なアイディアを活かせないことに閉塞感を感じることはありませんか？

「大濠うなぎ」はこれから地域で新たなブランド、名物として発展させていくお店です
あなたのアイデアが形になる当店で、やりがいと新たなキャリアを手に入れてください！
共にスタートを切る、創業期メンバーとしてお迎えします！