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現在、正社員サービス・調理系職種を積極採用中！
『食べログ フレンチWEST 100名店 2023』にも選出の人気店◎
20～30代活躍中♪心ときめくおいしさを一緒に提供しませんか？
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『Au goût du jour merveille HAKATA/オーグードゥジュール メルヴェイユハカタ』
コンセプトは、九州地方の豊かな食材と西洋料理とのコラボレーション。
メルヴェイユという言葉を和訳すると＜奇跡 ・素晴らしいもの＞という意味があります。
驚きや喜び、感動の食体験をお届けするテーマパークのようなお店を目指しています。

●━… ここでしか出会えないおいしさ …━●
九州野菜や地元の市場でシェフが直接仕入れた鮮魚など、選りすぐりの食材を使用。
ランチ・ディナーともに、地産地消への想いを表現してメニューを構成しています。
新鮮で美味しさに満ちた一皿を、五感で味わい、お楽しみいただいています。

●━… シェフ・辻 光（つじ ひかる） …━●
1987年生まれ。
元々郵便局員として勤務したのち、2012年に料理人の道へ。
地元で4年間の修業を経て、新潟、 和歌山、 石川、 福岡県内などで勤務する。
2021年『Au goût du jour merveille HAKATA/オーグードゥジュール メルヴェイユ ハカタ』のシェフに。
地元の食材を独自の感性で調理し、ほかでは味わえない食体験の提供を追求している。

【メッセージ】
当店は現在、正社員：サービス・調理系スタッフの採用を強化中。
未経験の方でもチャレンジ可能です。
「人の笑顔を見ると嬉しくなる」という方でしたら、きっと楽しく働けると思います。
経験がある方でしたら、スムーズにお仕事を覚えられるはず。

お店に慣れるまでは大変かもしれませんが、今いるスタッフも同じ経験をしていますから大丈夫。
困ったことがあったら、遠慮なく頼ってください。
一緒に素敵なおもてなしをしましょう！

あなたからのご応募を、お待ちしています。