串焼きこはだの調理スタッフ（正社員）の求人情報｜福岡県福岡市博多区住吉

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［クシヤキコハダ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2025年7月18日） [お店のサイト]

業態	ヨーロピアンスタイルの串焼き店
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR鹿児島本線博多駅より徒歩10分　地下鉄七隈線櫛田神社前駅より徒歩3分
勤務地	福岡県福岡市博多区住吉1丁目2キャナルシティ内　[地図]
運営	Ricebird株式会社

このお店の特徴は？公開日：2025年6月23日

正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	・学歴不問・飲食店での勤務経験（年数・ジャンル不問）　※高いレベルの調理経験は不要です。
勤務時間	9:00~24:00の間でシフト制・法定労働時間（週40時間、1日8時間）・残業あり・休憩60分終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	・基本週休2日　※休みの回数を選択できます（月6日・8日・10日）産休・育休夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	【福利厚生】・随時昇給あり・社会保険完備・交通費支給あり・まかない有・食事会・研修旅行・他店舗視察あり・表彰制度あり、臨時ボーナスあり・夏季休暇・年末年始休暇・ユニフォームあり生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	≪7月中旬・キャナルシティに新規オープン！新店舗キッチンスタッフ大募集！≫ ■素材に拘ったヨーロピアンスタイルの『串焼　こはだ』スタッフを募集します！！【アピールポイント】・新店OPENまでRicebirdのいずれかの店舗でしっかり研修！経験が浅い方でも安心してご応募ください！・社会保険完備、昇給、臨時ボーナスあり・積極的にお店作りやメニュー作りに参加できます！・新店以外の各店舗の配属希望でもOK！ ※研修店舗・小料理とステーキ清喜（平尾）・清喜ひとしな（六本松）・Mon an Fukuoka（赤坂）・餃子おそ松（六本松）【仕事内容】・調理、盛り付け・食材、備品管理・厨房周りの衛生管理・メニュー提案・改善・在庫管理、発注業務・ホールスタッフのフォロー【応募条件】・学歴不問・飲食店での勤務経験（年数・ジャンル不問）　※高いレベルの調理経験は不要です。【お店のコンセプト】平尾「小料理とステーキ清喜」が手掛ける新業態。日本の伝統串焼×ヨーロピアンをテーマに串焼き（魚介類、鶏、牛、野菜、田楽など）をちょっぴりヨーロピアン仕立てに。店内にはBARもあり、こだわりのドリンクとお楽しみいただけます。【こんな方、大歓迎です！】・ファストフード等のオペレーション調理経験者・やりがいがあり、評価・昇給がわかりやすい企業で働きたい方・公私ともに自立したい方・自由度の高い飲食企業での就職を希望している・自分の得意や求めているスタイルを追求したい・信頼できるチームや安定した環境でキャリアを積みたい・将来、独立して自分のお店を持ちたい身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞串焼きこはだ正社員調理スタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜ヨーロピアンスタイルの串焼き店＞　串焼きこはだ

平尾「小料理とステーキ　清喜」が手掛ける新業態がキャナルシティにOPENします！
串焼きは魚介類、鶏、牛、野菜、田楽などをちょっぴりヨーロピアン仕立てに。
店内にはBARもあり、こだわりのドリンクとお楽しみいただけます。

串焼きこはだはスペイン、フランスの若者が日本に旅行に来た時に、いろんなインスピレーションを受け、ヨーロッパで串焼屋をやる事になったらこんな感じのお店かな・・・というイメージ。店名の「こはだ」はその若者が鮨屋で唯一覚えて帰ったネタが「こはだ」だったからという遊び心で。

後付けですが日本の江戸前寿司文化は「こはだ」から始まっているので、伝統も大切に真面目にする。「こはだ」は出世魚でもあるので縁起がいいというのもあります。

日本の伝統串焼とヨーロピアンの掛け合わせ。
Parisから逆輸入の新しいスタイルの串焼きを楽しんで頂けるお店です。

＜応募先＞串焼きこはだ正社員調理スタッフの募集

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