NEW	＼感動する中華料理店　仕事もプライベートも大切にできる職場です/

寶來軒の求人情報｜長崎県長崎市

［ホウライケン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
定着率90%以上
一体感のある職場
快適な厨房

▼お店データ（オープン日：1967年11月19日） [お店のサイト]

業態	レストランや大中小宴会のできる中華料理店
客単価	2000円〜3000円	席数	100席以上
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	長崎電軌１系統原爆資料館駅より徒歩5分　JR長崎本線浦上駅より徒歩12分
勤務地	長崎県長崎市平野町5番23号　[地図]
定休日	主に毎週火曜又は火曜〜水曜（例外もあり）
運営	株式会社龍井

このお店の特徴は？公開日：2026年5月7日

正社員調理・キッチンスタッフ募集

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特徴	未経験者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給20万円〜33万円 ※給与：経験者はスキル・経験に応じて決定し、試用期間を経て再査定いたします。　　　　　未経験者は適性や頑張りによって昇給月に関係なく再査定いたします。 ♢賞与あり 7月/12月（売り上げと成果査定により決定） ◇昇給あり（年1回4月） ◇交通費支給・公共交通機関の定期代金上限月2万円まで・バイク通勤の場合、15円×キロ数で支給家族手当退職金ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	◇経験者・未経験者同時募集
勤務時間	9:00〜20:00 実働8時間　（休憩2〜3時間） ※休憩時間は融通がきくのでご相談ください ♢残業平均30時間変形労働時間制によるシフト子育て中の方は、子供の行事に合わせたお休みや休憩時間の調整も事前にご相談いただけます。
休日・休暇	月9日休み（半休2日含む場合もあり） ◇有給あり（入社半年後に10日付与） ◇年末年始休暇12/29〜1/2の内の4日間（毎年曜日により変動）年末年始休暇
待遇	◇まかないあり ◇制服貸与 ◇社会保険完備 ◇バイク通勤OK（車不可） ◎年に1〜2回程度懇親会あり ◎体づくりサポートあり（詳細は面接にて） ※UターンＩターンの方など費用については要相談バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ 地元にも観光客にも愛される感動する中華料理店本格中華のコース料理・一品料理・ちゃんぽん・皿うどんと宴会とレストランを同時にこなす活気ある職場です。子育て中の方の休日や休憩の取り方も相談に乗ります。働きやすさの中にも頑張りにや適性に応じて幹部社員への登用もあります。未経験者の方も丁寧に指導をしていきますので、中華料理に興味がある方はご応募お待ちしております。現在外部の専門家とも連携し、仕事とプライベートも充実できる環境づくりに向けた体制改革に取り組んでいます。 ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ 【仕事内容】経験や能力に応じた業務采配となるが、仕込みや調理を中心に整理整頓、清掃業務も含めた厨房全般の業務。調理経験が3年以上ある方は、まずは麺類や飯類をあなたの経験を活かしながら、当店の味を出せるように覚えていってください。未経験者の方は、仕込みの基本やその他の業務を覚えていき、頑張りや適性に応じて調理の指導に移行していきます。 ::::□■ここがポイント□■:::: ◆◇子育て世代でも働きやすい環境◇◆ 子育て世代でも働きやすい環境を整備していきます。外部の専門家と共に仕事のやりがいを感じられ、正当な評価による給与のシステムや休日もしっかりと確保していくことで、プライベートも充実できるように取り組んでいます。 ◆◇老舗の調理スキルが身につく◇◆ 当店は、昨年11月で80周年を迎えました。常連さんは新たなお客様をご紹介してくださり、観光客は滞在中2度のご来店の方も少なくありません。味のこだわりとおもてなしのサービスで、磨かれた「感動する中華料理店」としての技術を学ぶことができます。美味しい料理は気持ちの良いサービスがあって更に美味しくなり、次回も来ていただけます。「感動する中華料理店」であなたのお料理を最高のおもてなしで届けてみませんか？＼＼こんな方は必見／／・お客さまに喜んでもらえるお仕事をしたい方・おいしい料理を研究するのが好きな方・これからは手に職の時代だと思う方・老舗のスキルを身につけたい方求職者のみなさんへ一言お読みいただきありがとうございます。当店は「感動する中華料理店」として地域ナンバーワンを目指しています。常連さんはご紹介してくださる、観光客は2度来店も多い、味とサービスのこだわりがあるからこそと思っています。美味しいという声がすると、お客様のところにご挨拶にも行きます。日々大変な仕事ですが、お客様の感動の笑顔を見れることで、いつもやりがいを感じられる職場です。少し気になったらまずはお電話ください。希望が叶う職場か確認してみましょう。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識

＜応募先＞寶來軒正社員調理・キッチンスタッフの募集

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お店の特徴　＜レストランや大中小宴会のできる中華料理店＞　寶來軒

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80周年を迎えた長崎の老舗中華料理店
＼調理、接客、清掃スタッフを募集中／
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原爆資料館駅から徒歩5分の中華料理店。
観光地でありながら地元客の常連さんも多く、レストランや宴会で賑わう大型店舗です。

■:原爆資料館そばの中華料理店:■
戦後の焼け野原が残る中で飲食店を開店したのは、「どがんかして街のみんなのご飯ば作らんばいかん」という初代社長の思いからでした。その思いを受け継ぎ、食を通じて世界平和に貢献していくために、この地での営業を続けています。

■:感動する中華料理店:■
「感動する中華料理」ではなく、「感動する中華料理店」で地域ナンバーワンを目指しています。お客様に料理もサービスも感動を提供することで次回のご来店に繋がると信じています。
昔ながらの味を大切にしつつ、自家製だれや仕込み・調理の方法にこだわりを持ち、新しいメニューの研究にも余念がありません。
このこだわりが、常連さまが長きにわたって当店のファンでいてくださることに通じています。

■:レストランから大中小個室宴会場を完備:■
当店では、1階がレストラン、2階/3階が個室宴会場、4階が法要会場としてご利用いただいております。レストランは2階の宴会場も一部開放し常時100席で対応。3階は100名前後が着座できる宴会場で会合やパーティーなどの予約も入ります。

■:和気愛EYE:■
スタッフ同士アイコンタクトで挨拶し、和気あいあいとした職場づくりを目指しています。

【皆さまへメッセージ】
最後までお読みいただきありがとうございます。
頑張りや適性次第で将来的に幹部候補として活躍することも可能です。
寶來軒はスタッフ善し、お客様善し、会社善しの三方善しの経営方針で
あなたからのご応募を心よりお待ちしております。