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＼2025年4月OPEN！アキナイが手掛ける新業態／
頂点へ上りつめるために、あなたの力を貸してください◎
【Come work with us!】新しいお店を盛り上げよう♪
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::::: 2025年4月OPEN！スタッフ積極募集中 :::::
天神に新たなお店、『ポキイト』が誕生！
2025年4月にオープンしたばかりのピカピカのお店で働いていただけるスタッフをまだまだ募集しております。

とくに「イタリアンが大好き！」という方を大募集♪
まるで現地にいるかのような活気あふれるお店にしていきたいと思っています◎
参加が早ければ早いほど、お店の根幹から関われるチャンス！
“自分たちでブランドをつくる”そのオモシロさを体験しませんか？

◇＝◆ 『ポキイト』 ◆＝◇
当店は、天神駅から徒歩1分と好立地！
遊び心でできたお店づくりをおこなっています。

POCHINO（ポキーノ）⋯イタリア語で「ちょこっと」の意味。
POQUITO（ポキート）⋯スペイン語で「ちょっと、少し」という意味を食材の産地である「糸島」「伊都」と掛けた半造語。
元にするのはイタリア語「POCHI-」＋「糸」＝POCHI-ITOで、正式名称はカタカナで「ポキイト」です。

昼は、パスタのみのメニュー。
夜は、ワインに合うちょこっとつまめるタパス中心のバル。
ランチとディナーで雰囲気を変え、お客様には日常の中の“ちょっと”の贅沢を楽しんでいただきたいと考えています◎

---● ここでしか味わえない料理を取り揃える予定です！●---
＊ランチ：パスタ専門店
魚介や肉と糸島野菜を組み合わせ、具沢山でボリューミーでコスパの高いパスタ料理を提供予定。

＊ディナー：バル
男性でも一人で食べに来たくなるような雰囲気を目指しています！
夜はスタンディングもあり、HUB（英国風パブ）のように活気ある空間を演出。
“オトナの社交場”にマッチする、気の利いたタパスメニューを提供予定です。

◇＝◆ 求職者の皆さまへメッセージ ◆＝◇
「フードホール」というアキナイにとっては初の業態！
どんなメニューをお出ししようか？など、今はイチからベースを作っている真っ最中です。
初めての業態＝前例がない、ということ。
自由度が高く、裁量も大きいアキナイならではの強みを活かしたお店づくりに、あなたも参画しませんか？
新ブランドの立ち上げに興味がある方や、メニュー開発を積極的にしたい方にはピッタリの環境です。

さらに『ポキイト』は、社員やアルバイトの隔てなく営業していきたいと思っています。
社員がアルバイトにもアドバイスや意見を求め、積極的に発言しやすい環境を整えていきます◎

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしてみませんか。
皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。

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“商い”は、“飽きない”。
究極の個店の集合体として、オンリーワン企業を目指す。
【株式会社アキナイ】
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アキナイグループは東京・大阪・名古屋・福岡にレストランを展開中！
お客様目線を大切にすること、スタッフと分かち合うこと、
努力し続けること、そして、飾らない心。
これら商売に大切なことを忘れないための社名、それが「アキナイ」です。

▼▼ 大切にしている“8つのC” ▼▼
Challenge…挑戦し続けること
Craft…つくりだすこと
Career…経験を積むこと
Character…個性的であること
Charming…魅力的であること
Collaboration…協働すること
Change…変えること
Customer…関わる全ての人を大切にすること

私たちはお客様から必要とされる、アキナイにしかできないお店を作ります。
私たちはかかわる全ての人を笑顔にするために、チャレンジし続けます。

◆キャリアパスについて
若い世代の成長は組織の発展に必要不可欠！若手メンバーの採用・育成を強化しています。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、キャリアアップを目指す方にピッタリです！

≪キャリアアッププラン≫
スタッフ一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
　●ホール（マネジメントコース）
　　ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
　●ホール（スペシャリストコース）
　　ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
　●キッチン（マネジメントコース）
　　キッチンスタッフ→副料理長（二番手）→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
　●キッチン（スペシャリストコース）
　　キッチンスタッフ→副料理長（二番手）→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ（バイヤー、MD等）

【特徴1】独立者も多数排出！起業家輩出企業
◎経営・マネジメント研修を実施！
◎仲介・卸をおこなっている関連会社で、食材・仕入れを現場で体験できるチャンスあり！
◎仕事を通じて飲食店で成功する秘訣が学べる！
独立の夢を叶え、成功している先輩が多数活躍しています！

【特徴2】「助け合い」の気持ちを大切に
入社オリエンテーションから段階的に面談を設け、困ったことがあったらいつでも相談できる環境です！
業態の垣根を越えてヘルプでお店を行き来することも多く、それだけいろいろなことを学べます◎
入社後も会社全体が手厚くサポートするので、安心して働けますよ！

新人だからと言って遠慮する必要はありません。不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」「気持ち」を伝えてください！