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NEW 【12月中旬OPEN予定】これまで熊本にはなかった洗練された和モダンなお店★経験者35万円~★

「小皿料理と釜焼き KAMANO」の求人情報

[ コザラリョウリトカマヤキカマノ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 小皿料理と釜焼き料理のお店
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 熊本市電A系統 花畑町駅より徒歩3分 熊本市電A系統 辛島町駅より徒歩4分
勤務地 熊本県熊本市中央区新市街3-6 いしはらビル 1F [地図]
運営 株式会社SIGNコーポレーション
小皿料理と釜焼き KAMANOの詳細画像1

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※経験・能力を考慮して給与を決定します。
※固定残業代40時間分(90,000円~)を含む
◆昇給あり(年1回)
 前年実績/3,000円〜20,000円
◆交通費支給(月額上限/11,300円)
◆インセンティブ制度有り
インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 調理経験者
※料理長経験者は優遇いたします。
勤務時間 ●月~木/12:00〜22:00(休憩含む)
●金・土・祝前日/12:00~23:00(休憩含む)

< 営業時間 >
●月~木/17:00~22:00
●金・土・祝前日/17:00~23:00
休日・休暇 月6日
※店休日/日曜・第1月曜・第3月曜
有給休暇
待遇 ◆入社祝い金10万円(社内規定有り)
◆社会保険完備
◆昇給有り
◆従業員割引有り
◆社宅補助有り(入社にあたって遠方より転居してこられる単身者/1/2会社負担)
◆制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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現在12店舗、熊本で9店舗、福岡では3店舗運営しており、
次の出店も計画しております。
積極的に運営に関わっていただき、
今後、お店や会社の中核となっていただける方を募集しております。
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【主な仕事内容】
食材の仕入れや調理業務全般、厨房内の衛生管理、
新メニューの考案などの調理業務全般のお仕事です。

また、料理長としてメニュー開発もお願いしたいと考えています。
あなたのこれまでの経験を生かしてお店づくりに貢献してください!
お店のスタッフが意見を通しやすい雰囲気づくりを行い、
楽しくやりがいをもって働いていただける職場を共に作りましょう!

【こんな方におすすめ】
●責任あるポストをめざして活躍したい方
●これから飲食業で活躍したい方
●新しいことにチャレンジしたい方
●スキルアップしたい方
●安定した会社運営のもと安心して働きたい方

【オープニングのワクワクをご一緒に】
新規OPENのお店ですので、スタートラインはみんな同じ。
経験がある方も、未経験の方も幅広く採用する予定です。
みんなでワクワクしながら、楽しんでお店を作っていきましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>小皿料理と釜焼き KAMANO 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <小皿料理と釜焼き料理のお店> 小皿料理と釜焼き KAMANO

小皿料理と釜焼き KAMANOの詳細画像2
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 ★12月中旬OPEN予定★
   オープニングスタッフ募集!
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和食店や居酒屋で働かれていた方を中心に
幅広いジャンルの経験者大歓迎!
あなたのこれまでの経験を存分に活かして頂ける環境です!

スタッフが揃い次第、OPEN予定が変更になる可能性もあります。
OPENにむけた準備などもありますが、入社日などはご相談ください。

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 洗練された和モダンな寛ぎ空間
        ×
  こだわり抜いた食材を使用した小皿&窯焼き料理
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上質な食体験を提供したい!
店舗のデザインから料理に至るまであらゆる面でこだわり抜いた新店がOPEN★
オープンキッチンのカウンター席を配置してライブ感を演出しつつ、
和モダンで統一された、侘び寂びを感じられる上質な空間に仕上げています。
料理は馬刺しや辛子蓮根などの熊本郷土料理はもちろん、
全国津々浦々の旬の食材を丁寧に調理し、
五感で楽しめる小皿&窯焼き料理を提供予定。

新たなメニュー作りや接客スタイルの確立など、あなたのこれまでの経験を活かして、
お互いに意見を出し合いながら、一緒にお店を作り上げて行きましょう!

経験のある方も、未経験の方も、
一緒にオープニングのわくわく感を楽しみましょう!

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運営会社
  株式会社SIGNコーポレーション
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熊本に本社を構え、現在12店舗の飲食店を展開しています。
熊本で9店舗、福岡で3店舗を運営している会社です。

<熊本店舗>
◆菜な 熊本店
 熊本市中央区新市街2-8 パーキングビル1F
◆菜な みずき
 熊本市中央区下通2丁目1−31 味万ビル 2F
◆西銀ぼたん
 熊本市中央区新市街2−6 サンタカラヤビル 1F
◆八
 熊本市中央区新市街3−28
◆日々季
 熊本市中央区下通1丁目11−15 春雨堂ビル 3階
◆火蓮
 熊本市中央区新市街3−11 ロゼ花畑館 3階
◆火蓮 離れ
 熊本市中央区新市街3−11 ロゼ花畑館 4階
◆凜音
 熊本市中央区新市街3−11 ロゼ花畑館 5階 
◆鶫 熊本店
 熊本市中央区新市街3−12 ヴィラキムラビル1F

<福岡店舗>
◆菜な 春吉店
 福岡市中央区春吉3-11-19 パノラマスクエア博多B1F
◆鶫 中洲川端店
 福岡市博多区中洲5-2-3 松居壱番館ビルB1F
◆Verde Bar(ヴェルデバール)
 福岡市博多区博多駅前4-14-1 博多深見パークビルディング202号
小皿料理と釜焼き KAMANOの詳細画像3
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<応募先>小皿料理と釜焼き KAMANO
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
小皿料理と釜焼き KAMANO
小皿料理と釜焼き KAMANO [小皿料理と釜焼き料理のお店]
花畑町駅より徒歩3分 辛島町駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円